40 episodes
Podcasts by Nez Nez, le mouvement culturel olfactif
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- Arts
Podcasts by Nez, le rendez-vous audio de la culture olfactive
Nez est un mouvement culturel dédié à l'olfaction et au parfum, une revue publiée tous les 6 mois, une maison d'édition, un magazine en ligne et désormais un podcast !
Depuis sa création en 2016, Nez est devenu une référence dans le champ du parfum et de l’olfaction, en France comme à l’étranger.
Ses fondateurs, Jeanne Doré, Mathieu Chévara, et Dominique Brunel ont réuni un collectif d’experts pluridisciplinaires (journalistes, scientifiques, parfumeurs, historiens, artistes… ) qui se sont donné pour mission de révéler au plus grand nombre, sous des formes accessibles et pertinentes, la richesse d’un sens longtemps ignoré.
Avec le soutien de nos grands partenaires - Mane / Firmenich / Symrise / IFF
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Smell Talks - Cultural heritage and fragrance
Fragrance is important in our everyday life, but it has also played an essential role throughout global history, resonating with various cultures and societies worldwide. To discuss this topic, five specialists with different perspectives gathered at IFRA's Global Fragrance Summit last December in Geneva. Let's listen to Delphine De Swardt, Associate Editor at NEZ; Philippe Massé, President at Prodarom; Hiroyuki Matsuo, Regulatory and Safety Associate Director at Takasago and Chairman of the Fragrance Committee of the Japan Flavor and Fragrance Materials Association; Monica Rossetto, perfumer; and Bhuvana Nageshwaran, Director Flavor & Fragrance at Ultra International Ltd.
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Smell Talks - Quand le sillage monte en grade
Du 21 au 24 mars 2024, entre salon et festival, la première édition de la Paris Perfume Week a réuni professionnels et amateurs passionnés au Bastille Design Center. Son objectif : rendre compte de l’effervescence de la culture olfactive, et mettre en avant les acteurs d’une industrie multiple – marques, maisons de composition et producteurs de matières premières. Sur la scène des Smell Talks se sont succédées des masterclass de grands parfumeurs… et des conférences et tables rondes sur les dernières avancées de la recherche, ou les relations que le parfum peut entretenir avec l’art, la musique, le cinéma ou la mode. Nez vous propose de redécouvrir certaines de ces interventions.
Aujourd’hui, « Quand le sillage en monte grade », ou « Comment accompagner une marque vers un segment plus niche ». Avec Jeanne Bichet, évaluatrice chez Luzi, Mark Buxton et Sidonie Grandperret, parfumeurs chez Luzi.
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Smell Talks - Table ronde Mode & parfum
Le jeudi 11 janvier 2024, la librairie Albin Michel, à Paris, accueillait le lancement du seizième numéro de Nez, la revue olfactive. En écho à la thématique du dossier Mode & parfum, une table ronde rassemblait ce soir-là autour d'Eugénie Briot, historienne et autrice pour Nez, Delphine Jelk, parfumeuse maison chez Guerlain et Sonia Constant, parfumeuse chez Givaudan et co-fondatrice de la marque Ella K.
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Smell Talks – Fabrice Pellegrin et Lionel Paillès – Grasse, de la fleur au parfum
En octobre 2023, à Paris, dans le cadre des Rives de la beauté, le parfumeur Fabrice Pellegrin, de la maison de composition DSM-Firmenich et le journaliste Lionel Paillès ont proposé une conférence autour de leur livre Grasse, de la fleur au parfum, publié chez Gallimard.
Animée par Guillaume Tesson, cette conversation nous ouvre les portes d’un écosystème singulier qui va de la culture de la fleur, avec ses savoir-faire artisanaux, jusqu’à la transformation du produit naturel par les technologies de pointe.
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Smell Talks - Femmes en parfumerie : la face cachée de l'industrie
Parfumeuses, petites mains des ateliers de fabrication ou cueilleuses du pays Grassois... Qui étaient-elles et que leur doit cette industrie ? Le samedi 16 septembre 2023, à l’occasion des Journées européennes du patrimoine, le lieu de création artistique POUSH, situé dans les bâtiments de l’ancienne parfumerie L.T. Piver à Aubervilliers, a accueilli la table ronde « Femmes en parfumerie : la face cachée de l’industrie ». Initiée par le Conseil Départemental de la Seine-Saint-Denis, cette conférence animée par Antoine Furio, chargé d’inventaire du patrimoine culturel du département, a réuni Jessica Mignot, rédactrice en chef adjointe des sites Nez et Auparfum, Nelly Chenelat, présidente de L.T. Piver et l’artiste Io Burgard.
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Les Grands entretiens - Pierre Gueros
Il existe autant de façons de composer un parfum qu’il existe de créateurs. Nez vous invite à découvrir leur parcours, leur pratique et leur vision.
Pierre Gueros, parfumeur chez Symrise à Paris, cultive un secret. Au sud de Carpentras, dans le Vaucluse, il veille sur un îlot de nature préservé de deux hectares. Dans ce jardin extraordinaire, qu’il rejoint dès que son emploi du temps le lui permet, s’épanouissent des dizaines de variétés de plantes et d’essences méditerranéennes. Quand il ne compose pas des parfums pour Avon, Carolina Herrera, Natura ou encore L’Orchestre parfum, c’est là qu’il vient se ressourcer loin de la capitale… Un lieu idéal pour en savoir plus sur son parcours, ses inspirations et sa sensibilité de créateur.
Ce podcast vous est raconté par Guillaume Tesson.
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