100 episodes

Blindsmagerne er til dig, der interesserer sig for vin. Det kan både være for nybegynderne og nørderne. Vi tilstræber en ukrukket og nysgerrig tilgang, hvor vin tages for det, det er: nydelse frem for alt!

Dine værter er Henrik Lehm og Philip Nordstrand Nielsen.

Hvis du kan lide hvad du hører, og vil deltage i konkurrencer om vinpræmier, kan du støtte os via dette link: https://blindsmagerne.10er.dk/

Blindsmagern‪e‬ Blindsmagerne Media

    • Education

Blindsmagerne er til dig, der interesserer sig for vin. Det kan både være for nybegynderne og nørderne. Vi tilstræber en ukrukket og nysgerrig tilgang, hvor vin tages for det, det er: nydelse frem for alt!

Dine værter er Henrik Lehm og Philip Nordstrand Nielsen.

Hvis du kan lide hvad du hører, og vil deltage i konkurrencer om vinpræmier, kan du støtte os via dette link: https://blindsmagerne.10er.dk/

    "B" for Bordeaux - Med Frederik Kreutzer

    "B" for Bordeaux - Med Frederik Kreutzer

    Det er blevet tid til det sidste ’B’ i serien om de store B’er. Det skal handle om Bordeaux.
    Vi taler store årgange, drueblends, forskel på venstre- og højrebred, klassifikationen a 1855, de nye områder i Bordeaux, og så runder lige også lige Robert Parker og hans pointsystem.
    Til sidst trækker vi lod om tre præmier fra HJ Hansen - Østbanegade 3, Distinto.dk og Vinguruen.dk, blandt jer der støtter os på 10er.dk
    Gæst: Frederik Kreutzer
    2017 Château Valandraud, St-Émilion, Semillon/Sauvignon Blanc
    1976 Château Grand-Puy-Lacoste, 5. Cru, Pauillac, Cabernet Sauvignon/Merlot
    2016 Château Bellevue, St-Émilion Grand Cru Classé, Merlot
    2017 Château Haut-Batailley, 5. Cru, Pauillac, Cabernet Sauvignon/Merlot
    1997 Château Coutet, 1. Cru Classé, Sauternes
    ———————
    Facebook: @blindsmagerne
    Instagram: @blindsmagerne
    Kontakt os på: Blindsmagerne@gmail.com
    Støt os på: https://blindsmagerne.10er.dk/

    • 1 hr 59 min
    'B' for Bourgogne (rød) - Med Frederik Ørbeck

    'B' for Bourgogne (rød) - Med Frederik Ørbeck

    I dette afsnit skal det handle om rød Bourgogne - endnu engang med vores husven Frederik Ørbeck.
    Vi taler om forskellige stilarter og kommuner, de store årgange de seneste 20 år, klimaforandringer og producenters brug af afstilkning.
    Gæst: Frederik Ørbeck
    2018 Domaine de la Cras, Bourgogne ‘Cras’ (Coteaux de Dijon)
    2017 Domaine Marchand-Grillot, Gevrey-Chambertin
    2017 Domaine Amiot-Servelle, Chambolle-Musigny 1. Cru ‘Les Charmes’
    ———————
    Facebook: @blindsmagerne
    Instagram: @blindsmagerne
    Kontakt os på: Blindsmagerne@gmail.com
    Støt os på: https://blindsmagerne.10er.dk/

    • 45 min
    'B' for Bourgogne (Hvid) - Med Frederik Ørbeck

    'B' for Bourgogne (Hvid) - Med Frederik Ørbeck

    Vi er nået til et nyt stort 'B' - Bourgogne. Og det tager vi i to afsnit med kyndig vejledning af Frederik Ørbeck.
    I dette første afsnit skal det handler om de hvide vine fra området,  som er blandt de bedste (tørre) hvidvine i verden.
    Gæst: Frederik Ørbeck
    Vine:
    2017 Frédéric Cossard, Bourgogne Blanc ‘Bigotes’
    2018 Jean Chartron, Puligny-Montrachet 1. Cru ‘Folatières’
    2010 Domaine Pierre Morey, Meursault
    ———————
    Facebook: @blindsmagerne
    Instagram: @blindsmagerne
    Kontakt os på: Blindsmagerne@gmail.com
    Støt os på: https://blindsmagerne.10er.dk/

    • 56 min
    'B' for Barolo - Med Thomas Ilkjær

    'B' for Barolo - Med Thomas Ilkjær

    Denne gang er fokus endnu en stor ’B’er’ - nemlig Barolo. I afsnittet kommer vi ind på under-kommunerne i Barolo, de største årgange de seneste 20 år, og ikke mindst de forskellige stilarter. Og så taler vi også modernister overfor traditionalister.
    Gæst: Thomas Ilkjær
    Vine:
    2016 G.D. Vajra, Barolo ‘Coste di Rose’(tak til HJ Hansen
    2010 Elio Altare, La Morra ‘Arborina’
    2004 Massolini, Serralunga d’Alba ‘Vigna Rionda’ Riserva
    2013 Luigi Pira, Serralunga d’Alba ‘Vigna Rionda
    ———————
    Facebook: @blindsmagerne
    Instagram: @blindsmagerne
    Kontakt os på: Blindsmagerne@gmail.com
    Støt os på: https://blindsmagerne.10er.dk/

    • 1 hr 43 min
    'B' for Brunello - Med René Langdahl

    'B' for Brunello - Med René Langdahl

    I dette afsnit sætter vi fokus på én af de store ”B’er” i vinens verden: Brunello di Montalcino.
    Hvad betyder Brunello? Hvornår må en vin kaldes Brunello di Montalcino? Hvilke vinstile findes i Brunello? Hvilke årgange er store, og hvad skaber egentlig en stor årgang? Disse spørgsmål (og mange flere!) så søger vi svar på i dette afsnit, hvor Brunello-ekspert, forfatter, underviser og vinskribent René Langdahl er gæst
    Gæst: René Langdahl
    Vine:
    Salicutti 'Piaggione', Brunello di Montalcino, Toscana 2013
    Biondi Santi, Brunello di Montalcino, Toscana 2010
    Pian dell'Orino, Brunello di Montalcino, Toscana 2007
    ———————
    Facebook: @blindsmagerne
    Instagram: @blindsmagerne
    Kontakt os på: Blindsmagerne@gmail.com
    Støt os på: https://blindsmagerne.10er.dk/

    • 1 hr 31 min
    Roadtrip til Bourgogne og Jura - Dag 6

    Roadtrip til Bourgogne og Jura - Dag 6

    På sidste dag i Bourgogne pumpes (el)cyklerne, og kursen sættes sydpå til byen Auxey-Duress små 10 km. syd for Beaune.
    Besøg:
    Jean et Gilles Lafouge, Bourgogne
    Restaurantbesøg:
    La Dilettante, Beaune
    ———————
    Facebook: @blindsmagerne
    Instagram: @blindsmagerne
    Kontakt os på: Blindsmagerne@gmail.com
    Støt os på: https://blindsmagerne.10er.dk/

    • 51 min

Top Podcasts In Education

Listeners Also Subscribed To