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Dans ce podcast, nous allons parler de quand manger pour sécher, de mémoire et de l’heure du sport.









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* Quand manger pour perdre du poids ? Les nouvelles révélations sur le timing des repasIl semblerait que le moment choisi pour manger puisse peser lourd dans la balance, au sens propre ! Chez les souris, actives la nuit, une alimentation en journée entraîne une prise de poids plus importante que lorsqu’elles mangent la nuit. Cette observation laisse penser que manger à des heures inadaptées peut contribuer à un gain de poids disproportionné.Des études expérimentales sur l’humain montrent aussi des résultats intrigants. Limiter la consommation de nourriture la nuit peut aider à perdre du poids, bien que cet effet puisse être dû à une baisse de l’apport calorique global. Une étude menée par l’Armée américaine révèle que manger un seul repas par jour, le matin plutôt que le soir, favorise une plus grande perte de poids.

Les chercheurs ont également découvert que notre faim suit un rythme circadien, avec un pic en soirée et un creux le matin, ce qui expliquerait pourquoi le petit-déjeuner est souvent le repas le plus léger.

Utilisant un protocole de « désynchronisation forcée », une autre expérience a démontré que nos cycles de faim sont régulés par des horloges internes, et non uniquement par nos activités. Enfin, même avec un apport calorique identique, manger le matin plutôt que le soir semble favoriser une perte de poids d’environ deux livres par semaine. source

* Faites de la musculation, votre mémoire vous remerciera ! La musculation n’est pas seulement bonne pour vos muscles, elle pourrait également renforcer votre mémoire. Une récente étude met en lumière les bienfaits de l’exercice physique, en particulier de la musculation, sur les capacités cognitives, notamment la mémoire.Selon les recherches, l’activité physique régulière, incluant la musculation, stimule la production de certaines molécules comme le BDNF (Brain-Derived Neurotrophic Factor), essentiel pour la santé neuronale et la plasticité cérébrale. Ces molécules favorisent la création de nouvelles connexions entre les neurones, un processus central pour la mémorisation.

Les bienfaits ne s’arrêtent pas là. En plus d’améliorer la mémoire à court et long terme, faire régulièrement de l’exercice physique peut aussi booster la concentration, l’apprentissage et même la créativité. Des exercices modérés, comme la marche ou le vélo, sont particulièrement efficaces pour améliorer le traitement de l’information par le cerveau.

Il n’est donc pas nécessaire de s’épuiser : une activité physique modérée suffit pour en tirer des bénéfices significatifs. Le secret réside dans la régularité et le plaisir pris à l’exercice. Choisir une activité qui vous plaît, qui stimule à la fois votre cœur et votre coordination, est le meilleur moyen de profiter de ces avantages sur le long terme.

En bref, pour garder un cerveau alerte et performant, bougez !

Source

* Faire du sport le soir, une arme contre l’obésité ? Pour les personnes obèses, faire de l’exercice le soir pourrait être plus bénéfique que pendant d’autres moments de la journée. Une étude menée par l’Université de Sydney a suivi près de 30,

Dans ce podcast, nous allons parler d’édulcorants, de course à pied et des œufs.









Nouveau ! Le meilleur exercice brûle-graisses

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l’alimentation avant une course à pied le dimanche

Pendant toute cette période, il faut veiller à bien s’hydrater. Voici leurs conseils :



* du lundi au mercredi : ajuster l’alimentation pour l’adapter aux dépenses énergétiques, limiter la fatigue, éviter les troubles digestifs, préparer l’organisme pour la compétition à venir. « La ration alimentaire est inchangée, excepté une légère diminution de l’apport en glucides afin de s’adapter à la baisse de la dépense énergétique. La ration de féculents est donc légèrement diminuée mais le reste de l’alimentation reste varié et équilibré » ;

* jeudi et vendredi : poursuivre la recharge des réserves glucidiques. « En pratique : pas d’entraînement ou entraînement léger avec bonne ration de récupération immédiatement après l’effort. L’alimentation reste donc majorée en féculents » ;

* samedi : maintenir ses réserves de glycogène au maximum, limiter le risque de troubles digestifs, maintenir le climat alcalinisant et les apports en minéraux et vitamines. La ration alimentaire est normale et adaptée en fonction des tolérances digestives de chacun. « La « pasta party » du samedi soir n’est pas indispensable et nous lui préférons un repas normal afin d’éviter une surcharge digestive. D’ailleurs, lors de certaines compétitions, la « pasta party » est désormais programmée l’avant-veille de la compétition » ;



Source :  Endurance : l’alimentation avant la compétition

* les œufs, ces mal-aimés de notre alimentation, réhabilités ?

Les œufs ont longtemps été diabolisés, soupçonnés d’augmenter le cholestérol et de nuire à la santé cardiaque. Une étude récente, cependant, pourrait changer la donne. Menée sur 140 patients à risque de maladies cardiovasculaires, cette recherche a comparé les effets de la consommation de 12 œufs enrichis par semaine à un régime pauvre en œufs. Les résultats après quatre mois ? Pas de différence significative sur les niveaux de cholestérol. Les œufs enrichis, moins riches en graisses saturées et bourrés de vitamines et minéraux, ne semblent pas impacter négativement le profil lipidique. Plus encore, ils pourraient même offrir des bénéfices potentiels, suggérant une réévaluation de leur place dans notre alimentation. Cependant, la taille limitée de l’étude et sa nature non aveugle appellent à la prudence et à la nécessité de recherches plus approfondies. Un vent de changement pour les œufs ?Source : Les œufs ne seraient finalement pas mauvais pour le cœur

* la douce vérité sur les édulcorants

Les édulcorants, ces substituts du sucre souvent controversés, seraient-ils en train de gagner leur bataille d’image ? Une étude rigoureuse menée par l’Université de Leeds et le Centre de Recherche en Nutrition Humaine Rhône-Alpes apporte un nouvel éclairage. Le verdict est sans appel : remplacer le sucre par des édulcorants naturels ou artificiels dans l’alimentation ne stimule pas la faim et pourrait même aider à réduire les niveaux de sucre dans le sang. Les participants à l’étude, consommant des biscuits sucrés avec des édulcorants comme la stévia ou le néotame,

Dans ce podcast, nous allons parler de sucre, de grignotage et de programme efficace en 11 minutes.









Nouveau ! Arrêter le blé pour perdre sa brioche

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* Moins de sucre, mais toujours aussi sucré ?Voilà ce que révèle une récente étude de l’Anses sur les produits alimentaires en France. Malgré une baisse notable des ingrédients sucrants depuis 2010, cela ne signifie pas pour autant que nos aliments sont devenus moins sucrés. Environ 77 % des produits analysés contiennent toujours un agent sucrant, qu’il s’agisse de sucre traditionnel, d’édulcorants ou de sirops de fruits. Cette tendance s’explique en partie par les efforts des industriels pour réformer leurs recettes. Toutefois, l’Anses met en garde : la réduction d’un type d’ingrédient sucrant peut être compensée par l’augmentation d’autres, rendant le produit finalement tout aussi sucré. L’étude souligne aussi une amélioration dans les boissons sans alcool, avec une baisse effective du sucre, grâce à des initiatives comme la taxe sur les sucres ajoutés. Malgré ces efforts, le défi de réduire la consommation de sucre reste entier, enjeu crucial pour lutter contre l’obésité et le diabète.Source : Futura Sciences

* Grignotages post-repas : et si c’était vos neurones, pas votre appétit ?Des psychologues de l’UCLA ont identifié chez les souris un circuit cérébral responsable de la quête de nourriture, même sans faim. Cette découverte, potentiellement applicable aux humains, pourrait révolutionner notre compréhension des troubles alimentaires. Ce groupe de neurones, situé dans la zone du cerveau appelée PAG, pousse les souris à chercher activement de la nourriture, préférant les aliments gras et plaisants comme le chocolat aux options plus saines. La stimulation de ces neurones les incite à manger plus, même rassasiées, suggérant un lien avec la consommation compulsive. Les implications pour l’humain ? Si nous partageons ce circuit cérébral, cela pourrait expliquer pourquoi certains mangent par envie plutôt que par besoin, ouvrant de nouvelles pistes pour traiter certains troubles de l’alimentation. Une avancée qui nous fait réfléchir sur nos propres habitudes alimentaires, n’est-ce pas ?Source : ScienceDaily 

* 5BX, le fitness militaire pour être au top en 11 minutes !Le programme 5BX (Five Basic Exercises) a été développé à la fin des années 1950 par le Dr. Bill Orban pour la Royal Canadian Air Force (RCAF). L’objectif était de créer un programme de conditionnement physique qui pourrait être réalisé rapidement et sans équipement, répondant aux besoins des pilotes souvent basés dans des endroits isolés sans accès à des gymnases.Ce programme a été conçu pour maintenir les pilotes en forme et combattre le constat inquiétant qu’un tiers d’entre eux étaient jugés inaptes au vol. Le 5BX a permis de proposer un entraînement efficace et concis, ne durant que 11 minutes mais suffisamment intensif pour améliorer la condition physique de manière significative. L’idée était de rendre l’exercice physique accessible et réalisable pour tous, quel que soit l’endroit, en éliminant les contraintes de temps et de matériel.Voici le détail des cinq exercices de base, à réaliser dans l’ordre :

Dans ce podcast, nous allons parler de van-life, de jeune intermittent, de la guerre contre la malbouffe et de bruler des tas de calories.









Nouveau ! Programme de musculation en camping et vanlife (matériel et programme)

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* Des actionnaires contre la malbouffe chez Nestlé: une révolte à suivre !Une coalition d’actionnaires de Nestlé a déclaré la guerre à la malbouffe, exigeant une réduction significative de la vente d’aliments nuisibles à la santé. Portée par l’ONG ShareAction, cette alliance, pesant 1,68 milliard de dollars, a posé un ultimatum à la multinationale, lui demandant de revoir ses objectifs de ventes d’aliments « nutritifs ». En effet, malgré une promesse en 2023 d’augmenter de 50% les ventes de ces produits d’ici 2030, les sceptiques pointent du doigt l’inclusion du café dans la catégorie des produits bénéfiques, soulevant des doutes sur la sincérité de l’engagement de Nestlé.La pression monte alors que le géant de l’agroalimentaire continue d’empocher des milliards grâce à des produits peu recommandables, malgré un rapport interne révélé en 2021 indiquant que plus de 60% de ses offres ne cadrent pas avec une « définition reconnue de la santé ». Face à cette situation, la direction de Nestlé résiste, arguant qu’une contrainte sur les ventes de produits sains nuirait à leur portefeuille et avantagerait la concurrence sans réels bénéfices pour la santé publique.

Cette confrontation met en lumière la tension entre les impératifs de santé publique et les objectifs commerciaux, soulignant une prise de conscience croissante sur l’impact de la malbouffe globale.

Source : LaNutrition.fr Malbouffe : des actionnaires de Nestlé disent « stop ! »

* Le jeûne intermittent à la loupe : un risque cardiovasculaire à ne pas ignorer !Le jeûne intermittent, très en vogue pour ses bénéfices apparents sur la santé, serait-il en fait un couteau à double tranchant ? Une étude récente sème le doute, révélant que les adultes américains suivant un régime alimentaire limité à 8 heures par jour encourent un risque accru de 91% de décès par maladie cardiovasculaire comparativement à ceux qui mangent sur une période de 12 à 16 heures. Cette découverte surprenante, issue de la recherche présentée lors des sessions scientifiques 2024 de l’American Heart Association à Chicago, jette une ombre sur cette pratique populaire.Le jeûne intermittent, qui consiste à restreindre l’apport alimentaire à une fenêtre quotidienne spécifique, est scruté pour son impact à long terme inconnu sur la santé. Les résultats indiquent une augmentation significative du risque de mortalité cardiovasculaire chez les adeptes, même en présence de maladies cardiaques ou de cancer. À l’inverse, manger sur plus de 16 heures semble réduire le risque de mortalité par cancer.

Ces conclusions invitent à une réflexion approfondie sur les recommandations diététiques, particulièrement pour les personnes à risque, soulignant la nécessité d’une approche personnalisée et prudente face au jeûne intermittent.

Source : ScienceDaily 8-hour time-restricted eating linked to a 91% higher risk of cardiovascular death

* Comment bruler une tonne de calories Qui l’eût cru ?

Dans ce podcast, nous allons parler d’ail semoule, de types de dormeur et de muscler le milieu des pectoraux.









Nouveau ! 3 outils pour rendre votre régime INRATABLE

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l’ail en poudre, un remède miracle pour le cœur ?













L’ail en poudre se présente comme un allié incontournable pour la santé cardiaque. Une étude récente révèle que consommer quotidiennement 800 mg de poudre d’ail (soit un quart de cuillère à café) peut améliorer de 50 % la fonction artérielle chez les patients atteints de maladies cardiaques. Et tout ça pour moins d’un centime par jour !

Alors que les compléments d’extrait d’ail vieilli, bien plus coûteux, ne montrent aucune amélioration significative, la modeste poudre d’ail fait des merveilles. En plus d’améliorer la fonction artérielle, l’ail en poudre pourrait ralentir, voire stabiliser, la progression de l’athérosclérose, cette maladie qui épaissit les parois des artères et qui est une cause majeure de décès dans le monde.

Et ce n’est pas tout ! L’ail s’attaque également à l’hypertension. Une revue systématique et une méta-analyse ont démontré que l’ail a un effet significatif et cliniquement pertinent sur la pression artérielle, réduisant les risques d’AVC et de maladies cardiaques. Source : https://nutritionfacts.org/blog/the-pros-of-garlic-powder-for-heart-disease/







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Les types de dormeurs démasqués: leurs impacts sur la santé à long terme

Une récente étude de Penn State a identifié quatre types de dormeurs et leur lien avec la santé sur le long terme. Les habitudes de sommeil médiocres sont fortement associées à des conditions de santé chroniques. Parmi les dormeurs, on trouve les bons dormeurs, les rattrapeurs du week-end, les insomniaques, et les adeptes de la sieste. Surprenant : plus de la moitié des participants étaient classés comme insomniaques ou adeptes de la sieste, deux profils associés à un risque accru de maladies chroniques.

Les insomniaques, en particulier, montrent une corrélation significative avec des maladies comme les troubles cardiovasculaires, le diabète et la dépression. Les chercheurs soulignent la difficulté de changer les habitudes de sommeil, enracinées dans notre style de vie, et l’importance d’éduquer le public sur l’hygiène du sommeil pour améliorer la santé globale.

Cette étude, soutenue par les National Institutes of Health, soulève l’importance d’interventions ciblées pour promouvoir un sommeil sain, adaptées aux différents profils de dormeurs et à leur vulnérabilité socioéconomique, afin d’améliorer les relations sociales, la performance au travail et de promouvoir un vieillissement sain.

Source: ScienceDaily

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Muscler le milieu des pectoraux



* Squeeze press

* Écarté à un bras avec câble

* Développé à prise serrée avec haltères hexagonaux

* Développé à la machine

* Développé avec haltères et bandes élastiques . Source: Men’s Health

* À VOIR POUR PECTORAUX : a href="https://www.fitnessmith.

Dans ce podcast, nous allons parler de pain, de céréales au diner, de beauté et des glucides.









Nouveau ! Stopper les crises de boulimie ( ou d’hyperphagie )

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* Pain millénaire Dans le coin reculé de Çatalhöyük en Turquie, les archéologues ont mis au jour un trésor culinaire : une miche de pain vieille de 8 600 ans, étonnamment bien préservée. Cette trouvaille, la plus ancienne de son genre, jette un éclairage inédit sur les habitudes alimentaires de nos ancêtres néolithiques. Le pain, découvert dans un ancien four, affiche une composition riche en orge, blé et pois, révélant les prémices de l’art boulanger. Sa conservation exceptionnelle est due à une couche d’argile, et curieusement, le pain n’a jamais été cuit. Cette découverte soulève des questions fascinantes sur les méthodes de cuisson et la vie quotidienne de l’époque. Le site de Çatalhöyük continue ainsi de nous surprendre, livrant des secrets enfouis sur la vie des premières communautés sédentaires.

Source : Futura Sciences, Lien complet de l’article

* Céréales enrichies pour enfants : entre petit-déjeuner et friandiseL’industrie des céréales pour enfants se retrouve au centre d’un débat : ces produits, souvent très sucrés, sont-ils de simples bonbons déguisés ? Selon le site NutritionFacts.org, ces céréales, bien que fortifiées en vitamines, ne seraient qu’un stratagème marketing pour masquer leur haute teneur en sucre. Les enfants consommant ces céréales reçoivent plus de 20 % de leurs calories quotidiennes du sucre ajouté, plaçant les céréales juste derrière les boissons sucrées et les confiseries dans le régime alimentaire des jeunes. Les géants comme Kellogg’s et General Mills défendent leur produit, arguant que les céréales représentent une part « relativement petite » du sucre consommé par les enfants. Cependant, Consumer Reports révèle que les enfants servent souvent 50 % de céréales en plus que la portion recommandée, ingérant ainsi une quantité de sucre alarmante. En réponse, l’industrie évoque la « défense de Mary Poppins », suggérant que le sucre aide à rendre leurs céréales plus attrayantes, malgré les critiques accusant ces produits d’être de véritables « aliments ultra-transformés ».

Source : NutritionFacts.org, Lien complet de l’article

* Beauté et nutrition : le lien entre glucides raffinés et attractivitéSelon une étude de l’Université de Montpellier, publiée sur ScienceDaily, votre assiette influencerait comment on vous perçoit ! Cette recherche révèle un lien statistique entre la consommation de glucides raffinés et l’attractivité faciale, évaluée par des volontaires hétérosexuels du sexe opposé. Les participants ont été soumis à un petit-déjeuner à indice glycémique élevé, riche en glucides raffinés, et leur attractivité a été jugée sur des photos prises deux heures après. Résultat ? Un petit-déjeuner haut en glucides serait associé à une baisse de l’attractivité. Cette étude, qui contrôle divers facteurs comme l’âge perçu ou l’IMC, suggère une influence directe de notre alimentation sur la perception sociale. Alors, avant de craquer pour ce croissant, pensez à l’impact de votre choix non seulement sur votre santé,