Margaux Chignac - Finaliste du Meilleur Pâtissier à 19 ans Inspire

🎙️ Si vous ne le saviez pas je suis une grande fan de pâtisserie, et notamment de l’émission Le meilleur pâtissier animée par Cyril Lignac et Mercotte. Lors de la saison 9 j’ai été très touchée par Margaux, la plus jeune candidate du concours, qui était arrivée en finale. Toujours positive, humble et déterminée, son évolution a été impressionnante au fil du concours.
👩‍🍳J’avais alors vraiment envie d’échanger avec elle pour connaître les dessous du meilleur pâtissier, savoir comment est née sa passion, comment elle a réussi à gérer le tournage et les projets professionnels en même temps que son bac et ses études, et surtout comment elle a gagné confiance en elle et en sa pâtisserie, à seulement 19 ans.
Je ne vous en dis pas plus et je vous laisse écouter ma discussion avec Margaux.

Les reco’ de Margaux : 
👨‍🍳Le chef @jeffrey_tan 
📚Le livre Celui qui ne combat pas a déjà perdu de Thierry Marx
 
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