24 episodes

Bienvenidos al podcast de Bocao. La cantidad de temas que surgen durante una comida entre amigos no caben en un solo post de Instagram, por eso ahora tenemos este espacio de conversación para hablar sobre temas actuales, anécdotas, eventos del mundo gastronómico y mucho más. Nosotros somos Jean Carlos y Jose Miguel, y seremos sus compañeros en esta mesa. Aquí seguiremos conversando hasta que llegue la cuenta.

Dame La Cuenta: El podcast de Bocao Bocao

    • Society & Culture

Bienvenidos al podcast de Bocao. La cantidad de temas que surgen durante una comida entre amigos no caben en un solo post de Instagram, por eso ahora tenemos este espacio de conversación para hablar sobre temas actuales, anécdotas, eventos del mundo gastronómico y mucho más. Nosotros somos Jean Carlos y Jose Miguel, y seremos sus compañeros en esta mesa. Aquí seguiremos conversando hasta que llegue la cuenta.

    ¡Lo que opina la gente! (parte 2)

    ¡Lo que opina la gente! (parte 2)

     ¡Y continuamos escuchando lo que opina la gente sobre el mundo de los restaurantes en República Dominicana!

    Recibimos muchos mensajes, críticas y recomendaciones sobre diversos establecimientos gastronómicos, ¡y decidimos compartirlas contigo! Desde platos inolvidables, hasta servicios excepcionales, pasando por algunas experiencias menos gratas, exploramos cada mensaje recibido y ofrecimos nuestros puntos de vista sinceros y transparentes.

    ¡No te pierdas este episodio lleno de sabores, opiniones y debates sobre la escena culinaria dominicana! 

    • 1 hr 7 min
    Del Fracaso al Éxito: Cacharepa y el Renacer de Locales Olvidados

    Del Fracaso al Éxito: Cacharepa y el Renacer de Locales Olvidados

    En esta ocasión, conversamos con Juan Reyes y Carlos Sorondo, parte del talentoso equipo detrás de Cacharepa. Esta marca ha conquistado el paladar dominicano ofreciendo auténtica comida venezolana: cachapas, arepas y tequeños, bajo un concepto casual y cautivador. Descubre cómo han logrado triunfar en lugares donde otros negocios no han logrado despegar y su experiencia con su línea de congelados, ahora disponibles en supermercados.

    En esta fascinante conversación, exploramos la historia detrás de Cacharepa, revelamos las claves de su éxito y nos sumergimos en algunas de sus anécdotas más memorables. También, escucharemos sus respuestas a los comentarios de nuestra comunidad de seguidores en Instagram.

    Si eres amante de la buena comida y la innovación empresarial, este episodio es para ti.

    • 1 hr 18 min
    ¿Cuánto cuesta ir a Japón? Con Economics Data

    ¿Cuánto cuesta ir a Japón? Con Economics Data

    ¿Alguna vez te has preguntado cómo planificar un viaje tan emocionante y culturalmente enriquecedor como el de Japón?

    En este episodio, las chicas de Economics Data nos cuentan todo sobre su experiencia: desde cómo lo planearon, cuánto les costó y cómo administraron su presupuesto.

    También nos brindarán valiosos consejos sobre qué instrumentos de inversión utilizaron para financiar su viaje. ¿Qué mejor manera de combinar tu pasión por los viajes con una planificación financiera inteligente?

    No te pierdas este episodio donde descubrirás cómo hacer realidad tu sueño de explorar Japón mientras mantienes tus finanzas bajo control.

    • 1 hr 10 min
    Il Caminetto: La Mejor Pizza de RD?

    Il Caminetto: La Mejor Pizza de RD?

    En el vibrante escenario culinario de Latinoamérica, la pizza ha dejado de ser simplemente una delicia italiana para convertirse en una expresión única de sabores locales y talento artesanal. En este episodio conversamos con Franchesco Curcio, el visionario detrás de Il Caminetto, una joya gastronómica que ha cautivado a críticos y comensales por igual.

    Il Caminetto, ubicado en la posición número 42 de la prestigiosa lista de las 50 mejores pizzerías de Latinoamérica, no solo es un destino culinario destacado, sino también un embajador de la pasión y la creatividad que se suma con grandes aportes a la propuesta gastronomica de Santo Domingo. Desde su apertura, ha desafiado las expectativas al fusionar técnicas italianas tradicionales con ingredientes frescos y auténticos de la región caribeña.

    En nuestro episodio, Franchesco Curcio comparte la inspiradora historia detrás de Il Caminetto, desde sus humildes comienzos hasta su ascenso a la cima del mundo gastronómico latinoamericano. Explora con nosotros los secretos detrás de sus exquisitas creaciones y cómo llegó a llamar la atención de los críticos para nominar a Il Caminetto como la mejor pizza de República Dominicana.

    • 1 hr 2 min
    ¡Lo que opina la gente!

    ¡Lo que opina la gente!

    🎙️¡Nuevo episodio disponible! En este episodio nos sumergimos en el mundo de los restaurantes en República Dominicana con la ayuda de nuestros seguidores en Instagram vía nuestro canal de difusión "El Grupito de Bocao".

    Recibimos muchos mensajes, críticas y recomendaciones sobre diversos establecimientos gastronómicos, ¡y decidimos compartirlas contigo! Desde platos inolvidables, hasta servicios excepcionales, pasando por algunas experiencias menos gratas, exploramos cada mensaje recibido y ofrecimos nuestros puntos de vista sinceros y transparentes.

    ¡No te pierdas este episodio lleno de sabores, opiniones y debates sobre la escena culinaria dominicana!🇩🇴👩‍🍳🧑‍🍳 

    • 1 hr 7 min
    El Bravo lo volvió a hacer!

    El Bravo lo volvió a hacer!

    A raíz de nuestra publicación en donde exploramos los productos de la marca Bravo, decidimos conversar con uno de sus ejecutivos para conocer más sobre esta estrategia, sus retos para ofrecer estos productos en su cadena de supermercados y explorar un poco más su historia. Acompáñanos a conversar con Oskar Arocha, Director Comercial del Bravo.
     

    • 1 hr 4 min

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