32 épisodes

Au fil des épisodes, ce podcast retrace quelques instants de vie de la Maison Taittinger. Du vignoble à la peinture, de Rimbaud à l’opéra, ils sont autant de découvertes chargées d’émotions. Rejoignez-nous et voyagez au cœur de l’âme des Champagne Taittinger.Une production Double-Monde
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L'âme d'une maison Champagne Taittinger

    • Culture et société
    • 5,0 • 9 notes

Au fil des épisodes, ce podcast retrace quelques instants de vie de la Maison Taittinger. Du vignoble à la peinture, de Rimbaud à l’opéra, ils sont autant de découvertes chargées d’émotions. Rejoignez-nous et voyagez au cœur de l’âme des Champagne Taittinger.Une production Double-Monde
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    Taittinger et Icicle : une rencontre prédestinée- Le Live

    Taittinger et Icicle : une rencontre prédestinée- Le Live

    Il y a de ces rencontres qui sont prédestinées. Celle entrela maison de Champagne Taittinger et la marqu e de mode éco-responsable ICICLE en fait  partie. Ces 2 grandes maisons ont les mêmes valeurs, les mêmes amour et respect de la nature, mais aussi une histoire marquante et une créativité contagieuse. Elles se sont donc retrouvées autour d’un micro dans la magnifique boutique d’ICICLE au 35 avenue Georges V à Paris pour une conversation pétillante.
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    • 28 min
    La dégustation - Les gestes de la vigne et du vignoble

    La dégustation - Les gestes de la vigne et du vignoble

    C’est l’été, les retrouvailles tant attendues en terrasses, le soleil qui brille. C’est le moment de nous installer "Dans l'ombre du champagne" pour une dégustation parfaite. Mais comment en arrive-t-on à ce nectar hors norme? Au fil des 8 épisodes de cette nouvelle saison de podcaps, vous allez découvrir 8 étapes clés nécessaires à l'élaboration du champagne. Après quelques années de repos, selon la cuvée, le champagne est prêt à être dégusté. Instant précieux que nous partage Damien Lesueur, directeur général de la maison Taittinger 
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    • 5 min
    Le remuage - Les gestes de la vigne et du vignoble

    Le remuage - Les gestes de la vigne et du vignoble

    C’est l’été, les retrouvailles tant attendues en terrasses, le soleil qui brille. C’est le moment de nous installer "Dans l'ombre du champagne" pour une dégustation parfaite. Mais comment en arrive-t-on à ce nectar hors norme? Au fil des 8 épisodes de cette nouvelle saison de podcaps, vous allez découvrir 8 étapes clés nécessaires à l'élaboration du champagne. Après une longue période de repos, il faut rendre au vin sa limpidité en évacuant le dépôt qui s’est formé durant la prise de mousse. C’est le moment du remuage qu’explique Julien Lataix, responsable dégorgement de la Maison Taittinger 
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    • 4 min
    L'entreillage - Les gestes de la vigne et du vignoble

    L'entreillage - Les gestes de la vigne et du vignoble

    C’est l’été, les retrouvailles tant attendues en terrasses, le soleil qui brille. C’est le moment de nous installer "Dans l'ombre du champagne" pour une dégustation parfaite. Mais comment en arrive-t-on à ce nectar hors norme? Au fil des 8 épisodes de cette nouvelle saison de podcaps, vous allez découvrir 8 étapes clés nécessaires à l'élaboration du champagne. La mise en bouteille a eu lieu. Mais où et comment laisse-t-on vieillir toutes ces bouteilles? Doivent-elles avoir une position particulière? Julien Lataix, responsable dégorgement de la Maison Taittinger nous donne les détails.
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    • 3 min
    L'assemblage - Les gestes de la vigne et du vignoble

    L'assemblage - Les gestes de la vigne et du vignoble

    Les vendanges sont terminées, la mise en bouteille va commencer. Entre les 2, l’assemblage. L’assemblage permet d’obtenir des champagnes singuliers, suivant les cépages, les crus et les années. Les explications de Damien Lesueur, directeur général de la maison Taittinger.
    Retrouvez tous les épisodes de L’âme d’une maison sur le BLOG https://theinstantwhen.taittinger.fr

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    • 5 min
    Les vendanges - Les gestes de la vigne et du vignoble

    Les vendanges - Les gestes de la vigne et du vignoble

    Le raisin est à maturité après des mois à prendre soin de lui. C’est l’heure des vendanges, le moment tant attendu par Christelle Rinville, directrice des vignobles Taittinger.
    Retrouvez tous les épisodes de L’âme d’une maison sur le BLOG https://theinstantwhen.taittinger.fr

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    • 5 min

Avis

5,0 sur 5
9 notes

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