24 épisodes
Bienvenue chez vous au Pays Basque France Bleu
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- Arts
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4,3 • 6 notes
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Chaque jour c’est le plaisir de cuisiner ensemble qui nous réunit. Autour de la table, venez rejoindre nos fines gueules pour échanger sur les joies de l’art culinaire et sur le savoir-faire des artisans et producteurs du Pays Basque Rendez-vous sur l'application Radio France pour découvrir tous les autres épisodes.
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Kupela, la cidrerie s'installe sur le quai Resplandy à Bayonne
durée : 00:29:16 - Kupela, le cidre basque s'installe sur le quai Resplandy à Bayonne - Kupela ouvre sa cidrerie au 79 quai Resplandy à Bayonne, 350 m² de gourmandises dans une authentique ambiance de cidrerie.
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La nouvelle boulangerie Erroa à Anglet
durée : 00:30:57 - La boulangerie Erroa à Anglet - Erroa, la nouvelle boulangerie au 62 avenue de Montbrun à Anglet était très attendue par les riverains.
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Les petits pois de la ferme Lizarraga à Urrugne
durée : 00:29:05 - Les petits pois de la ferme Lizarraga - Dans un Cadre champêtre et chaleureux, le restaurant la Ferme Lizarraga vous accueille à Urrugne.
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Aux 3 ptits cochons, la gourmandise de la plage des Corsaires à Anglet
durée : 00:32:03 - Aux 3 ptits cochons, la gourmandise de la plage des Corsaires à Anglet - Plage des Corsaires à Anglet, les 3 ptits cochons cultivent accueil, sourire et bonne bouffe !
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Les meilleures recettes de poisson du Chef Sylvain Layrisse
durée : 00:32:33 - Circuit Bleu Côté Saveurs - France Bleu Pays Basque - Carpaccio, gravlax, papillote ou fish & chips, les poissons de printemps se plient en quatre pour répondre à notre gourmandise
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La cuisine sous vide du chef Pierre Marquisseau
durée : 00:37:15 - La cuisine sous vide du chef Pierre Marquisseau - Ce mode de cuisson se démocratise dans les cuisines des particuliers avec une machine sous vie et un thermo plongeur, même à petit prix le résultat est surprenant !