174 episodes
カワノユウマのマメトーク EARS ,inc
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毎週木曜の朝に更新！コーヒーを愛する川野優馬(LIGHT UP COFFEE代表/ WORC代表)が、ひたすらコーヒーのたのしさを語るチャンネルです。
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#174 10年で変わった日本のコーヒー文化
10年で僕の働き方、お店の在り方もだいぶ変わったし、コーヒーの流行り、ブームも変わってきた気がする。これからはどんなふうにしてコーヒーをやっていくか。
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#173 コーヒー屋をつくるまでのキャリア
みんなでいけてるコーヒー屋をつくろう。
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#172 コーヒー屋っていいぞ
さあさあ、どんどんコーヒー屋をはじめようぜ。
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#171 僕が好きな日本のコーヒーショップ
挙げきれなかった店もたくさんあります。日本はいいコーヒー屋がたくさんあって最高です。
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#170 ルワンダに行ってきた話
精製所ごとの味の違いを作る要素、生産者の労力と仕事、歓迎のダンスとキミロンコマーケット。濃密で新鮮な滞在でした。やっぱり産地訪問は勉強になるし楽しい。
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#169 海外のお客さんにこそいいサービスをしよう
その人の旅の時間を想像して、人生の思い出になるコーヒーの時間にしよう。
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