Porozmawiajmy o jedzeniu Katarzyna Skórska
-
- Health & Fitness
Cześć, nazywam się Katarzyna Skórska. Jestem dietetykiem klinicznym i staram się zadbać o Twoje zdrowe relacje z jedzeniem… i po to, by zarazić Cię miłością do jedzenia!
Zapraszam Cię do odsłuchania mojego podcastu, w którym poruszam temat smacznego jedzenia, diety, zdrowia i rozwoju osobistego. Porozmawiamy o przyjemnym jedzeniu, w którym rozkładam na czynniki pierwsze zdrowe relacje z jedzeniem, obalam żywieniowe mity, czasem przemycam wiedzę naukową, ale tylko czasem by cię nie zanudzić.
Aby być na bieżąco z nowymi odcinkami zapisz się do mojego Newslettera: https://www.skorskadietetyk.com/zapisz-sie-nawykownik/
-
#51: 4 powody, przez które Twoja masa ciała nie spada
W dzisiejszym odcinku podcastu opowiadam o 4 błędach, problemach, czy inaczej przyczynach, dlaczego Twoja masa ciała stoi w miejscu i od dłuższego czasu nie możesz schudnąć!
Co wiesz, dlaczego Twoja masa ciała może wahać się w ciągu doby oraz z dnia na dzień?
Jaka jest najlepsza częstotliwość kontrolowania swojej masy ciała (ważenia)?
Jakie badania wykonać, jeżeli nie możesz schudnąć od dłuższego czasu?
Co może być przyczyną tego, że jesz mało, a nie chudniesz?
Czy wiesz co to jest adaptacja metaboliczna i efekt plataeu?
Tego wszystkiego dowiesz się z dzisiejszego odcinka podcastu!
Dołącz do subskrybentów mojego Newslettera - https://www.skorskadietetyk.com/zapisz-sie-nawykownikPolicz swoje zapotrzebowanie kaloryczne - https://www.skorskadietetyk.com/ile-kalorii-potrzebujesz-zeby-schudnac/Zapisz się na konsultacje dietetyczne - https://www.skorskadietetyk.com/kategoria-produktu/konsultacje/Sklep z moimi produktami elektronicznymi - https://www.skorskadietetyk.com/produkty/Moje kontro na Instagramie - https://www.instagram.com/skorskadietetyk/Kurs o insulinooporności #lekcjeoio - https://www.skorskadietetyk.com/kurs-o-insulinoopornosci-lekcjeoio/ -
#50: 7 zasad zdrowego grillowania okiem dietetyka
W dzisiejszym odcinku podcastu opowiadam, jak grillować zdrowo, aby każdy posiłek był nie tylko smaczny, ale także nie obciążał Twojego układu pokarmowego, nie był zbyt kaloryczny (ważne, jeżeli się odchudzasz!) i odpowiedni dla osób z insulinoopornością!
Co w takim razie zrobić, żeby zdrowo grillować?Jakie są najlepsze alternatywy dla tłustych mięs na grillu?Czy używanie tacek i folii aluminiowej podczas grillowania jest zdrowe?Czy grillowanie może zwiększyć ryzyko wystąpienia substancji rakotwórczych w jedzeniu?Jakie warzywa najlepiej nadają się do grillowania?
Tego wszystkiego dowiesz się z dzisiejszego artkułu!Dołącz do subskrybentów mojego Newslettera - https://www.skorskadietetyk.com/zapisz-sie-nawykownikZapisz się na konsultacje dietetyczne - https://www.skorskadietetyk.com/kategoria-produktu/konsultacje/Sklep z moimi produktami elektronicznymi - https://www.skorskadietetyk.com/produkty/Moje kontro na Instagramie - https://www.instagram.com/skorskadietetyk/Kurs o insulinooporności #lekcjeoio - https://www.skorskadietetyk.com/kurs-o-insulinoopornosci-lekcjeoio/
Linki do badań, o których mówiłam w podcaście:
https://bibliotekanauki.pl/articles/828795https://tiny.pl/dwntwhttps://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28458987/https://tiny.pl/dwnt1#grillowanie #zdrowegrillowanie #dietetyk -
#49: 5 nowinek ze świata insulinooporności
W dzisiejszym odcinku podcastu opowiadam o nowinkach ze świata insulinooporności. Omówiłam 5 badań z 2023 r. o insulinooporności, które znalazłam w bazie naukowej Google Scholar lub Pubmed, przeanalizowałam je i uważam, że są ciekawe, pomocne i warte uwagi. Zapraszam Cię również do wzięcia udziału w moim darmowym webinarze: „Insulinooporność w 2024 – co wiemy i jak działać?” – o tym jak otrzymać bilet na webinar opowiadam w dzisiejszym odcinku. Zapraszam do słuchania 😊
Dołącz do subskrybentów mojego Newslettera - https://www.skorskadietetyk.com/zapisz-sie-nawykownikZapisz się na konsultacje dietetyczne - https://www.skorskadietetyk.com/kategoria-produktu/konsultacje/Sklep z moimi produktami elektronicznymi - https://www.skorskadietetyk.com/produkty/Moje kontro na Instagramie - https://www.instagram.com/skorskadietetyk/Kurs o insulinooporności #lekcjeoio - https://www.skorskadietetyk.com/kurs-o-insulinoopornosci-lekcjeoio/
Linki do badań, o których mówiłam w podcaście:
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/36525801/https://www.mdpi.com/2072-6643/15/14/3156https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0261561423002741https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0261561423002728 https://link.springer.com/article/10.1007/s00125-022-05813-3
#insulinooporność #dietetyk -
#48: Workation w Hiszpanii - jak mi się podoba?
W dzisiejszym odcinku podcastu opowiadam o moim workation w Hiszpanii:
na co zwrócić uwagę przyjeżdżając tutaj na dłuższy okres,jak mi się podoba mieszkanie w Hiszpanii,jakie sprawu i rzeczy mnie zdziwiły, na co się możesz szykować podczas pobytu w Hiszpanii.
Dołącz do subskrybentów mojego Newslettera - https://www.skorskadietetyk.com/zapisz-sie-nawykownikZapisz się na konsultacje dietetyczne - https://www.skorskadietetyk.com/kategoria-produktu/konsultacje/Sklep z moimi produktami elektronicznymi - https://www.skorskadietetyk.com/produkty/Moje kontro na Instagramie - https://www.instagram.com/skorskadietetyk/Kurs o insulinooporności #lekcjeoio - https://www.skorskadietetyk.com/kurs-o-insulinoopornosci-lekcjeoio/ -
#47: Czy post przerywany to sposób żywienia dla każdego?
W dzisiejszym odcinku podcastu opowiadam o tym: czy stosując przerywany post można schudnąć, czy jest to odpowiedni sposób żywienia przy insulinooporności, i przy zaburzeniach miesiączkowania. Informacji na temat postu przerywanego pewnie znajdziesz w internecie wiele, jednak no cóż - nie wszystkie są wiarygodne. Dlatego dzisiaj uraczę Cię przefiltrowanymi już, wiarygodnymi faktami o IF. W niektórych przypadkach będę wyrażać swoją opinię, co z góry zaznaczę, na temat tego sposoby żywienia, opartą na ponad 7-letniej pracy z pacjentami. Zapraszam do słuchania 😊
Dołącz do subskrybentów mojego Newslettera - https://www.skorskadietetyk.com/zapisz-sie-nawykownikZapisz się na konsultacje dietetyczne - https://www.skorskadietetyk.com/kategoria-produktu/konsultacje/Sklep z moimi produktami elektronicznymi - https://www.skorskadietetyk.com/produkty/Moje kontro na Instagramie - https://www.instagram.com/skorskadietetyk/Kurs o insulinooporności #lekcjeoio - https://www.skorskadietetyk.com/kurs-o-insulinoopornosci-lekcjeoio/
Linki do badań, o których mówiłam w podcaście:
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/35194176/https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32060194/https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30301822/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30683819/https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27810402/https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3941357/https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29381798/ -
#46: Czy po 30 naprawdę trudniej schudnąć?
W dzisiejszym odcinku podcastu odpowiadam na pytanie, czy po 30 r.ż trudniej schudnąć? Nie raz, nie dwa usłyszałam od znajomych dalszych i bliższych, a także pacjentów, że gdy przekroczyli tą magiczną 30. To trudniej im schudnąć. Na pewno odezwą się tutaj osoby, że co ja gadam, no naprawdę, coś w tym musi być, bo one po 30 przytyły i schudnąć nie mogą. Bo kiedyś to mogli jeść wszystko: kebaby o 2:00 w nocy po jakiejś imprezie, co weekend jeść pizze, pić piwko i ciągle ważyli tyle samo. A teraz to tyją po wypiciu łyka wody! Na 100% metabolizm po 30. Zwalnia i tyle w temacie. Kto ma racje? Dowiesz się z dzisiejszego odcinka podcastu. Zapraszam do słuchania 😊
Dołącz do subskrybentów mojego Newslettera - https://www.skorskadietetyk.com/zapisz-sie-nawykownikSklep z moimi produktami elektronicznymi - https://www.skorskadietetyk.com/produkty/Moje kontro na Instagramie - https://www.instagram.com/skorskadietetyk/Kurs o insulinooporności #lekcjeoio - https://www.skorskadietetyk.com/kurs-o-insulinoopornosci-lekcjeoio/
Linki do badań, o których mówiłam w podcaście:
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7545035/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31021710/https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/34385400/#odchudzanie #dietetyk