05. Les atouts de la dégustation à l'aveugle Le vin à portée de verre

Saviez-vous que notre cerveau peut nous jouer bien des tours lors d'une dégustation de vin? Son influence sur ce que l'on pense percevoir est fascinante. Je vous le démontre dans cet épisode notamment à travers deux expériences qui ont été menées par Frédéric Brochet dans les années 2000. 

Et je vous explique pourquoi la dégustation à l'aveugle est si intéressante, notamment pour nous éviter d'être influencé.  

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🍷 Retrouvez l'article de blog de ce podcast : https://wineandkawaii.com/linfluence-de-notre-cerveau-lors-de-la-degustation-et-les-atouts-de-la-degustation-a-laveugle

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