Monter sa marque et dépoussiérer une industrie à 25 ans - Paul de Lanouvelle Vocation

Champenois par sa mère et bourguignon du côté de son père, Paul a décidé de faire le grand saut en 2016. Ayant eu la chance d’être initié aux plus grands terroirs du monde depuis son enfance, convaincu que le champagne possède des atouts uniques qui lui confèrent une dimension magique, et déterminé à lui redonner l’éclat qu’il mérite auprès de sa génération, il a décidé de lancer sa propre marque, Champagne Lanouvelle, après ses études à l'École Hotelière de Lausanne.

Alors oui, créer une marque de champagne à 25 ans, alors que les plus gros acteurs de l'industrie sont en place depuis des siècles, ça paraît hyper ambitieux, mais Paul l'a fait en se servant de son histoire personnelle, de son vécu, de sa sensibilité.

Dans cet épisode, on revient sur le parcours personnel de Paul et sur ce que ça implique, concrètement, de lancer sa propre marque (surtout dans le secteur des vins et spiritueux) à 25 ans : des challenges auxquels il a été confrontés, de la confiance en soi que ça demande d'avoir, de ce qu'un projet veut dire sur notre identité, et de comment, justement, créer quelque chose qui nous ressemble.

Cette épisode a été rendu possible grâce au soutien de l'École Hotelière de Lausanne. On espère qu'il vous parlera, bonne écoute !

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