28 episodes

Секреты, советы и мнение экспертов кулинарного рынка и команды онлайн школы ЩиБорщи

Кухонные разговоры ЩиБорщи Команда ЩиБорщи

    • Food

Секреты, советы и мнение экспертов кулинарного рынка и команды онлайн школы ЩиБорщи

    Нет времени готовить? Начинаем планировать

    Нет времени готовить? Начинаем планировать

    Мы пригласили поговорить о планировании меню Алёну Спирину, гастрономического журналиста, автора и ведущую телепрограмм, автора кулинарных книг, а также со-основателя и управляющую кулинарной школы «Хлеб и Еда» в городе Москва.

    В подкасте вы узнаете:


    Как с помощью планирования своего меню сэкономить время;
    Как принципам следовать при составлении меню;
    Чем планирование лучше вдохновения;
    И как с его помощью разнообразить свой рацион.

    Хотите научиться готовить?
    Записывайтесь на наш онлайн-курс «Кулинарные основы» https://vk.cc/9VmVfT. Там вы изучите основные кулинарные техники, после чего сможете понимать процессы и уверенно готовить на своей кухне.

    #щиборщи_подкасты #щиборщи_вебинары #кулинарнаяшкола #кулинарныекурсы #кулинарныемастерклассы

    • 1 hr 20 min
    Авокадо: нетривиальные рецепты

    Авокадо: нетривиальные рецепты

    Разговор с Варей Бубновой, бренд-шефом закусочных правильного питания Avokado Point в Москве. Варя поделилась с нами классными идеями блюд с авокадо, которые вы точно не найдете в интернете.

    Хотите научиться готовить?
    Записывайтесь на наш онлайн-курс «Кулинарные основы» https://vk.cc/9VmVfT. Там вы изучите основные кулинарные техники, после чего сможете понимать процессы и уверенно готовить на своей кухне.

    #щиборщи_подкасты #щиборщи_вебинары #кулинарнаяшкола #кулинарныекурсы #кулинарныемастерклассы

    • 1 hr 4 min
    Чем разнообразить оливье?

    Чем разнообразить оливье?

    В этом подкасте мы хотим поговорить с вами про оливье. У каждого дома свой любимый, привычный с детства рецепт оливье. Это блюдо вызывает массу споров: кто-то считает, что его надо готовить исключительно с отварной говядиной, а кто-то, что с вареной колбасой. Нам кажется, что в вопросах вкусов и семейных традиций нет правильного или не правильного, а есть то, что нравится вам лично! Но если вы хотите разнообразить свой салат в этом году, то слушайте подкаст, там несколько интересных идей!

    _____

    А вы умеете готовить? Какой вы кулинар? Профи или любитель?

    Пройдите тест по ссылке и уже через 30 секунд будете знать ответ.

    10 вопросов. 10 жизненных ситуаций, с которыми вы точно сталкиваетесь на кухне. Пройдите его, чтобы за пару минут быстро оценить, умеете ли вы готовить: https://clck.ru/JE8HJ 

    • 3 min
    Как выбирать "работающие" рецепты в интернете?

    Как выбирать "работающие" рецепты в интернете?

    Сегодня мы говорили с Владимиром Инжуватовым шеф-поваром нашей школы, который курирует большинство наших курсов, о том, какие ошибки чаще всего встречаются в рецептах опубликованных в интернете и разобрали 6 рецептов из сети в прямом эфире, чтобы увидеть их на примере.

    _____

    А вы умеете готовить? Какой вы кулинар? Профи или любитель?

    Пройдите тест по ссылке и уже через 30 секунд будете знать ответ.

    10 вопросов. 10 жизненных ситуаций, с которыми вы точно сталкиваетесь на кухне. Пройдите его, чтобы за пару минут быстро оценить, умеете ли вы готовить: https://clck.ru/JEAEG

    • 56 min
    Суши дома: с чего начать?

    Суши дома: с чего начать?

    Сегодня мы поговорили о том, как готовить суши дома, с Юлей Широковой - создателем и вдохновителем кулинарной школы “Вкусы Азии”. Юля открыла один из первых магазинов для суши в России и первую школу суши в Москве.

    _____

    А вы умеете готовить? Какой вы кулинар? Профи или любитель?

    Пройдите тест по ссылке и уже через 30 секунд будете знать ответ.

    10 вопросов. 10 жизненных ситуаций, с которыми вы точно сталкиваетесь на кухне. Пройдите его, чтобы за пару минут быстро оценить, умеете ли вы готовить: https://clck.ru/JEA4q

    • 45 min
    Вкусные рецепты из свеклы

    Вкусные рецепты из свеклы

    Нам кажется, что совершенно незаслуженно свеклу отваривают только для винегрета и шубы. Ну ладно, еще и в борщ кладут. А как же все остальное? В этом подкасте мы собрали несколько очень простых, но эффектных на наш взгляд рецептов.

    _____

    А вы умеете готовить? Какой вы кулинар? Профи или любитель?

    Пройдите тест по ссылке и уже через 30 секунд будете знать ответ.

    10 вопросов. 10 жизненных ситуаций, с которыми вы точно сталкиваетесь на кухне. Пройдите его, чтобы за пару минут быстро оценить, умеете ли вы готовить: https://clck.ru/JE9yD

    • 4 min

Top Podcasts In Food

Listeners Also Subscribed To