La Voix des Aînés Fondation Korian

Ils ont tous connu la solidarité, l’entraide, le partage. A la campagne, on s’entraide naturellement car, avant la mécanisation, sans l’aide des voisins, les travaux des champs sont impossibles. De plus, dans leurs souvenirs d’enfance, l’entraide est aussi liée à la guerre. Et puis enfin on partage car tout le monde n’est pas équipé d’une radio ou de la télé. Ainsi, Gilbert se souvient de ces rencontres entre voisins, autour du poste de son père, pour écouter radio Londres. Aujourd’hui, c’est l’urgence écologique qui nous fait retrouver le plaisir de partager en co-voiturant, en mutualisant ou en se prêtant des outils, des machines et des vêtements. 



Avec André, Marie-Thérèse, Aimé, Irene, Daniel, Ginette, Francoise, Gilbert.  



Repères : 

· L’entraide entre agriculteurs est quelque chose
de tellement normal et habituel qu’elle est depuis 1993 inscrite dans la loi.
L'article L. 325-1 du code rural dit bien que « l'entraide est réalisée entre
agriculteurs par des échanges de services en travail et en moyens
d'exploitation. C’est un contrat à titre gratuit, même lorsque le bénéficiaire
rembourse à celui qui rend service tout ou partie des frais engagés par ce
dernier ».  



Production : Partage de Voix, avec le soutien de la Fondation Korian pour le Bien-Vieillir.  

Autrice : Sophie Pillods -
Réalisation : Sophie Pillods et Agnes Mathon  

Musique : David Gubitsch 

Durée : 11mn43

   

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

 Ils se souviennent toutes et tous du poêle à bois qui faisait parfois aussi cuisinière. Les poêles étaient dans les pièces collectives. Dans les chambres, il n’y avait pas de chauffage mais on avait l’édredon en duvet et des bouillottes en hiver. L’été, on savait fermer les volets dans la journée et tout ouvrir dès que la chaleur retombait. Les meilleurs souvenirs mêlent la chaleur humaine à celle du feu de bois, le crépitement des flammes au chant du grand-père.  



Avec : Andrée, André, Jean, Raymonde, Pierre, les Suzannes, Irène, Francoise, Gilbert, Anne. 

  

Repères : 

  

· Chauffage
au bois et pollution https://www.quechoisir.org/decryptage-chauffage-au-bois-gare-a-la-pollution-n70855 

· Plan d’action gouvernemental de
2021 chauffage au bois domestique performant : renouvellement des
vieux poêles et cheminées, combustible de qualité et bonnes pratiques
d’utilisation. https://www.ecologie.gouv.fr/sites/default/files/Plan%20d%27action%20chauffage%20au%20bois.pdf  





Production : Partage de Voix, avec le soutien de la Fondation Korian pour le Bien-Vieillir.  

Autrice : Sophie Pillods -
Réalisation : Sophie Pillods et Agnes Mathon  

Musique : David Gubitsch 

Durée : 14mn   

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

 Elles nous parlent raccommodage et ravaudage, ils nous parlent bricolage.   

Ils témoignent aussi de ces moments de complicité avec leur père quand ils se retrouvaient
ensemble à l’atelier. De la transmission qui reprend vie aujourd’hui grâce à des cours de bricolage, des garages qui vous apprennent à faire la vidange, des ateliers de réparation …  

Et quand ils ne savaient pas le faire ou n’en avaient pas le temps, ils et elles faisaient appel aux artisans : la remailleuse de bas mais aussi le cordonnier, le réparateur de vélo, la couturière, …. autant de savoir-faire dont on redécouvre aujourd’hui l’intérêt.  



Avec André, Aimé, Françoise, Suzanne, Pierre, Thérèse, Gilbert.  



 Repères :  

· Avant le 18ème siècle, le cordonnier a la noble tâche de fabriquer les souliers. C’est le savetier qui a la mission de les réparer. Puis au fur et à mesure de la fabrication en série, de
l’industrialisation, le cordonnier devient de plus en plus le réparateur et le savetier disparait. https://www.icem-freinet.fr/archives/bt/bt60/bt60.pdf 

· Annuaire des garages associatifs et self garages en France https://www.selfgarage.org  



Production : Partage de Voix, avec le soutien de la Fondation Korian pour le Bien-Vieillir.  

Autrice : Sophie Pillods -
Réalisation : Sophie Pillods et Agnes Mathon  

Musique : David Gubitsch 

Durée : 12mn05   

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

A l’époque on faisait beaucoup de choses de ses mains. Les femmes faisaient la cuisine, la couture et les hommes maniaient la scie et le marteau. Pour Noël, les talents des deux se conjuguaient pour offrir des jouets aux enfants. 80 ans plus tard, Thérèse se souvient et pleure encore d’émotion lorsqu’elle évoque le lit de sa poupée fabriqué par son père et les vêtements de cette dernière par sa mère.  

Aujourd’hui on réapprend à faire soi-même. Les ventes de machines à coudre explosent, les
cours de cuisine aussi et des kits pour fabriquer sa lessive et ses produits de beauté apparaissent même en supermarché !  



Avec Irène, Ginette, Françoise, Marie-Thérèse, Aimé, Anne, Thérèse, Suzanne, Gilbert.



 Repères :  

· « Do it yourself », un mouvement né aux Etats-Unis dans les années 70.  

· Depuis avril 2020, les ventes de machines à coudre en France ont augmenté de 40 % 

· Comment faire une peau de lapin dans le chasseur français de 1942 http://perso.numericable.fr/cf40/articles/4247/4247042A.htm 

· D’après l’étude de l’Observatoire des consommations émergentes publiée au premier trimestre 2018, huit Français sur dix pratiquent une activité de do-it-yourself (DIY).  



Production : Partage de Voix, avec le soutien de la Fondation Korian pour le Bien-Vieillir.  

Autrice : Sophie Pillods
Réalisation : Sophie Pillods et Agnes Mathon  

Musique : David Gubitsch 

Durée : 13mn40  

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Ils se souviennent qu’à l’époque, on ne jetait rien ou si peu. Les déchets alimentaires étaient mangés par les animaux ou rejoignaient le compost. Ce qui restait était enterré ou brûlé, même si ce n’était pas toujours très écologique !   

Elles se souviennent aussi de pratiques qui évitaient les déchets : le sac à provision, les consignes, la vente en vrac… et ne comprennent toujours pas ces années où le sac en plastique a tout envahi jusqu’à étouffer nos animaux marins et les humains par la même occasion.
 

Mais dans les années 60, le jetable c’était la modernité, le gain de temps et le bonheur…On les comprend lorsqu’on les entend témoigner de l’arrivée des couches pour bébé et des protections menstruelles jetables à une époque où la machine à laver était encore rudimentaire et rare.   



Avec Ginette, Aimé, Rolande et Jean, Irène, Suzanne, Marie-Thérèse, Françoise, Anne, André et Andrée qui vivent en maison de retraite.  



 Repères : 

· Le chiffonnier est apparu au 19eme siècle et il était indispensable pour la valorisation des déchets. Le métier a évolué à Paris, quand le préfet Poubelle a encadré le ramassage des ordures. De chiffonniers, ils sont devenus chineurs et brocanteurs. 

· 1975 - les collectivités locales se trouvent responsables de la collecte et du traitement des ordures ménagères. 

· 1992 – la loi Royal impose aux entreprises de recycler leurs déchets.  

· 2016- interdiction des sacs plastiques à usage unique. 

· Quelques chiffres : https://expertises.ademe.fr/economie-circulaire/dechets/chiffres-cles-observation/chiffres-cles 

· Production de déchets et recyclage : https://www.statistiques.developpement-durable.gouv.fr/edition-numerique/bilan-environnemental/16-production-de-dechets-et-recyclage  



Production : Partage de Voix, avec le soutien de la Fondation Korian pour le Bien-Vieillir.  

Autrice : Sophie Pillods -
Réalisation : Sophie Pillods et Agnes Mathon  

Musique : David Gubitsch 

Durée : 11mn25 

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

A leur époque, la viande ce n’était pas tous les jours et pour la plupart c’était celle des animaux que l’on élevait ou que l’on chassait. Ils se souviennent du lapin qu’on ‘‘déshabillait’’ et du cochon que l’on partageait en famille. Thérèse et Suzanne se rappellent aussi de leurs pleurs et de leur tristesse lorsqu’il y avait au repas le canard ou le chevreau de la maison.  



Après avoir augmenté de façon continue entre 1960 et 1980, la consommation de viande s’est stabilisée au cours de la décennie 1980 avant de diminuer depuis le début des années 1990.   



Aujourd'hui, André, Daniel, Irène, Gilbert, Thérèse, Suzanne, Marie-Thérèse, Pierrete vivent en maison de retraite.  



Repères :  

· Evolution du statut de l’animal : En 1999, le code civil est modifié. Les animaux sont toujours considérés comme des biens mais ils ne sont plus assimilés à des choses. En 2015, la notion d’être vivant doué de sensibilité intègre le code civil.  



Production : Partage de Voix, avec le soutien de la Fondation Korian pour le Bien-Vieillir.  

Autrice : Sophie Pillods -
Réalisation : Sophie Pillods et Agnes Mathon  

Musique : David Gubitsch 

Durée : 11mn25



Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.