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Bonjour et bienvenue sur Wine Challenge,
Au programme de ce 103ème épisode, partons direction Vrigny, à la rencontre de Guillaume Sergent :
01:00' : Vigneron : une évidence ?
02:43' : Légitimité VS surface 
03:30' : De la géographie physique au monde de la vigne
05:37' : Ses expériences professionnelles
07:30' : La construction de son projet vigneron
09:11' : Le regard de sa famille sur ce projet
10:30' : Du travail et des doutes
11:14' : Le groupe Des Pieds et Des Vins
13:33' : Sa définition de l’audace
14:26' : Ses dernières expérimentations
15:47’ : Son rapport à l’échec
16:43’ : Quelques conseils
17:42’ : L’évolution de son regard sur la Champagne
18:46’ : Dérèglements climatiques et avenir de la Champagne
21:00’ : Des lectures inspirantes
 
Belle écoute à toutes et à tous !
Crédit Photo : Jeremiasz

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Bonjour et bienvenue sur Wine Challenge,
Au programme de ce 102ème épisode, partons direction Crouttes-sur-Marne, à la rencontre de Charlotte Bourgeois.
00:58' : Le domaine Bourgeois-Diaz
01:20' : Son parcours jusqu’à son arrivée au domaine
02:38' : Vigneronne : une évidence ?
03:21' : Travailler en couple
03:50' : Parvenir à trouver sa place
04:50' : Se sentir légitime
06:02' : Se lancer dans un projet familial commun
08:05' : Être femme dans le monde du vin
09:31' : Son parcours de formation et son parcours professionnel
10:20' : Le regard de sa famille
11:18’ : Son rapport à l’échec
11:40' : La force du collectif auprès du groupe Des Pieds et Des Vins
13:50' : L’évolution des vins du domaine
14:50' : Les projets d’avenir
15:43' : Sa vision d’un « vin nature »
17:04' : L’évolution de son regard sur la Champagne
17:50' : Le métier de vigneron face aux dérèglements climatiques
19:18' : Envisager sa propre transmission
 
Belle écoute à toutes et à tous !
Crédit Photo : Charlotte Bourgeois par Jeremiaz

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Bonjour et bienvenue sur Wine Challenge,
Au programme de ce 101ème épisode, partons direction Vandières, à la rencontre de Flavien Nowack :
00:58' : Vigneron : une évidence ?
03:07' : Son arrivée au domaine
04:30' : Ses premiers pas de vinificateur
06:00' : L’évolution des ses idées vigneronnes
07:40' : Une mixité de terroirs
08:20' : Ses expériences à l’étranger
09:50' : Pressurage : une étape clef
10:57' : La gestion d’équipe : savoir trouver sa place et initier ses idées
13:05' : Ses projets viticoles et sa vision de la biodynamie
17:44' : Dérèglements climatiques et avenir de la Champagne
21:02’ : Le groupe Des Pieds et Des Vins
 
Belle écoute à toutes et à tous !
Crédit Photo : Jeremiasz

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Bonjour et bienvenue sur Wine Challenge,
Au programme de ce 100ème épisode, partons direction Neuville-sur-Seine, à la rencontre d’Hannah et Raphaël Piconnet, du domaine de Bichery.
01:35' : La genèse du projet vigneron
03:45' : Le parcours de Raphaël
06:41' : Le parcours d’Hannah
08:35' : Parvenir à trouver sa place
09:27' : Une ouverture sur le monde
10:54' : Créer son domaine en partant de zéro
12:35' : Faire face à un échec
14:54' : L’évolution du regard d’Hannah sur la Champagne
15:42' : Le rapport à la transmission
17:11' : Le groupe Des Pieds et Des Vins
18:20’ : Envisager l’avenir
 
Belle écoute à toutes et à tous !
Crédit Photo : Hannah et Raphaël Piconnet

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Bonjour et bienvenue sur Wine Challenge,
Au programme de ce 99ème épisode, partons direction Mareuil-sur-Aÿ, à la rencontre d’Antoine Bouvet.
01:07' : L’évolution de son projet vigneron
02:58' : Son parcours de vinificateur
05:50' : Rebondir après un échec
07:50' : Des vignerons inspirants
08:57' : Le groupe Des Pieds et Des Vins
10:02' : Apprendre à se faire confiance
10:29' : Travailler en famille
10:57' : Quelques conseils
11:52' : Être en accord avec ses valeurs
12:15' : Son rapport au temps
12:55’ : Ses projets au domaine
15:05' : Son regard sur la Champagne
15:55' : Son regard sur le vin nature
17:46' : Porter ses idées au sein de la famille
18:19' : Impulsif ou réfléchi ?
19:18' : Le surgreffage
20:19' : Son rapport aux anciens cépages de Champagne
21:16' : Son diner parfait…
 
Belle écoute à toutes et à tous !
Crédit Photo : Antoine Bouvet - par Wine-Source.com

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Bonjour et bienvenue sur Wine Challenge,
Au programme de ce 98ème épisode, partons direction Verzy, à la rencontre de Sébastien Mouzon.
00:58' : Son arrivée sur le domaine
02:09' : Être vigneron : une évidence ?
03:04' : L’évolution de son regard sur le métier de vigneron
03:58' : Échec ou apprentissage ?
04:30' : Faire entendre sa voix auprès de la génération antérieure
06:33' : Faire face aux doutes
08:36' : Des vignerons inspirants
09:42' : La dimension sociale
11:38' : Accompagner son équipe
12:13' : Son regard sur la biodynamie
13:45’ : Quelques conseils reçus
14:14' : Se détacher du regard des autres
14:47' : Son regard sur la Champagne
16:40' : Le groupe Des Pieds et Des Vins
17:22' : S’éloigner de la monoculture
18:04' : Le vin nature
19:07' : Avec un peu de recul…
 
Belle écoute à toutes et à tous !
Crédit Photo : Sébastien Mouzon par Jeremiaz

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