47 épisodes

Chaque jour dans les échappées, nous faisons de belles rencontres avec les habitants de la région ou d'autres qui ne font qu'y passer. Une immersion sonore à la découverte de leur personnalité, leur histoire, leur passion, leur parcours, leur univers...

Les échappées de Nicolas FB Champagne-Ardenne France Bleu

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Chaque jour dans les échappées, nous faisons de belles rencontres avec les habitants de la région ou d'autres qui ne font qu'y passer. Une immersion sonore à la découverte de leur personnalité, leur histoire, leur passion, leur parcours, leur univers...

    La raviolatrice du Pastier à Epernay : formidable et capricieuse machine à fabriquer les ravioles.

    La raviolatrice du Pastier à Epernay : formidable et capricieuse machine à fabriquer les ravioles.

    durée : 00:03:20 - Les échappées de Nicolas FB Champagne-Ardenne - La raviolatrice est la machine à pâtes la plus complexe chez Le Pastier. Deux rouleaux de pâtes, un piston de garniture et les délicieuses ravioles sont prêtes !

    • 3 min
    Petit cours de fabrication de pâtes artisanales avec le Pastier à Epernay

    Petit cours de fabrication de pâtes artisanales avec le Pastier à Epernay

    durée : 00:03:22 - Les échappées de Nicolas FB Champagne-Ardenne - Des pâtes, des pâtes, oui mais des sparnaciennes !
    Il est temps d'aller voir ce qui se passe de l'autre côté de la vitre qui sépare la boutique du labo, et de fabriquer des pâtes.

    • 3 min
    Le Pastier à Epernay : des pâtes artisanales bientôt en forme de symboles du Champagne

    Le Pastier à Epernay : des pâtes artisanales bientôt en forme de symboles du Champagne

    durée : 00:03:40 - Les échappées de Nicolas FB Champagne-Ardenne - Grâce au Pastier, place Bernard Stasi, c'est toute une gamme de pâtes originales de par leur forme et leur couleur qui s'offrent à vous. Mai mieux encore, vous pourrez bientôt manger une assiette de ballons captifs, de bouteilles et de bouchons de Champagne, et de grappes de raisins

    • 3 min
    Des pâtes artisanales 100 % champenoises : Le Pastier a ouvert à Epernay

    Des pâtes artisanales 100 % champenoises : Le Pastier a ouvert à Epernay

    durée : 00:03:42 - Les échappées de Nicolas FB Champagne-Ardenne - "Le pastier" a ouvert le 2 mars 2020 place Bernard Stasi à Epernay et propose des plats de pâtes à emporter, et la vente de paquets de pâtes sèches. Tout est fait sur place dans un labo dédié.

    • 3 min
    MT 180 : Hey Doctorant ! raconte-moi en 3 minutes tes travaux de recherche, je veux tout comprendre !

    MT 180 : Hey Doctorant ! raconte-moi en 3 minutes tes travaux de recherche, je veux tout comprendre !

    durée : 00:03:38 - Les échappées de Nicolas FB Champagne-Ardenne

    • 3 min
    Les échappées de Nicolas

    Les échappées de Nicolas

    durée : 00:03:39 - Les échappées de Nicolas FB Champagne-Ardenne

    • 3 min

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