50 épisodes

La France est LE pays de la gastronomie, et Olivier Poels vous le prouve tous les jours en vous emmenant à la découverte d'un plat emblématique de l'Hexagone.

Papilles de la nation Europe 1

    • Arts
    • 4,4 • 21 notes

La France est LE pays de la gastronomie, et Olivier Poels vous le prouve tous les jours en vous emmenant à la découverte d'un plat emblématique de l'Hexagone.

    Gastronomie - Cro-Magnon et l’invention de la cuisine

    Gastronomie - Cro-Magnon et l’invention de la cuisine

    Aujourd'hui dans Historiquement Vôtre, Olivier Poels nous raconte l’invention de la cuisine au temps de Cro-Magnon.

    • 4 min
    Gastronomie - Les croisades et le sucre

    Gastronomie - Les croisades et le sucre

    Olivier Poels nous raconte la découverte du sucre par les croisés.

    • 4 min
    La naissance des Bouillons parisiens en 1850

    La naissance des Bouillons parisiens en 1850

    Aujourd'hui dans Historiquement Vôtre, Olivier Poels nous raconte les Bouillons parisiens.

    • 4 min
    Gastronomie : la nouvelle cuisine dans les années 70'

    Gastronomie : la nouvelle cuisine dans les années 70'

    Olivier Poels nous raconte la nouvelle cuisine.

    • 4 min
    Le phylloxéra tueur de vigne

    Le phylloxéra tueur de vigne

    Olivier Poels nous raconte le drame viticole du phylloxéra.

    • 3 min
    Circuits courts, produits de saison et végétarisme...

    Circuits courts, produits de saison et végétarisme...

    Olivier Poels nous convie à la table des premiers hommes.

    • 4 min

Avis

4,4 sur 5
21 notes

21 notes

T1pascal ,

Super

Une émission intéressante et plaisante à écouter ! Merci !

Emgermany ,

Pourquoi y a t il un melange de podcast

Ce podcast excellent sur la cuisine est mélangé avec des podcasts qui n’ont rien à voir. Pouvez vous corriger ce bug technique?

gregg76 ,

Génial

Une excellente émission culinaire. Encore bravo pour tous les conseils.

Classement des podcasts dans Arts

@oceandreaa
France Inter
Vénus s'épilait-elle la chatte ?
France Inter
Jeremie Claeys et Laurent Bazart
France Culture

D’autres se sont aussi abonnés à…

Europe 1
Europe 1
France Inter
RTL
Europe 1
France Inter

Plus par Europe1

Europe 1
Europe 1
Europe 1 Studio
Europe 1
Europe 1
Europe 1