Calvados et cidre, la pomme normande dans tout ses états par Marc Pottier Les Caves se Rebiffent - Podcast de la FCI

Le Calvados est peut-être trop méconnu, et pourtant il y a tant à dire sur ce spiritueux normand. Avec Marc Pottier, caviste à Argentan, nous partons en promenade à travers les champs de pommiers, dans les cidreries et les distileries pour mieux comprendre comment on fait cet alcool et afin de connaitre quelques unes des meilleures maisons de Calvados. Nous parlerons également du superbre cidre de la maison Herout.

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