1000 HECTOS | Conseil, business, stratégie, tendances, branding et marketing dédié à la bière craft

Dorothée Van Agt & Ludovic Mornand
  • 5,0 (3)
  • CULTURE ET SOCIÉTÉ
  • TOUTES LES 2 SEMAINES
Podcast 1000 HECTOS | Conseil, business, stratégie, tendances, branding et marketing dédié à la bière craft

1000 HECTOS est une émission produite par Dorothée Van Agt (Allegoria, Pink Boots Society) et Ludovic Mornand (Studio Blackthorns, SuperPotion™, The Bottlefield Show), tous deux experts dans la filière brassicole. Le podcast décrypte l'univers de la bière et des brasseries craft. 🍺 Au programme : conseil business, stratégie, tendances, interviews, repositionnement ou création de marques, architecture de marque, coups de cœur dégustation ou packaging, etc.

  1. 10 SEPT.

    43 - 9 idées d'outils IA inspirants pour optimiser votre business

    Et si l'intelligence artificielle révolutionnait l'industrie brassicole ? Dans cet épisode passionnant de 1000 Hectos, Ludovic Mornand et Dorothée Van Agt explorent 9 concepts d'outils IA innovants qui pourraient potentiellement transformer le quotidien des brasseries artisanales. De la création de contenu marketing à l'optimisation de la production, en passant par l'engagement client et la gestion de l'image de marque, chaque aspect du métier est passé au crible. Vous découvrirez comment ces technologies, si elles étaient développées, pourraient vous faire gagner un temps précieux, stimuler votre créativité et booster votre rentabilité. Que vous soyez brasseur·euse chevronné·e ou passionné·e qui rêve de se lancer, cet épisode vous ouvrira les yeux sur les possibilités infinies que pourrait offrir l'IA dans le monde brassicole.Préparez-vous pour le turfu ! 🎙️ 1000 HECTOS est produit et présenté par : 🧜‍♀️ Dorothée Van Agt – Formatrice et consultante pour Allegoria 🧟‍♂️ Ludovic Mornand - Exorciste chez Studio Blackthorns Si ce Podcast vous plaît, soyez nos ambassadeurs ! Comment ? 🙏 En vous abonnant au podcast sur votre plateforme d'écoute 🙏 En nous laissant un avis (sympa) et en notant le podcast avec des ⭐⭐⭐⭐⭐ sur Apple Podcasts & Spotify 🙏 En partageant avec vos amis via WhatsApp, Linkedin avec un petit mot qui leur donnera envie d’écouter ! 🎸 Sponsorisez 1000 HECTOS : → contact@1000hl.fr → Dorothée : https://www.linkedin.com/in/dorotheevanagtbieresartisanales/ → Ludovic : https://www.linkedin.com/in/ludovicmornand/

    52 min

  2. 25 JUIN

    42 - Développez votre ADN de marque en moins de 2 heures !

    Vous êtes entrepreneur et vous peinez à définir clairement l'identité de votre marque ? Ne cherchez plus ! Dans cet épisode de 1000 Hectos, Ludovic Mornand et Dorothée Van Agt décortiquent le Coaching Turbo de SuperPotion™, une méthode express et efficace pour révéler l'ADN de votre marque en seulement 2 heures. Découvrez comment cette approche condensée permet aux startups et aux petites entreprises de gagner un temps précieux tout en posant les bases d'une stratégie de marque solide. De la définition de votre raison d'être à l'identification de vos valeurs fondamentales, en passant par la clarification de votre mission, chaque étape du processus est expliquée en détail. Nous partageons également nos réflexions sur l'importance d'une identité de marque forte dans le secteur concurrentiel des boissons artisanales et abordons les défis spécifiques auxquels font face les brasseurs et distillateurs, et comment le Coaching Turbo peut les aider à se démarquer sur le marché. 🧵 Ressources - Coaching Turbo SuperPotion™ : https://superpotion.fr/turbo/ - https://www.youtube.com/watch?v=sft_TB37EJc - https://www.youtube.com/watch?v=eFCd2onmuIE 🎙️ 1000 HECTOS est produit et présenté par : 🧜‍♀️ Dorothée Van Agt – Formatrice et consultante pour Allegoria 🧟‍♂️ Ludovic Mornand - Exorciste chez Studio Blackthorns Si ce Podcast vous plaît, soyez nos ambassadeurs ! Comment ? 🙏 En vous abonnant au podcast sur votre plateforme d'écoute 🙏 En nous laissant un avis (sympa) et en notant le podcast avec des ⭐⭐⭐⭐⭐ sur Apple Podcasts & Spotify 🙏 En partageant avec vos amis via WhatsApp, Linkedin avec un petit mot qui leur donnera envie d’écouter ! 🎸 Sponsorisez 1000 HECTOS : → contact@1000hl.fr → Dorothée : https://www.linkedin.com/in/dorotheevanagtbieresartisanales/ → Ludovic : https://www.linkedin.com/in/ludovicmornand/

    50 min

  3. 11 JUIN

    41 - Comment choisir le verre à bière parfait qui boostera vos ventes !

    Vous cherchez à donner un coup de boost à votre marque de bière ? Dans cet épisode, nous vous révélons quelques pistes de réflexion pour choisir le verre qui fera décoller vos ventes ! Trop souvent négligé, le verre est pourtant un formidable outil marketing pour véhiculer votre image et marquer les esprits. Ludovic et Dorothée vous livrent leurs meilleurs conseils pour sélectionner le verre idéal selon votre type de bière. Du design à l'impression en passant par le choix des matériaux, ils passent en revue les critères à prendre en compte pour créer un verre unique qui deviendra votre meilleur ambassadeur. 🎙️ 1000 HECTOS est produit et présenté par : 🧜‍♀️ Dorothée Van Agt – Formatrice et consultante pour Allegoria 🧟‍♂️ Ludovic Mornand - Exorciste chez Studio Blackthorns Si ce Podcast vous plaît, soyez nos ambassadeurs ! Comment ? 🙏 En vous abonnant au podcast sur votre plateforme d'écoute 🙏 En nous laissant un avis (sympa) et en notant le podcast avec des ⭐⭐⭐⭐⭐ sur Apple Podcasts & Spotify 🙏 En partageant avec vos amis via WhatsApp, Linkedin avec un petit mot qui leur donnera envie d’écouter ! 🎸 Sponsorisez 1000 HECTOS : → contact@1000hl.fr → Dorothée : https://www.linkedin.com/in/dorotheevanagtbieresartisanales/ → Ludovic : https://www.linkedin.com/in/ludovicmornand/

    50 min

  4. 29 MAI

    40 - On réagit à l'actu bière (sans alcool, revalorisation des fûts, La Phocéenne par Heineken)

    Dans cet épisode, Ludovic et Dorothée explorent les dernières tendances et défis de l'industrie brassicole. Tout d'abord, ils abordent les inquiétudes soulevées par une récente étude sur les risques sanitaires liés aux bières sans alcool non pasteurisées. Ensuite, ils analysent la décision du SNBI de revaloriser la consigne des fûts, suscitant des préoccupations chez les détaillants et les cavistes. Enfin, ils décortiquent la stratégie audacieuse de Heineken avec le lancement de "La Phocéenne", une bière régionale ciblant le CHR du sud-est de la France avec un positionnement "local" et "artisanal". 🎙️ 1000 HECTOS est produit et présenté par : 🧜‍♀️ Dorothée Van Agt – Formatrice et consultante pour Allegoria 🧟‍♂️ Ludovic Mornand - Exorciste chez Studio Blackthorns Si ce Podcast vous plaît, soyez nos ambassadeurs ! Comment ? 🙏 En vous abonnant au podcast sur votre plateforme d'écoute 🙏 En nous laissant un avis (sympa) et en notant le podcast avec des ⭐⭐⭐⭐⭐ sur Apple Podcasts & Spotify 🙏 En partageant avec vos amis via WhatsApp, Linkedin avec un petit mot qui leur donnera envie d’écouter ! 🎸 Sponsorisez 1000 HECTOS : → contact@1000hl.fr → Dorothée : https://www.linkedin.com/in/dorotheevanagtbieresartisanales/ → Ludovic : https://www.linkedin.com/in/ludovicmornand/

    36 min

  5. 14 MAI

    Quelles typologies de brasseries en rapport avec la réalité du marché ? [REPOST]

    Cet épisode est un repost de l'émission #18 dans lequel nous tentons de définir ce qu'est une micro-brasserie et plus précisément, de proposer une typologie des brasseries en rapport avec la réalité du marché et les derniers chiffres émis (notamment par le projet amertume). Brasseries industrielles, artisanales, micro-brasseries... sont des termes parfois mal interprétés. Dorothée propose ici une analyse personnelle de sa vision du marché brassicole. De la définition d'une brasserie en passant par les critères qui encadrent le terme d'artisanat, cet épisode propose une vision plus précise que celle souvent citée en référence de la fiscalité et des douanes. 📢 Chapitres : 00:00 - Intro 00:50 - Vers une nouvelle nomenclature des brasseries en France ? 12:30 - Les brasseries industrielles 13:00 - Les brasseries familiales 16:40 - Les brasseries du renouveau 22:30 - Les néo-brasseries 33:10 - Les pico-brasseries 🧵 Ressources : → ⁠Typologie des brasseries françaises par Dorothée Van Agt⁠ : ⁠bit.ly/3TCdaDL⁠ → ⁠Projet Amertume⁠ : ⁠http://projet.amertume.free.fr/⁠ → ⁠DGCCRF : "L’emploi du terme « artisan » et de ses dérivés est encadré par la loi"⁠ : ⁠https://www.economie.gouv.fr/dgccrf/tout-savoir-sur-letiquetage-des-bieres⁠ 🎙️ 1000 HECTOS est produit et présenté par : 🧜‍♀️ Dorothée Van Agt – Formatrice et consultante pour ⁠AllegoriA⁠ 🧟‍♂️ Ludovic Mornand - Exorciste chez ⁠Studio Blackthorns⁠ Si ce Podcast vous plaît, soyez nos ambassadeurs ! Comment ? 🙏 En vous abonnant au podcast sur votre plateforme d'écoute 🙏 En nous laissant un avis (sympa) et en notant le podcast avec des ⭐⭐⭐⭐⭐ sur Apple Podcasts & Spotify 🙏 En partageant avec vos amis via WhatsApp, Linkedin avec un petit mot qui leur donnera envie d’écouter ! 🎸 Sponsorisez 1000 HECTOS : → ⁠contact@1000hl.fr⁠ → Dorothée : ⁠https://www.linkedin.com/in/dorotheevanagtbieresartisanales/⁠ → Ludovic : ⁠https://www.linkedin.com/in/ludovicmornand/

    38 min

  6. 23 AVR.

    39 - Zythologie et Concours de bière : l'impact des médailles sur les ventes des brasseries

    Dans le monde de la bière artisanale, la quête de l'excellence est une passion partagée par les brasseurs et les amateurs. Qu'il s'agisse d'obtenir une certification zythologue reconnue ou de décrocher une prestigieuse médaille lors d'un concours réputé, chaque défi représente une étape supplémentaire vers la maîtrise de cet art ancestral. Dans le dernier épisode de 1000 Hectos, Ludovic Mornand et Dorothée Van Agt nous plongent dans les coulisses de la zythologie et des concours de bière. Découvrez les secrets des certifications, du jugement professionnel et de l'impact des médailles sur les ventes ! 🎙️ 1000 HECTOS est produit et présenté par : 🧜‍♀️ Dorothée Van Agt – Formatrice et consultante pour Allegoria 🧟‍♂️ Ludovic Mornand - Exorciste chez Studio Blackthorns Si ce Podcast vous plaît, soyez nos ambassadeurs ! Comment ? 🙏 En vous abonnant au podcast sur votre plateforme d'écoute 🙏 En nous laissant un avis (sympa) et en notant le podcast avec des ⭐⭐⭐⭐⭐ sur Apple Podcasts & Spotify 🙏 En partageant avec vos amis via WhatsApp, Linkedin avec un petit mot qui leur donnera envie d’écouter ! 🎸 Sponsorisez 1000 HECTOS : → contact@1000hl.fr → Dorothée : https://www.linkedin.com/in/dorotheevanagtbieresartisanales/ → Ludovic : https://www.linkedin.com/in/ludovicmornand/

    47 min

  7. 9 AVR.

    38 - Votre mascotte, l'arme secrète pour humaniser votre marque ?

    Prêt à donner vie à votre marque avec une mascotte percutante ? Dans ce nouvel épisode de 1000 Hectos, nous explorons le pouvoir des mascottes pour développer une identité de marque forte en 2024. Au programme : les meilleures pratiques pour concevoir un personnage mémorable, 8 exemples inspirants et notre décryptage de la mascotte Wingman de Brewdog ! Alors, si vous voulez découvrir tous les secrets pour faire de votre mascotte un véritable ambassadeur de votre marque, c'est par ici ! On vous dit tout pour créer un lien unique avec votre audience et booster votre capital sympathie. Rejoignez la discussion dans les commentaires et partagez vos mascottes préférées ! 🧵 Ressources : Décryptage Bière – Saison 2024-2025 : https://blackthornsdesign.com/offres-et-services/decryptage-tendances-consommation-biere/ Architecture de marque : https://blackthornsdesign.com/brasseries-distilleries-lancez-vos-nouvelles-gammes-de-boissons-avec-succes/ 🎙️ 1000 HECTOS est produit et présenté par : 🧜‍♀️ Dorothée Van Agt – Formatrice et consultante pour Allegoria 🧟‍♂️ Ludovic Mornand - Exorciste chez Studio Blackthorns Si ce Podcast vous plaît, soyez nos ambassadeurs ! Comment ? 🙏 En vous abonnant au podcast sur votre plateforme d'écoute 🙏 En nous laissant un avis (sympa) et en notant le podcast avec des ⭐⭐⭐⭐⭐ sur Apple Podcasts & Spotify 🙏 En partageant avec vos amis via WhatsApp, Linkedin avec un petit mot qui leur donnera envie d’écouter ! 🎸 Sponsorisez 1000 HECTOS : → contact@1000hl.fr → Dorothée : https://www.linkedin.com/in/dorotheevanagtbieresartisanales/ → Ludovic : https://www.linkedin.com/in/ludovicmornand/

    59 min

  8. 26 MARS

    37 - Pesticides dans le houblon : cette réglementation européenne qui interroge…

    La nouvelle réglementation européenne sur les pesticides dans le houblon, entrée en vigueur le 15 septembre 2023, bouscule la filière brassicole française. Ludovic et Dorothée décryptent les enjeux de cette mesure qui vise à réduire drastiquement les taux de certains pesticides utilisés outre-Atlantique. Si ces substances, comme l'étoxazole et le bifénazate, sont déjà interdites en France, elles restent courantes dans les houblonnières américaines. Or, de nombreuses brasseries hexagonales utilisent ces houblons pour élaborer leurs bières. Elles se retrouvent face à un dilemme : utiliser leurs stocks potentiellement non-conformes ou les détruire, ce qui représente une perte sèche conséquente. Mais cette contrainte pourrait devenir une opportunité pour valoriser le houblon français, actuellement en surstock. L'occasion de soutenir nos agriculteurs, de réduire l'empreinte carbone et de répondre à la demande de produits locaux des consommateurs. Une piste pour repenser les modes d'élaboration de la bière et innover ! 🧵 Ressource : - International Hop Growers' Convention : https://www.ihgc.org/- Décryptage Bière 2024-2025 : https://blackthornsdesign.com/offres-et-services/decryptage-tendances-consommation-biere/ 🎙️ 1000 HECTOS est produit et présenté par : 🧜‍♀️ Dorothée Van Agt – Formatrice et consultante pour Allegoria 🧟‍♂️ Ludovic Mornand - Exorciste chez Studio Blackthorns Si ce Podcast vous plaît, soyez nos ambassadeurs ! Comment ? 🙏 En vous abonnant au podcast sur votre plateforme d'écoute 🙏 En nous laissant un avis (sympa) et en notant le podcast avec des ⭐⭐⭐⭐⭐ sur Apple Podcasts & Spotify 🙏 En partageant avec vos amis via WhatsApp, Linkedin avec un petit mot qui leur donnera envie d’écouter ! 🎸 Sponsorisez 1000 HECTOS : → contact@1000hl.fr → Dorothée : https://www.linkedin.com/in/dorotheevanagtbieresartisanales/ → Ludovic : https://www.linkedin.com/in/ludovicmornand/🧵

    26 min
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