![](/assets/artwork/1x1-42817eea7ade52607a760cbee00d1495.gif)
135 épisodes
![](/assets/artwork/1x1-42817eea7ade52607a760cbee00d1495.gif)
Винные истории Alex Kapusta
-
- Culture et société
-
-
5,0 • 1 note
-
Подкаст о вине как о части цивилизации
-
133. История виноделия Израиля
КУРС "ВИНА ИЗРАИЛЯ 2.0"
https://vitis.academy/israel_early?utm_source=yt
Друзья, сегодня мы поговорим о виноделии Израиля. Вино в культуре этой страны играет важную роль. Его используют во многих религиозных обрядах. К примеру, в Песах нужно обязательно выпить 4 бокала, а в Пурим его полагается пить до тех пор, пока человек не перестанет различать проклятия Аману и благословения Мордехаю. Да и вообще, слово «вино» в Торе по частоте упоминаний – на втором месте после Бога. -
133. Виноделие Подолья: история и современность
САЙТ ВИННОЙ ШКОЛЫ: vitis.academy/school_vitispro
Запросить медиа-кит: o.kapusta@me.com
Вряд ли у вас Подолье ассоциируется с виноделием. Однако, этот край богат уникальными терруарами и имеет свою интересную винную историю. Так что приготовьтесь удивляться – сегодня будем открывать для себя Подолье с новой неожиданной стороны. -
132. Как Бордо влияло на мировое виноделие
САЙТ ВИННОЙ ШКОЛЫ: vitis.academy/school_vitispro
Запросить медиа-кит: o.kapusta@me.com
Если задаться вопросом, какой винный регион больше всего повлиял на развитие мирового виноделия, то ответ будет однозначным – Бордо. Конкурировать с ним в этом плане может, разве что, Бургундия, и то не в той мере, но это тема для отдельного рассказа. А сегодня предлагаю поговорить о том, как проявлялось влияние Бордо на винную индустрию разных стран. Оно успело распространиться по всей планете, даже в самые дальние и неожиданные ее уголки. -
131. История винодельни Penfolds
САЙТ ВИННОЙ ШКОЛЫ: vitis.academy/school_vitispro
Запросить медиа-кит: o.kapusta@me.com
Сегодня мы поговорим о крупнейшем австралийском винном предприятии, которое выросло из крошечной семейной винодельни. И прежде всего, о людях, благодаря которым это стало возможным. Речь пойдет о бренде Penfolds, с которым большинство любителей вина хорошо знакомы. -
130. История винодельни Buena Vista
САЙТ ВИННОЙ ШКОЛЫ: vitis.academy/school_vitispro
Запросить медиа-кит: o.kapusta@me.com
Сегодня мы поговорим об одном из первых винных хозяйств, созданных в Калифорнии. В истории этой винодельни сыграла огромную роль харизма и неординарная личность ее основателя. Но даже после его смерти она смогла возродиться и стать одним из самых успешных предприятий в Калифорнии. Речь пойдет о винодельне Буэна Виста. -
129. Винная история Слобожанщины
САЙТ ВИННОЙ ШКОЛЫ: vitis.academy/school_vitispro
Запросить медиа-кит: o.kapusta@me.com
Сегодня мы поговорим о винодельческих традициях Слобожанщины. Да, не удивляйтесь, этот край может удивить вас интересными и неожиданными историями. Довольно долго считалось, что там вообще не выращивали виноград. Ведь климат Слобожанщины более суров, чем в Бессарабии, Таврии или даже в Закарпатье. Однако известно, что в 17-18 веке здесь активно закладывались новые монастыри. А там, где монахи, всегда вино.