26 min
Mitä meidän pitäisi ymmärtää ruokahävikistä? Entä jos...?
-
- Daily News
Eräs tehokkaimmista tavoista vähentää ruuantuotannon ilmastokuormitusta on pienentää ruokahävikkiä. Miten se saadaan tapahtumaan? Siitä keskustelevat apulaisprofessori Henri Weijo Aalto-yliopistosta ja toimitusjohtaja Sauli Böhm hävikkiruokaa välittävästä ResQ Clubista.
Eräs tehokkaimmista tavoista vähentää ruuantuotannon ilmastokuormitusta on pienentää ruokahävikkiä. Miten se saadaan tapahtumaan? Siitä keskustelevat apulaisprofessori Henri Weijo Aalto-yliopistosta ja toimitusjohtaja Sauli Böhm hävikkiruokaa välittävästä ResQ Clubista.
26 min