73 épisodes

Brassando Forte, com Estevão Chittó, e Henrique Boaventura combinam os conhecimentos (ou falta deles) em um podcast onde o foco é a cerveja. Criado para ser um programa para o cervejeiro caseiro, queremos trazer sempre os assuntos mais recentes, técnicas, responder dúvidas e polemizar.

Brassagem Forte Brassagem Forte

    • Éducation

Brassando Forte, com Estevão Chittó, e Henrique Boaventura combinam os conhecimentos (ou falta deles) em um podcast onde o foco é a cerveja. Criado para ser um programa para o cervejeiro caseiro, queremos trazer sempre os assuntos mais recentes, técnicas, responder dúvidas e polemizar.

    Será que deu ruim #4 ? Butírico

    Será que deu ruim #4 ? Butírico

    Tem cheiro de vômito de bebê? Siga a mesma máxima do cheiro de morte.







    Com a parceria da Cerveja da Casa, da Levteck e da Editora Krater, vamos falar sobre Butírico!







    * [livros] Editora Krater (use o código brassagemforte no carrinho para ganhar 10% de desconto)* [livro] How to Brew – John Palmer* [livro] Brewing Better Beer – Gordon Strong* [livro] American Sour beers – Michael Tonsmeire







    Viu que temos um Apoia.se? Se você em algum momento pensou em ajudar o programa, essa é a chance!

    • 20 min
    #68 – Perguntas e Respostas Vol.5

    #68 – Perguntas e Respostas Vol.5

    Qual o estilo mais sem prestigio do mundo? Estariam os dadinhos de volta? É o fim das piadas do Boaventura?







    Com a parceria da Cerveja da Casa, da Levteck e da Editora Krater, vamos para o Volume 5 de Perguntas e Respostas!







    * [livros] Editora Krater (use o código brassagemforte no carrinho para ganhar 10% de desconto)* [livro] Water por John Palmer e Colin Kaminski* [livro] How to Brew por John Palmer







    Viu que agora temos um Apoia.se? Se você em algum momento pensou em ajudar o programa, essa é a chance!

    • 1h 27 min
    Será que deu ruim #3 ? Lightstruck

    Será que deu ruim #3 ? Lightstruck

    Lightstruck, skunk, atingido por luz, gambá ou perfume do Pepe le Pew?







    Com a parceria da Cerveja da Casa, da Levteck e da Editora Krater, vamos falar sobre Lightstruck!







    * [livros] Editora Krater (use o código brassagemforte no carrinho para ganhar 10% de desconto)* [livro] How to Brew – John Palmer* [livro] Brewing Better Beer – Gordon Strong







    Viu que temos um Apoia.se? Se você em algum momento pensou em ajudar o programa, essa é a chance!

    • 22 min
    #67 – Brassando com Estilo: Irish Stout

    #67 – Brassando com Estilo: Irish Stout

    “Quanto mais eu estudo sobre Porters e Stouts, menos eu sei.” Boaventura, Henrique – 2020.







    Com a parceria da Cerveja da Casa, da Levteck e da Editora Krater, vamos direto para o Reino Unido falar sobre o estilo que vem evoluindo ao longo dos últimos séculos, escutar sobre os desejos sórdidos de cervejas dos hosts e entender porque não podemos brassar esse estilo agora. Vamos falar sobre Irish Stout!







    * [livros] Editora Krater (use o código brassagemforte no carrinho para ganhar 10% de desconto)* [livro] Brewing Porters and Stouts: Origins, History, and 60 Recipes for Brewing Them at Home Today por Terry Foster* [livro] Porter por Terry Foster* [livro] Stout por Michael Lewis







    Viu que agora temos um Apoia.se? Se você em algum momento pensou em ajudar o programa, essa é a chance!

    • 47 min
    Será que deu ruim #2 ? Gramíneo

    Será que deu ruim #2 ? Gramíneo

    Como diz o Henrique, tudo é culpa das IPAs, ou das cervejas com couve.







    Com a parceria da Cerveja da Casa, da Levteck e da Editora Krater, vamos falar sobre Gramíneo!







    * [livros] Editora Krater (use o código brassagemforte no carrinho para ganhar 10% de desconto)* [livro] How to Brew – John Palmer* [livro] Brewing Better Beer – Gordon Strong







    Viu que temos um Apoia.se? Se você em algum momento pensou em ajudar o programa, essa é a chance!

    • 22 min
    #66 – Brewfather: Enfim um desafiante para o Beersmith?

    #66 – Brewfather: Enfim um desafiante para o Beersmith?

    No canto esquerdo, com toda a experiência de anos de mercado, um pouco fora de forma temos o Beersmith. No canto direito, estreando no ringue, no auge da sua forma, temos o Brewfather.







    Nesse episódio, com a parceria da Cerveja da Casa, da Levteck e da Editora Krater, vamos pronunciar corretamente os estrangeirismos, ouvir o Chittó tirar mais estilos do bolso e não tomar nenhum lado. Vamos falar sobre Brewfather!







    Nós conseguimos junto com o Thomas (criador do Brewfather) um desconto para os ouvintes. Usando o código “BRASSAGEM”, você ganha 20% de desconto na assinatura do Brewfather! Acesse agora https://brewfather.app/?via=brassagem-forte e aproveite que é por tempo limitado







    * [livros] Lúpulo por Stan Hieronymus (use o código brassagemforte no carrinho para ganhar 10% de desconto)* [livro] Water: A Comprehensive Guide for Brewers (Brewing Elements) por John Palmer e Colin Kaminski* [livro] Malt: A Practical Guide from Field to Brewhouse por John Mallett* [livro] Yeast: The Practical Guide to Beer Fermentation por Chris White e Jamil Zainasheff* [livro] How to Brew – John Palmer







    Viu que agora temos um Apoia.se e PicPay? Se você em algum momento pensou em ajudar o programa, essa é a chance!

    • 1h 7 min

Classement des podcasts dans Éducation

D’autres se sont aussi abonnés à