21 épisodes

Le SOC met en lumière celles et ceux qui tracent le sillon de l'innovation, depuis la parcelle jusqu’au verre de vin !
Avec Le SOC, nous partons à la découverte des entrepreneurs, des experts et des investisseurs qui inventent le futur de l’agriculture et de la viticulture.
Le monde agricole et viticole passionne, à la fois pour les valeurs qu'il dégage, mais aussi pour l'image idyllique que nous lui projetons.
Aujourd'hui, ce monde est devenu complexe et est en train de radicalement et rapidement se transformer. Difficile de précisément voir à quoi ressemblera demain, mais nous pouvons entrevoir les acteurs de cette transformation.
Le SOC souhaite contribuer à une prise de recul pour découvrir ces experts, ces entrepreneurs et ces investisseurs qui participent au futur de l'agriculture et de la viticulture.

Alors bonne écoute à tous ! 

Disponible sur :
🎧 Apple Podcast
🎧 Spotify
🎧 Deezer
🎧 Stitcher
🎧 Tune In
🎧 Podcast Addict
🎧 Overcast
🎧 Castro 
...

Le SOC Le SOC

    • Affaires
    • 5,0 • 5 notes

Le SOC met en lumière celles et ceux qui tracent le sillon de l'innovation, depuis la parcelle jusqu’au verre de vin !
Avec Le SOC, nous partons à la découverte des entrepreneurs, des experts et des investisseurs qui inventent le futur de l’agriculture et de la viticulture.
Le monde agricole et viticole passionne, à la fois pour les valeurs qu'il dégage, mais aussi pour l'image idyllique que nous lui projetons.
Aujourd'hui, ce monde est devenu complexe et est en train de radicalement et rapidement se transformer. Difficile de précisément voir à quoi ressemblera demain, mais nous pouvons entrevoir les acteurs de cette transformation.
Le SOC souhaite contribuer à une prise de recul pour découvrir ces experts, ces entrepreneurs et ces investisseurs qui participent au futur de l'agriculture et de la viticulture.

Alors bonne écoute à tous ! 

Disponible sur :
🎧 Apple Podcast
🎧 Spotify
🎧 Deezer
🎧 Stitcher
🎧 Tune In
🎧 Podcast Addict
🎧 Overcast
🎧 Castro 
...

    #20 -Gaëtan SEVERAC- Robotique autonome et enjeux agricoles - Part 2/2

    #20 -Gaëtan SEVERAC- Robotique autonome et enjeux agricoles - Part 2/2

    20ème épisode, et 2ème partie d'interview, sur la robotique autonome et ses enjeux sur la filière agricole avec Gaëtan SEVERAC, Directeur Général et cofondateur de Naïo Technologies.
    Lors de la première partie (épisode 19), Gaëtan  évoquait la genèse et le développement de la robotique agricole dans le monde à travers l'histoire de Naïo Technologie.
    Cette deuxième partie quant à elle se focalise sur les enjeux et les prospectives pour la filière agricole et viticole.
    Il est ainsi question de stratégie :
    + d'assemblage des robots sur les bassins de production agricole (Europe puis USA....)
    + d'industrialisation et d'amélioration continue
    + d'innovation grâce à une équipe dédiée au prototypage rapide (Lab'O)
    + de collaboration avec des grands comptes (norme, co-conception ex Varta, LVMH)
    + de modèles économiques achat de robot vs achat de prestation
    + d'interface de pilotage et ses contraintes éventuelles
    Il est également question des contraintes technologiques et règlementaires qui ont pu ou peuvent être des freins à l'adoption à savoir :
    + infrastructure réseau et les moyens de guider les robots
    + infrastructure des concessionnaires et de la gestion des batteries
    + rôle du législateur dans les contraintes de supervision des robots autonomes
    Enfin il est question des prospectives à la fois pour la filière, mais aussi pour Naïo Technologie qui s'apprête à dévoiler un robot à chenille.
    Nous terminons l'échange autour de cas d'usages simple, tout en évoquant les valeurs clés de Naïo en citant le livre "Homme d'affaires malgré moi : confessions d'un entrepreneur" par le fondateur. de Patagonia.





    Bonne écoute à tous


    --Éléments cités :



    PhysiocapAgriSudOuest InnovationLAAS CNRSsemencier StrubeInstitut de Recherche FraunhoferMatooma (M2M)AgroBotRobot de taille R2T2Case New Holland IndustrialGroupe PellencVinovalieGrands Chais de FranceLVMH et les déploiements avec HennessyLabel B CorpPymwymic Investment Management





    --



    Livre : 

    Homme d'affaires malgré moi: confessions d'un entrepreneur - Yvon CHOUINARD (Patagonia)



    --



    Crédits : 



    🎙️ Invités : Gaëtan SEVERAC 

    🗣 Auteur : Vincent PÉTRÉ

    • 53 min
    #19 -Gaëtan SEVERAC- Robotique autonome, la solution idéale aux enjeux agricoles ? 1/2

    #19 -Gaëtan SEVERAC- Robotique autonome, la solution idéale aux enjeux agricoles ? 1/2

    Pour ce 19ème épisode, Le SOC parta ge le micro avec Gaëtan SEVERAC, Directeur Général et cofondateur de Naïo Technologies. 



    Naïo Technologies est un des fleurons mondial de la robotique agricole autonome. Depuis Toulouse, la société développe une suite de robots agricoles et viticoles autonomes visant à améliorer l’efficacité de nos exploitations en réduisant :

    la dépendance aux produits chimiques, 
    la pénibilité sur des tâches répétitives 
    tout en limitant la pression sur la pénurie de main-d'œuvre du secteur.


    Les robots Naïo Technologies participent au développement et à la commercialisation d'outils électriques tierces et autonomes dédiés aux actions de désherbage et de binage. 

    Les agriculteurs peuvent ainsi réduire la charge de travail et optimiser la rentabilité des exploitations tout en limitant l'impact environnemental.



    Dans ce premier épisode Gaëtan présente les sujets clés de la sur : 

    l’identification d’opportunités de développement de la robotique autour de tâches agricoles répétitives, soumises à des contraintes règlementaires et de ressources humaines. 
    le développement d’une gamme complète de robots, les technologies retenues et les fonctionnalités clés,
    l’importance de l’autonomie et des enjeux réglementaires lorsqu’on parle de robot autonome
    enfin nous abordons la commercialisation de près de 250 robots agricoles dans 15 pays !


    Bonne écoute à tous


    --Éléments cités :



    FLDI François Lapeyre

    Vitibot

    CNH industrial 

    Fendt et son robot Xaver

    Raven Precision

    Future Farming

    John DEER

    Varta

    Tesla

    Prise ISOBUS

    Agro Intelli

    FIRA Forum International de la Robotique Agricole

    RobAgriSedima : Syndicat National des Entreprises de Services et Distribution du Machinisme Agricole, d'Espace Verts, et des Métiers spécialisés. 

    CEMA Comité Européen des groupements de constructeurs du machinisme agricole

    ToutEnTub

    CIVC Comité Champagne 

    Vignerons de Buzet

    IFV de Gaillac avec Christophe GAVIGLIO

    Boisselet 

    Vitimeca 

    GPS RTK

    Trimble

    Septentrio

    Fraunhofer



    --



    Crédits : 



    🎙️ Invités : Gaëtan SEVERAC 

    🗣 Auteur : Vincent PÉTRÉ

    • 1h 3 min
    #18 -Thomas DAYRAS- L'intelligence artificielle au service de la distribution des vins, bières et spiritueux

    #18 -Thomas DAYRAS- L'intelligence artificielle au service de la distribution des vins, bières et spiritueux

    Pour ce 18ème épisode, Le SOC partage le micro avec Thomas DAYRAS, passionné de gastronomie, de technologie mais surtout cofondateur de la startup Matcha.Wine. 



    Matcha.Wine offre aujourd’hui une série de 3 services autour de l’intelligence artificielle visant à optimiser le conseil et la distribution des vins, bières et spiritueux.



    Avec Thomas, nous retraçons la genèse de Matcha.Wine, l’association naturelle avec Benoit RICHERT et Eduardo QUEIROZ PERES les deux autres cofondateurs de Matcha.Wine. 



    Nous abordons la phase d’idéation en 2015, autour de l’idée d’un outil conversationnel (chatbot) offrant des conseils d’accord mets/vins. 
Thomas relate les premiers développements commerciaux en 2018 avec des acteurs de la grande Distribution et de l’e-commerce. Le match en 2019 entre Matcha.Wine et la sommelière en chef du groupe Anne Sohpie PIC (Paz LEVINSON). 



    Nous couvrons également les évolutions plus récentes visant à améliorer la technologie et le traitement de l’information pour offrir des services plus rapides et performants.



    Thomas partage sa vision de l’intelligence artificielle, l’importance et le poids de l’humain aussi bien dans les phases de collecte, mais aussi de traitement de l’information. 



    Pour Thomas, la filière a besoin de se structurer sur sa manière: 

    d’aborder l’information produit (collecte et traitement des données)

    de fournir des conseils personnalisés 

    d’utiliser la technologie pour industrialiser la collecte d’information le conseil clients 



    Bonne écoute. 



    --

    Éléments cités :

    Episode 17 Alban POBLA Vision par ordinateur & intelligence artificielle pour une agriculture de précision 

    ESCP et son club d’oenologie Oenocratia

    WSET - Wine & Spirit Education Trust

    Restaurant le Maguey 

    Benoit RICHERT - Eduardo QUEIROZ PERES (associés Matcha) 

    Groupe PIC (Anne Sophie PIC)

    Paz LEVINSON (sommelière Groupe PIC)

    Marmiton 

    750 Grammes

    Monoprix 

    Intermarché 

    Vivino et Janus Friis cofondateur Skype

    GS1 et le projet CodeOnline 

    AlloResto - JustEat

    UberEat

    France Boisson

    Café Richard 

    Promo Cash

    C10

    Tim Hanni Why you like the wine you like 

    Microsoft and Mackmyra création de whisky

    Aromyx et sa levée de fonds de $10 millions

    Forêt Miyawaki, concept développé par le botaniste Akira MIYAWAKI



    --

    Livre conseillé :

    Éloge de la plante de Francis HALLÉ sur la fragilité du monde végétal.

     

     

    --

    Crédits : 

    🎙️ Invités : Thomas DAYRAS 

    🗣 Auteur : Vincent PÉTRÉ

    • 1h 20 min
    #17 -Alban POBLA- Vision par ordinateur & intelligence artificielle pour une agriculture de précision

    #17 -Alban POBLA- Vision par ordinateur & intelligence artificielle pour une agriculture de précision

    Pour ce 17ème épisode, Le SOC partage le micro avec Alban POBLA, serial en trepreneur, expert en robotique, en intelligence artificielle et cofondateur de la startup DILEPIX. 



    Dilepix développe une solution logicielle d’analyse d’images destinées à une agriculture de précision. Le logiciel fournit des alertes lorsque des problèmes agronomiques sont détectés. Il automatise et augmente les capacités des robots et des équipements en utilisant des algorithmes de vision et de contrôle intelligents; permettant ainsi aux agriculteurs, aux coopératives et aux fabricants d’équipements agricoles d'augmenter leur rentabilité et de développer une agriculture plus durable.  

    Nous retraçons le parcours d’Alban notamment  sa collaboration avec Boston Dynamics et ses robots particulièrement bluffants (aujourd’hui propriété de Hyundai Motor Group et Softbank). 

    Nous découvrons les coulisses du programme européen de financement de l’innovation - COSME Horizon 2020. Le fonctionnement de ces appels à projets pour financer l’innovation technologique dans nos territoires. Membre de jury et convaincu de nos talents nationaux, Alban invite les entrepreneurs français à mieux se positionner sur ces appels à projets qui booste l'innovation. 

    Bien entendu nous couvrons la genèse de Dilepix en commençant par la rencontre avec son associé Aurélien YOL, l’apport d e l’INRIA, la création de la société, l’incubation par des acteurs de référence, le poids du réseau et le financement de Dilepix en toute transparence.

    Doté d’un excellent sens de la vulgarisation, Alban prend le temps d’expliquer le fonctionnement de Dilepix et plus largement de la vision par ordinateur et de l’intelligence artificielle au service d’une agriculture toujours plus informatisée, précise et donc vertueuse.



    Un épisode un peu plus long qu’à l’habitude tant les sujets abordés sont passionnants et peuvent impacter le futur de notre agriculture. 

    Bref, j’ai pris beaucoup de plaisir à partager le micro avec Alban POBLA et j’espère qu’il en sera de même pour vous à l’écoute.



    Bonne écoute. 





    --

    Eléments cités :



    Aurélien YOLINRIAMIT Boston Robot Boston Dynamics Softbank RoboticsHyundai Robotics

    Carnegie Mellon University - Google Car 

    Informatique parallèle géographiquement distribué 

    Innova Proteomics analyse protéomique (analyse des protéines)

    Galeries Lafayette

    Ernst & Young

    Chambre de Commerce et de l’Industrie de Bretagne 

    Programme COSME - Horizon 2020

    Stephanie Fen Chong 

    Bar le Penny LaneINRIA Rennes 

    Anthony BUGEAT CEO Axioma et l’épisode Le SOC sur les biostimulants

    La Ferme Digitale

    Triskalia 

    Eureden

    Copex

    Neotech Vision

    Berthoud

    Carbon Bee

    Technologie RTK ou Cinématique temps réel

    Blue River Technologie 

    Bilberry 

    Amazon Web Services

    Gaïa X projet de cloud souverain européen

    OVH

    3DS Outscale - Dassault Cloud

    Google Business Cloud

    L214

    FAO - Food & Agriculture Organisation of the United Nation

    Technologie Lidar 

    SIMA

    SPACE

    Agritechnica

    EuroTier

    IT Translation Investissement

    Elaïa Partners

    Breizh Up

    Sofimac 

    Crédit Agricole Ille-et-Vilaine Expansion 

    Christophe DUHAMEL

    Éric LALARDIE 

    Nvidia 

    Bruno SPORTISSE

    EM Lyon

    Avolta Partners 





    --

    Livre conseillé :

    Crossing the Chasm de  Geoffrey A. Moore





    --

    Crédits : 

    🎙️ Invités : Alban POBLA 

    🗣 Auteur : Vincent PÉTRÉ

    • 1h 44 min
    #16 -Liselore MARTIN- Qu'est-ce que l'innovation en agroécologie ?

    #16 -Liselore MARTIN- Qu'est-ce que l'innovation en agroécologie ?

    Pour ce 16ème épisode, j'ai le plaisir de partager le micro avec Liselore MARTIN, Directrice du pôle AgrOranov.

    Basé à Bretinière, en Bourgogne Franche-Comté, AgrOnov est la référence sur les sujets d'innovation en matière d'agroécologie.

     

    Avec Liselore, nous nous intéressons donc à l'Agroécologie et son lot d'innovation. 

    Au-delà de la définition, nous abordons le large éventail de thématiques que recoupe ce concept et les filières à même d'en bénéficier. 

    Liselore partage son expertise autour des enjeux de la filière agricole et comment les innovations agroécologiques apportent des réponses concrètes aux exploitations.

    Facilitatrice par nature, Liselore parle des réseaux, des appels à projets et des plans d'accompagnement à l'innovation dont l'Eco Agrifood Challenge qui se termine le 20 juillet 2021.

    Il est également question des avantages qu'apporte le pôle AgrOnov en matière d'opportunité de codéveloppement et d'opportunité de financement sinon de business.

     

    --

    Éléments cités :

     

    Le 1er concours de Startups Eco AgriFood Challenge, porté par AgrOnov, Vitagora, l’INRAE et  le Village by CA de Dijon. Concours de startup sur l’innovation agroécologique ouvert jusqu’au 20 juillet 2021. 

    L’opportunité de :

    + démontrer sa techno sur la Ferme expérimentale du Domaine d’Époisse,

    + se faire challenger par des grands comptes et partenaires AgrOnov

    + faire de la prospection auprès de la filière (chambre agriculture, agri, coopératives)

    + remporter un cash price de 5,000€

    + un ticket d’accélération au sein du Toaster Lab

    Critères : Lien avec l’agroécologie, avoir au minimum une preuve de concept, une équipe.

     

     

    Frédéric IMBERT Directeur Scientifique et Innovation Dijon Céréale, membre de l’alliance BFC et président AgrOnov

    Vincent BOLY  Professeur en Génie des Systèmes et de l'Innovation

    Unité Mixte de Recherche en AgroEcologie de l’INRAE Dijon 

    Stéphane Le FOLL et la démocratisation de l’Agroécologie

    La Ferme Expérimentale du Domaine d’EÉpoisse, pilotée par l’INRAE 

    Le volet « Transition agricole, alimentation et forêt » du Plan France Relance avec le détail de la partie entreprise par BPI France. 

    Les appels à projets liés à l’agriculture dans le cadre du plan France Relance

    Appel à projets national sur l’agroécologie, piloté par l'accélérateur PME de BPI France 

    Le pôle de compétitivité Vitagora et son accélérateur AgriFood Toaster Lab (ex Accelerize)

    Le règlement du concours Eco AgriFood Challenge 

    Plan Ecophyto 

    Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne - BIVB 

    SATT Sayens 

    Programme H2020

    Partenariat Européen pour l’Innovation Agricole - PEI Agri

     

    Quelques exemples d’innovations en lien avec l’Agroécologie:

    Bloomfield Robotics capteur et logiciel de prédiction de récolte

    AgriEchange : marketplace d’échange de matériels et services entre agriculteurs 

    Greenshield : solution de surveillance des pathogènes et les adventices en agriculture

    Enerbioflex : optimisation des procédés de méthanisation 

    BC Technique : avec la bineuse Phenix Agrosystem

    De Sangosse Bio-solutions

    Plant Advanced Technologie

    Solagro conseils en énergie, agroécologie, et transition agricole

    PageUp Solution de mobilité et de traçabilité 

     

     

    --

    Découvertes :

    📚Livre : Gilles Cavalli - Manager une entreprise agricole durable qui couvre entre autres le concept d'Agripreneur (entrepreneur agricole)

    • 1h 13 min
    #15 -Valentin LECOMTE- Mixer industrialisation et service de cocktail haut de gamme

    #15 -Valentin LECOMTE- Mixer industrialisation et service de cocktail haut de gamme

    Pour ce 15ème épisode, Le SOC reçoit Valentin LECOMTE, ingénieur de 30ans, CEO et cofondateur de la startup Kuantom. 

    Le nom de la société évoque la physique, mais il peut également refléter l'univers de James BOND. Ce qui n'est pas dénué de sens, Kuantom étant à l'origine d'une machine à cocktail au design épuré prénommée Orkestra. 



    Avec Kuantom, Valentin veut répondre aux défis de l'industrialisation de la création et du service de cocktail haut de gamme.



    Dans cet épisode, Valentin revient sur :

    + La démocratisation des objects connectés

    + Le développement rapide du marché du cocktail en France

    + La problématique de trouver des cocktails de qualité dans des établissements non spécialisés

    + La création de Kuantom depuis un POC dans boite à chaussure jusqu'a la machine Orkestra

    + L'importance des partenaires stratégiques comme le groupe LVMH et son laboratoire d'open innovation, le MH Lab 78

    + Les liens avec l'écosystème pour aboutir à la création d'un produit quasi exclusivement Made in France.



    Un épisode qui se déguste sans modération !



    --

    Eléments cités :

    Les cofondateurs : Simon FALK et Alexis KAPLAN

    ECE groupe INSEEC

    Université de Californie

    Université Concordia

    INCUB'INSEEC U. Paris

    Le groupe LVMH et sa division Moët Hennessy

    Le Laboratoire d’Open Innovation MH Lab 78

    Les machines Nespresso

    La machine D-vine de la startup 10-Vin

    Dior 

    Vivino 

    La machine Bartesian

    Drinkworks by Kerig

    Le pôle de compétitivité Vitagora 

    L'incubateur Toaster Lab

    Le groupe SEB

    La Glass Valley

    La Plastic Valley

    Le livre Innovator’s dilemma 



    --

    Découvertes :

    📚 Livre : Une fourmi de 18 mètres ... ça n'existe pas de Ivan Gavriloff et Bruno Jarrosson aux éditions DUNOD.



    --

    Crédits : 

    🎙️ Invités : Valentin LECOMTE
    🗣 Auteur : Vincent PÉTRÉ

    • 59 min

Avis

5,0 sur 5
5 notes

5 notes

Louise Milleliri ,

Super podcast !

Merci à Vincent pour la qualité de ce podcast. Les invités reçus sont toujours passionnants et les sujets variés. 😊

Classement des podcasts dans Affaires

Pauline Laigneau
Matthieu Stefani | Orso Media
Paco
Delphine Pinon
Wondery
Cryptoast