58 min

Épisode 31 : Martine Budé, une sensibilité à toute épreuve Le Bon Grain de l'Ivresse

    • Gastronomie

Martine Budé, Clos la Niverdière, Beaumont en Véron, Chinon

Aujourd’hui, nous vous proposons d’explorer le cabernet franc. Tatata j’en vois d’ici qui se disent « Aller, c’est parti pour une gorgée de poivron vert » ou encore « Toujours sympa ces rouges à boire frais qui rapent les gencives ». Et bien vous auriez tort de de ne pas écouter cette interview de Martine Budé. 



Installée sur l’appellation Chinon, au splendide Clos la Niverdière, Martine produit depuis 2015 des vins avec une vraie élégance et une finesse de tanins que l’on rencontre rarement. Notre petit doigt nous a même dit que ses cuvées ont donné de belles émotions à des professionnels du secteur qui ont pourtant déjà bien roulé leur bosse. Sensible et généreuse, Martine nous a accueillis à bras ouvert au printemps dernier pour nous faire découvrir son domaine. Une bonne occasion de se plonger dans le chinonais qui propose une belle diversité de sols et de climats. Un pays où il fait bon vivre.

A votre tour d’en profiter !



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Réalisation : Romain Becker, Antoine Miska, Florian Nunez

Post-production : Emmanuel Nappey

Générique original : Emmanuel Doré

Graphisme : Léna Mazilu

A très bientôt et d'ici-là buvez bon !

#vin #podcast #winecast #winecaster #interview #loire #vinsdeloire #cabernet #cabernetfranc #grandvin #terroir #raisin #vigneronne #vinsdevigneronnes #womendowine #chinon #passionpodcast



Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Martine Budé, Clos la Niverdière, Beaumont en Véron, Chinon

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Installée sur l’appellation Chinon, au splendide Clos la Niverdière, Martine produit depuis 2015 des vins avec une vraie élégance et une finesse de tanins que l’on rencontre rarement. Notre petit doigt nous a même dit que ses cuvées ont donné de belles émotions à des professionnels du secteur qui ont pourtant déjà bien roulé leur bosse. Sensible et généreuse, Martine nous a accueillis à bras ouvert au printemps dernier pour nous faire découvrir son domaine. Une bonne occasion de se plonger dans le chinonais qui propose une belle diversité de sols et de climats. Un pays où il fait bon vivre.

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