C'est bon ça, c'est fait en Isère ?

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GASTRONOMIE
DEUX FOIS PAR SEMAINE

A la découverte d'un restaurateur isérois. Les chefs des bonnes tables iséroises, les producteurs et les artisans de l'alimentation de notre département font la cuisine avec vous. Rendez-vous sur l'application Radio France pour découvrir tous les autres épisodes.

-17 H

Épinards gourmands et astuces anti-gaspi : les idées du chef Alexandre Wagner

durée : 00:19:44 - C'est bon ça, c'est fait en Isère ? - Cru ou cuit, dans une omelette, en gratin ou en smoothie, l’épinard retrouve ses lettres de noblesse au restaurant Les Valkyries à Voreppe grâce à Alexandre Wagner, un chef engagé en circuit court et riche en idées.

20 min
-3 J

C'est bon ça, c'est fait en Isère ?

durée : 00:19:26 - C'est bon ça, c'est fait en Isère ?

19 min
-4 J

C'est bon ça, c'est fait en Isère ?

durée : 00:20:10 - C'est bon ça, c'est fait en Isère ?

20 min
-5 J

À Grenoble, un restaurant-école forme les jeunes par la gourmandise et la solidarité

durée : 00:27:38 - C'est bon ça, c'est fait en Isère ? - Pâte maison, fraises cifflorettes et crème diplomate : ce matin, la tarte se veut savoureuse et porteuse d’espoir au restaurant-école La Salle à Manger de Grenoble, où des jeunes en insertion se forment avec passion aux métiers de la restauration.

28 min
-6 J

L’asperge, star du printemps dans les recettes gourmandes de l’Auberge des Séglières

durée : 00:20:06 - C'est bon ça, c'est fait en Isère ? - Asperges en tous genres, ail des ours cueilli sur les hauteurs, associations inattendues : le chef Paul-Édouard Routhiaud sublime les produits de saison depuis son auberge de montagne à Saint Martin d'Uriage.

20 min
5 MAI

Le Yachaykuna à Grenoble : une immersion latino dans l’assiette

durée : 00:19:53 - C'est bon ça, c'est fait en Isère ? - Au restaurant Yachaykuna à Grenoble, Xiomara Puentes et Edwin Colimba proposent une cuisine latino-américaine inventive et maison. Une immersion culinaire entre Pérou, Colombie et Équateur.

20 min
2 MAI

🍔 Central Park à Uriage : la nouvelle vie gourmande de Charlotte et Kevin !

durée : 00:17:58 - C'est bon ça, c'est fait en Isère ? - 📌 Central Park – 3031 avenue d'Uriage, Vaulnaveys-le-Haut, France Repris par un couple venu de Chamrousse, le Central Park rouvre avec une carte fraîche, faite maison et pleine de bonne humeur. Burgers, bowls, salades et desserts gourmands au menu !

18 min
1 MAI

Super Bien : un café à Grenoble, entre Japon, matcha et latte art ! ☕

durée : 00:21:01 - C'est bon ça, c'est fait en Isère ? - Plongez dans l’univers du café de spécialité avec Jérémy et Yu, un duo passionné qui réinvente la pause-café en plein cœur de Grenoble. Si vous pensiez connaître le café… attendez de pousser la porte de Super Bien ! 📌 8 Grande Rue, 38000 Grenoble

21 min

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