48 épisodes

🎙️ Nos idées recettes simples et équilibrées pour cuisiner tous les jours sans gluten et végétarien (ou végétalien) !
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En route mauvaise troupe En route mauvaise troupe !

    • Forme et santé
    • 5,0 • 10 notes

🎙️ Nos idées recettes simples et équilibrées pour cuisiner tous les jours sans gluten et végétarien (ou végétalien) !
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    Salade de carottes rôties sauce chamoy

    Salade de carottes rôties sauce chamoy

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    • 13 min
    Tzatziki et gaspacho maison

    Tzatziki et gaspacho maison

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    • 6 min
    Courgettes piquantes au citron

    Courgettes piquantes au citron

    Aujourd'hui, on vous a préparé un accompagnement qui dépote !

    On met en valeur la courgette qui est un légume sous-coté de l'été (trop sous-côté à notre goût !). Souvent considérée comme "fade, aqueux, pas ouf" la courgette est pleine de ressources et on vous le prouve dans cette recette cette semaine.

    On espère qu'elle vous plaira et qu'elle mettra le feu à vos papilles !

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    • 8 min
    One pot pasta alla puttanesca

    One pot pasta alla puttanesca

    Est-ce que connaissez-vous le "one pot pasta" ? Si c'est pas le cas, on vous explique ce que c'est dans cet épisode avec une recette délicieuse et très estivale à base de tomates cerises.

    Comme d'habitude, envoyez-nous vos photos !

    Bon appétit :)

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    • 8 min
    Masterbowl de juin et sauce shiny ✨

    Masterbowl de juin et sauce shiny ✨

    ☀️ Le bowl fait partie de ces plats végétariens de référence qu'on adore car il est facile à faire, équilibré et déclinable à l'infini. On peut évidemment en préparer toute l'année mais en été il est parfait pour manger des légumes de saison, frais et crus.

    Pour pimper ça, on vous propose de le servir avec une sauce magique qui fait du bien. ✨

    PS : oui, le titre est une ref à Pokémon.😏

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    • 6 min
    Lasagnes PST et crème de poivrons

    Lasagnes PST et crème de poivrons

    Cette semaine on vous propose de tester les protéines de soja texturées (PST) pour la première fois depuis le début des recettes à écouter ! Les PST sont assimilées à un simili-carné (une "fausse viande") parce qu'elles pourraient ressembler à du poulet. Faciles à cuisiner, elles apportent de la texture à nos lasagnes végétariennes.
    Un plat chaleureux, parfait pour recevoir des copains, avec une crème de poivron qui vous change de la béchamel traditionnelle.
    Vous nous en direz des nouvelles ;)

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    • 7 min

Avis

5,0 sur 5
10 notes

10 notes

vincentsch ,

L’essayer c’est l’adopter !

Super podcast dans lequel on apprend plein de choses sans se prendre la tête. J’adore l’univers, l’impression d’être entre amis :)

Clarouuu567 ,

À écouter absolument :)

Merci pour votre super travail, le contenu est de très bonne qualité, bravo à vous !

Sandrine-b ,

À découvrir !

Toujours très intéressant de découvrir votre cheminement. On apprend énormément de choses et c’est accessible. Alors merci 😊

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