100 épisodes
La table des bons vivants - Laurent Mariotte Europe 1
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- Arts
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4,5 • 163 notes
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Laurent Mariotte s'entoure de bons vivants pour une émission autour de la cuisine du quotidien : qu'ils soient chefs, artistes ou intellectuels, ils ont en commun cette passion du bien manger et la partagent pendant 1h30 avec les auditeurs d'Europe 1. Promenades gourmandes à travers les marchés et chez les producteurs, recettes simples et conseils proches des préoccupations des auditeurs... le rendez-vous incontournable des gourmands !
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Arnaud Ducret a toujours du champagne au frais
Chaque semaine, Laurent Mariotte reçoit un invité. Cette semaine c’est l’acteur Arnaud Ducret. A la table des bons vivants, les invités sont passés sur le grill des Bons vivants. A Arnaud Ducret de répondre aux questions de Laurent Mariotte.
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Quel est l’objet dont Olivier Poels ne se sépare jamais en voyage ?
Chaque semaine, Laurent Mariotte et ses chroniqueurs dévoilent leurs goûts de la semaine. C’est un rituel pour découvrir de nouvelles adresses, des produits et des plats. Ce samedi, Olivier Poels nous raconte qu’il est allé au marché de poissons de Fécamp, en Normandie… et qu’il a apporté ses propres bouteilles.
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[INTÉGRALE DU 13 AVRIL] Le flan, ce phénomène - Laurent Mariotte reçoit Arnaud Ducret
Laurent Mariotte s'entoure de bons vivants pour une émission autour de la cuisine du quotidien : qu'ils soient chefs, artistes ou intellectuels, ils ont en commun cette passion du bien manger et la partagent pendant 1h30 avec les auditeurs d'Europe 1. Promenades gourmandes à travers les marchés et chez les producteurs, recettes simples et conseils proches des préoccupations des auditeurs... Le rendez-vous incontournable des gourmands !
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La recette inratable du flan
Ju Chamalo, auteur de “Mes flans pâtissiers” et “Mes flans pâtissiers 2” aux éditions de la Martinière, est l’invité de Laurent Mariotte à La table des bons vivants. Il nous donne toutes ses astuces pour réussir le flan à la maison.
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Christophe Alévêque mangeait de la soupe de légumes hiver et été
Chaque semaine, Laurent Mariotte reçoit un invité. Cette semaine c’est l’humoriste Christophe Alévêque. A la table des bons vivants, les invités sont passés sur le grill des Bons vivants. A Christophe Alévêque de répondre aux questions de Laurent Mariotte.
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La recette improvisée de pâtes aux palourdes d’Ophélie Neiman
Chaque semaine, Laurent Mariotte et ses chroniqueurs dévoilent leurs goûts de la semaine. C’est un rituel pour découvrir de nouvelles adresses, des produits et des plats. Ce samedi, Ophélie Neiman nous donne sa recette improvisée à base de palourdes.
Avis
Le mot de la fin
Epic mots de la fin de Richard Gotainer
À la hauteur du verbe et de l’esprit gourmet de balzac, Rabelais , flaubert ou autres Dumas .
Merci pour ces quelques mots qui invitent à ripailler entre amis.
Francis👨🍳
Placement de produits et âneries
Trop de publicité déguisées pour des marques. Et des sottises par exemple au sujet du foisonnement des glaces "quand vous achetez 1 kg de glace chez....vous achetez en fait 500 g de produit et 500 g d'air". 500 grammes d'air soit plus de 200 litres. Il s'agissait bien sur de litres et ml. Mais aucune rectification. Je laisse tomber ce podcast
un régal !
quelle belle émission ! intéressante, instructive et tellement gaie. en revanche, le son est mauvais et inégal selon les invités.