La chronique cuisine d'Elvira Masson France Inter
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La chronique qui régale nos papilles Rendez-vous sur l'application Radio France pour découvrir tous les autres épisodes.
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Brillat-Savarin par M.F.K. Fisher
durée : 00:07:50 - La chronique cuisine d'Elvira Masson - par : Elvira Masson - M.F.K. Fisher, grande autrice culinaire américaine s'est intéressée à Brillat-Savarin.
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Cuisine coréenne et vegan
durée : 00:05:31 - La chronique cuisine d'Elvira Masson - par : Elvira Masson - Joanne Lee Molinaro est une avocate américaine d'origine coréenne, née et élevée à Chicago. Elle a adopté un régime vegan en janvier 2016 et a créé le site The Korean Vegan courant 2016 par pure passion.
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Quand la bande dessinée passe à table
durée : 00:04:55 - La chronique cuisine d'Elvira Masson - par : Elvira Masson - Des banquets d’Astérix à la morue aux fraises chantilly cuisinée par Gaston, de la salsepareille des schtroumpfs aux ramen de Naruto, des épinards de Popeye à la soupe que Mafalda refuse de manger, la nourriture est un sujet qui a toujours compté pour les auteurs et les autrices du 9e art.
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Diana Kennedy et l'art de la cuisine mexicaine
durée : 00:05:35 - La chronique cuisine d'Elvira Masson - par : Elvira Masson - Cette autrice a popularisé la cuisine mexicaine à travers ses différents livres de cuisine.
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