135 épisodes

Подкаст о вине как о части цивилизации

Винные истори‪и‬ Alex Kapusta

    • Culture et société
    • 5,0 • 1 note

Подкаст о вине как о части цивилизации

    133. История виноделия Израиля

    133. История виноделия Израиля

    КУРС "ВИНА ИЗРАИЛЯ 2.0"

    https://vitis.academy/israel_early?utm_source=yt



    Друзья, сегодня мы поговорим о виноделии Израиля. Вино в культуре этой страны играет важную роль. Его используют во многих религиозных обрядах. К примеру, в Песах нужно обязательно выпить 4 бокала, а в Пурим его полагается пить до тех пор, пока человек не перестанет различать проклятия Аману и благословения Мордехаю. Да и вообще, слово «вино» в Торе по частоте упоминаний – на втором месте после Бога.

    • 19 min
    133. Виноделие Подолья: история и современность

    133. Виноделие Подолья: история и современность

    САЙТ ВИННОЙ ШКОЛЫ: vitis.academy/school_vitispro

    Запросить медиа-кит: o.kapusta@me.com

    Вряд ли у вас Подолье ассоциируется с виноделием. Однако, этот край богат уникальными терруарами и имеет свою интересную винную историю. Так что приготовьтесь удивляться – сегодня будем открывать для себя Подолье с новой неожиданной стороны.

    • 24 min
    132. Как Бордо влияло на мировое виноделие

    132. Как Бордо влияло на мировое виноделие

    САЙТ ВИННОЙ ШКОЛЫ: vitis.academy/school_vitispro

    Запросить медиа-кит: o.kapusta@me.com



    Если задаться вопросом, какой винный регион больше всего повлиял на развитие мирового виноделия, то ответ будет однозначным – Бордо. Конкурировать с ним в этом плане может, разве что, Бургундия, и то не в той мере, но это тема для отдельного рассказа. А сегодня предлагаю поговорить о том, как проявлялось влияние Бордо на винную индустрию разных стран. Оно успело распространиться по всей планете, даже в самые дальние и неожиданные ее уголки.

    • 23 min
    131. История винодельни Penfolds

    131. История винодельни Penfolds

    САЙТ ВИННОЙ ШКОЛЫ: vitis.academy/school_vitispro

    Запросить медиа-кит: o.kapusta@me.com

    Сегодня мы поговорим о крупнейшем австралийском винном предприятии, которое выросло из крошечной семейной винодельни. И прежде всего, о людях, благодаря которым это стало возможным. Речь пойдет о бренде Penfolds, с которым большинство любителей вина хорошо знакомы.

    • 21 min
    130. История винодельни Buena Vista

    130. История винодельни Buena Vista

    САЙТ ВИННОЙ ШКОЛЫ: vitis.academy/school_vitispro

    Запросить медиа-кит: o.kapusta@me.com



    Сегодня мы поговорим об одном из первых винных хозяйств, созданных в Калифорнии. В истории этой винодельни сыграла огромную роль харизма и неординарная личность ее основателя. Но даже после его смерти она смогла возродиться и стать одним из самых успешных предприятий в Калифорнии. Речь пойдет о винодельне Буэна Виста.

    • 21 min
    129. Винная история Слобожанщины

    129. Винная история Слобожанщины

    САЙТ ВИННОЙ ШКОЛЫ: vitis.academy/school_vitispro

    Запросить медиа-кит: o.kapusta@me.com



    Сегодня мы поговорим о винодельческих традициях Слобожанщины. Да, не удивляйтесь, этот край может удивить вас интересными и неожиданными историями. Довольно долго считалось, что там вообще не выращивали виноград. Ведь климат Слобожанщины более суров, чем в Бессарабии, Таврии или даже в Закарпатье. Однако известно, что в 17-18 веке здесь активно закладывались новые монастыри. А там, где монахи, всегда вино.

    • 16 min

Avis

5,0 sur 5
1 note

1 note

Classement des podcasts dans Culture et société

Amour Jungle par Ben Mazué
Ben Mazué
Affaires sensibles
France Inter
Passages : le podcast d’histoires vraies de Louie Media
Louie Media
Les Pieds sur terre
France Culture
Transfert
Slate.fr Podcasts
Fifty States — un Podcast Quotidien
Quotidien

D’autres se sont aussi abonnés à…

Суть еды
Сергей Пархоменко
Короче, история
Максим Зеленский
Искусство для пацанчиков
Настя Четверикова
Голый землекоп
libo/libo
Лекции Arzamas
Arzamas / Арзамас
Закат империи
libo/libo