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Les producteurs et restaurateurs viennent démontrer toutes les qualités de leurs produits et échanger des recettes sur France Bleu Béarn Bigorre Rendez-vous sur l'application Radio France pour découvrir tous les autres épisodes.
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Le restaurant l'Ossau à Pau : l'art de la table et le savoir vivre à la française
durée : 00:22:54 - Le restaurant l'Ossau à Pau : l'art de la table et le savoir vivre à la française - Le restaurant L'Ossau à Pau est tenu par Benjamin Grandclément et Etienne Guinel depuis 1 ans et demi. Une collaboration de deux amis qui ont une passion pour la gastronomie, l’art de la table et le savoir vivre à la française.
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Le restaurant la "Table du 5" ouvre "Madeleine" une pâtisserie fine à Bagnères de Bigorre
durée : 00:23:15 - La table du 5 à Bagnères de Bigorre crée une pâtisserie fine - La Table du 5 à Bagnères de Bigorre se lance dans le projet d’ouvrir une pâtisserie fine. Paul et Aurélie Rami sont complémentaires. Lui est chef cuisinier et elle, est cheffe pâtissière. Elle a œuvré dans des restaurants étoilés.
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France Bleu Béarn Bigorre fête ses 40 ans au marché d'ORthez
durée : 00:28:42 - France Bleu Béarn Bigorre fête ses 40 ans au marché d'ORthez
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Fêtons Pâques à Pau avec la Chocolaterie La Couronne
durée : 00:25:17 - Fêtons Pâques à Pau avec la Chocolaterie La Couronne - Pâques se fêtent à la chocolaterie La Couronne à Pau en ce moment. Des nouveaux sujets ont vu le jour qui rivalisent de travail, de créativité et d’esthétique. Nous les découvrons avec Laurent Chagneau le maître chocolatier de la Couronne.
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Anniversaire 40 ans de France Bleu Béarn Bigorre à la Maison MIot à Uzos
durée : 00:34:15 - Anniversaire 40 ans de France Bleu Béarn Bigorre à la Maison MIot à Uzos
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Une table d'exception : le Viscos à Saint Savin
durée : 00:23:55 - Une table d'exception : le Viscos à Saint Savin - Le Viscos, une table d'exception à Saint-Savin. D’abord grâce à l’hôtel 4 étoiles du Viscos dans un cadre magnifique avec les montagnes des Hautes-Pyrénées. Sans oublier la cuisine gastronomique savoureuse et parfumée d’Alexis Saint-Martin.