Episode 34 - Véganisme, Sébastien Kardinal Healthy Living

Pour être honnête, je ne pensais pas qu’il soit nécessaire de décrypter le terme “véganisme”, ni même “végétarisme” sur ce podcast. Et pourtant, au détour de discussions, j’ai compris que les choses n’étaient pas forcément si claires dans nos esprits.
Alors, à l’heure où la consommation animale fait parfois débat et où l’alimentation semble être un marqueur identitaire à part entière, j’ai eu le plaisir de recevoir Sebastien au micro d’Healthy Living, pour nous aider à y voir plus clair et nous apporter le recul de ses, à ce jour, 13 années de véganisme !
N'hésitez pas à glisser cet épisode dans les oreilles de tous ceux qui pensent que le poisson s'inscrit dans un régime végétarien, et que les végétaliens ne mangent pas de pain !
Allez, à vos casques !
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Si le sujet vous interpelle, n’hésitez pas à découvrir la mine d’informations proposée par Sébastien sur sa page youtube ou sur son compte instagram. Il est également l’auteur de nombreux ouvrages de cuisine vegan, le dernier en date étant “Seitan, quand le blé remplace la viande” aux éditions La Plage.
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Découvrez la playlist du printemps, qui sent bon l’herbe fraîche et les premiers rayons du soleil… 
Création originale : Marion Pezard
Réalisation & production : Marion Pezard
Montage & mixage : Marion Pezard
Musique : Alice, Hicham Chahidi