32 épisodes

Sirotons Le Houblon c'est un podcast qui va vous parler de bières, mais pas n'importe comment. Chaque épisode viendra aborder un élément de la bière, que ça soit un style, une brasserie, un brasseur ou autre intervenant du milieu brassicole. Les animateurs sont tous des passionnés de bière artisanale qui donneront leurs avis sur les bières dégustées durant l'épisode, le tout dans une ambiance conviviale.

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Sirotons Le Houblon sirotonslehoublon

    • Arts
    • 4,9 • 57 notes

Sirotons Le Houblon c'est un podcast qui va vous parler de bières, mais pas n'importe comment. Chaque épisode viendra aborder un élément de la bière, que ça soit un style, une brasserie, un brasseur ou autre intervenant du milieu brassicole. Les animateurs sont tous des passionnés de bière artisanale qui donneront leurs avis sur les bières dégustées durant l'épisode, le tout dans une ambiance conviviale.

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    Rencontre avec : Ice Breaker Brewing

    Rencontre avec : Ice Breaker Brewing

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    Nouvel épisode "Rencontre Avec :" dans lequel j'échange avec Anne-Sophie, fondatrice de la brasser Ice Breaker.

    Originaire de la région Toulousaine, cette brasserie s'est créée début 2020, juste avant la crise du Covid. L'occasion de parler de plein de choses, y compris de la manière de se lancer et d'exister pendant une telle crise.

    Vous pouvez retrouver Ice Breaker sur leurs réseaux sociaux :

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    • 1h 20 min
    Rencontre avec : Noiseless

    Rencontre avec : Noiseless

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    Nouvel épisode "Rencontre Avec :" dans lequel j'échange avec Raphaël, Luc et Eric de la brasserie Noiseless.

    Un épisode enregistré en visio et en live sur Twitch dans lequel nous partons à la découverte de la brasserie, de sa création et de son actualité.

    Vous pouvez retrouver la brasserie Noiseless sur leurs réseaux sociaux :

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    • 1h 45 min
    Rencontre avec : Anaïs Lecoq - Autrice de Maltriarcat

    Rencontre avec : Anaïs Lecoq - Autrice de Maltriarcat

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    Nouvel épisode "Rencontre Avec :" dans lequel, pour une fois, je ne fais pas échanger avec des brasseuses et brasseurs mais avec Anaïs Lecoq, passionnée de bière et journaliste qui publie son essai "Maltriarcat, quand les femmes ont soif de bière et d'égalité" aux éditions Nouriturfu. L'occasion d'échanger sur la place de la femme dans le monde brassicole, de l'antiquité à nos jours au travers différents axes.

    Vous pouvez retrouver Anaïs sur Instagram sous le pseudo Sour Lover.



    Son livre, Maltriarcat, sort le 3 mars 2022 et est disponible sur de nombreuses plateformes :

    Les Libraires

    Place des Libraires

    Fnac

    Amazon



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    • 1h 14 min
    La Bière Barriquée, C'est Quoi ?

    La Bière Barriquée, C'est Quoi ?

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    Bienvenue dans ce nouvel épisode du podcast Sirotons Le Houblon.

    Aujourd'hui le fidèle Discobeery m'accompagne avec un petit nouveau : Robin, pour parler des bière barriquées.

    Qu'est-ce que c'est ? Comme on les fait ? Qu'est-ce que ça apporte ? Quels styles de bières met-on en barrique ? Et surtout, qu'est-ce que ça goûte ?

    Tant de question auxquelles nous tentons de répondre pendant près de 3 heures de dégustations et de découvertes.

     

    ⏩ Vous pouvez bien entendu retrouver les différents acteurs de ce podcast sur les réseaux sociaux :

    ▶️ Robin  :

    Instagram : https://www.instagram.com/ribinzytho/



     ▶️ Discobeery : 

    Instagram :https://www.instagram.com/discobeery/



    ▶️ Sirotons Le Houblon : 

    Instagram : https://www.instagram.com/sirotonslehoublon/

    Blog : https://www.sirotonslehoublon.fr/

    Facebook : https://www.facebook.com/SirotonsLeHoublon/



     

    ⏩ N'hésitez pas à noter le podcast et à nous faire part de vos retours en commentaires et à noter le podcast sur Apple Podcast et autres plateformes.  

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    • 3 h 12 min
    Rencontre avec : Ferme-Brasserie La Muette

    Rencontre avec : Ferme-Brasserie La Muette

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    Nouvel épisode "Rencontre Avec :" dans lequel j'échange avec Vincent et Maxime de la Ferme-Brasserie La Muette.

    Nous nous retrouvons au cœur d'une cave vendéenne, entourés de barriques pour parler de la brasserie, de leurs bières mais également du concept de ferme-brasserie et de ce que ça implique.

    De la récolte de l'orge au produit fini en passage par le brassage, les barriques, la réutilisation des drèches pour nourrir les vaches et les bons burgers servis au Stabule, le restaurant-taproom de la brasserie.

    Vous pouvez retrouver la Ferme-Brasserie La Muette sur leurs réseaux sociaux :

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    • 1h 39 min
    Rencontre avec : L'Apaisée

    Rencontre avec : L'Apaisée

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    Nouvel épisode "Rencontre Avec :" dans lequel j'échange avec Xavier de la brasserie L'Apaisée.

    Je profite de notre rencontre lors du festival Nantes Sous Pression pour enregistrer cet épisode avec une brasserie que je suis depuis un moment et que vous connaissez probablement si vous êtes abonnés à mon Instagram.

    Basée en Suisse, cette brasserie propose aussi bien des IPA que des Stout mais est principalement réputée pour ses Wild Ales, qu'elles soient inspirées de la méthode Belge ou plus originale.

    Vous pouvez retrouver L'Apaisée sur leurs réseaux sociaux :

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    • 32 min

Avis

4,9 sur 5
57 notes

57 notes

floskate117 ,

incroyable!

podcast quali sur nos non moins celebre jus de houblons!!! invites de marque super pointu... cest PARFAIT

Laury 75 ,

Culture G

Très intéressant. Qu’on soit amateur ou professionnel le podcast nous apprend des astuces et bases sur la bière.

Asmo2181 ,

Super Podcast

Mélant habilement amateur et professionel, le tout dans une belle ambiance. Un podcast à suivre!

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