ISS SO – der Ernährungspodcast mit Achim Sam Achim Sam & EDEKA

Vor einigen Jahren hat Achim noch ein Sofakonzert für ihn organisiert - bald steht er auf der größten Bühne der Welt! Isaak Guderian ist heute zu Gast bei ISS SO. Ernährungsexperte Achim Sam spricht mit ihm über Ernährung auf Tour, über den steinigen Weg bis zum Eurovision Song Contest in Malmö und natürlich auch über seinen Song „Always on the run“. Warum Isaak auf der Flucht ist, wie er zu vorgefertigten Rollenbildern steht und wieso das auch etwas mit Body Positivity und Ernährung zu tun hat, das hört ihr in dieser Folge. Viel Spaß mit der heutigen Folge ISS SO!

Der Markt für Süßstoffe und Zuckeralternativen ist in den vergangenen Jahren immer größer geworden. Viele Süßungsmittel versprechen weniger Kalorien, ohne dabei auf Genuss verzichten zu müssen. Aber welcher ist denn jetzt der beste Zuckerersatz? Gibt es sowas überhaupt? Moderatorin Julia Rohrmoser und Ernährungswissenschaftler Achim Sam haben Zucker und seine Alternativen unter die Lupe genommen und ein Ranking erstellt. Dabei geht es nicht nur um boomende Zuckeralkohole wie Xylit oder Erythrit, sondern auch um altbewährte Süße wie den Honig. Viel Spaß mit der heutigen Folge ISS SO!

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Und hier noch unsere Folgen zum Thema Zucker und Zuckerersatz:

162: Zucker - Süße oder Schock?
122: Xylit, Stevia und Co.
04: Bloß nix Süßes, sonst gibt’s Saures"

Apfelessig erlebt derzeit einen regelrechten Hype in der Gesundheits- und Ernährungswelt. Von der Förderung der Verdauung über die Unterstützung beim Abnehmen bis hin zur Haut- und Haarpflege - Apfelessig wird in sozialen Medien fast als Allheilmittel angepriesen. Doch was steckt wirklich hinter dem Trend? In dieser Folge von ISS SO nehmen Moderatorin Julia Rohrmoser und Ernährungsexperte Achim Sam den Hype um Apfelessig unter die Lupe. Sie beleuchten die gesundheitlichen Vorteile, klären über mögliche Risiken auf und teilen praktische Tipps zur Anwendung. Egal ob als Wundermittel oder überschätzter Trend - hier erfährst du alles, was du über Apfelessig wissen musst.
Viel Spaß mit der heutigen Folge ISS SO!

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Warum sollte man Kaffee als Espresso trinken? Wo sitzen die gesündesten Teile der Paprika? Und wieso sollten Haferflocken vor dem Frühstück noch in der Pfanne landen? Die Antworten hört ihr in dieser Folge ISS SO! Moderatorin Julia Rohrmoser und Ernährungsexperte Achim Sam haben wieder eine ganze Liste verblüffender Lebensmittel-Hacks zusammengestellt. Von Chili über Paprika bis hin zu Kaffee und Schokolade - das Buffet ist reich gedeckt und für wirklich alle ist etwas dabei! Viel Spaß mit der heutigen Folge ISS SO!

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Und hier unsere bisherigen Food-Hacks-Folgen:

142: Food-Hacks - Hol’ das Beste aus deinen Lebensmitteln heraus (Teil 4)
26: Food-Hacks - Hol’ das Beste aus deinen Lebensmitteln heraus (Teil 3)
25: Food-Hacks - Hol’ das Beste aus deinen Lebensmitteln heraus (Teil 2)
24: Food-Hacks - Hol’ das Beste aus deinen Lebensmitteln heraus (Teil 1)

Olympiamedaillengewinner, Weltmeister am Barren und Frühstücksfan Lukas Dauser ist heute zu Gast bei ISS SO! Als Teil eines großen Teams aus Leistungssportlern und Ernährungsexperten hat Lukas gemeinsam mit EDEKA zwei Müslis entwickelt, über die er im Podcast spricht. Weltmeister wird man nämlich nicht nur durch hartes Training, sondern auch durch die richtige Ernährung - und das geht schon morgens mit Frühstück los. Worauf die deutsche Medaillenhoffnung für Paris 2024 beim Essen besonders achtet und wo er sich auch mal Ausreißer erlaubt, das hört ihr hier. Viel Spaß mit der heutigen Folge ISS SO und die beiden Müslis gibt es ab jetzt bei EDEKA und Netto Marken-Discount.

„So nimmst du gezielt Bauchfett ab!“ - dieses Versprechen kursiert immer wieder durch Ernährungsprogramme und soziale Medien. Aber was ist dran am „gezielten Abnehmen“? Ernährungsexperte Achim Sam und Moderatorin Julia Rohrmoser gehen dem Mythos auf den Grund. In dieser Folge ISS SO hört ihr, welche unterschiedlichen Arten von Fett es in der Körpermitte gibt und warum wortwörtlich „etwas mehr auf den Hüften“ nicht unbedingt gesundheitsschädlich sein muss. Viel Spaß mit der heutigen Folge ISS SO!