TAÇA & COPO Romualdo Mu Juliatto

Neste primeiro ENGARRAFADOS, Romualdo Mu Juliatto, trouxe  duas figuras, amigos de anos, o Henrique Hertel e o Tiago Kaviski, produtores de Hidromel e empreendedores deste mundo da cultura Hidromeleira. Entre histórias, risadas e conhecimentos, falamos sobre a trajetória de cada um na produção, suas criações e lançamentos.
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Entrevistados:
Henrique Naldony Hertel – Produz hidromel desde 2001 – é idealizador do evento que acontece em Curitiba, o Pizza com Hidromel e é proprietário da Kheiron Hidromeis.
https://www.kheironhidromeis.com.br/
https://www.instagram.com/kheironhidromel/

Tiago Kaviski – Produz hidromel desde 2008 – Abriu a primeira loja física do Brasil dedicada exclusivamente à hidromeis a Confraria 33 em Curitiba e é sócio propreitário da Valkiria Hidromeis e tem uma marca hobby também, a Poções do Goblin.

https://www.hidromelvalkiria.com.br/
https://www.instagram.com/hidromelvalkiria/
https://www.loja.confraria33.com.br/
https://www.instagram.com/c33bebidas/

E os dois lançaram neste ano de 2021 uma marca Colab a B. Mead.
https://www.bmead.com.br/
https://www.instagram.com/bmeadbrasil/
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A trilha sonora deste Engarrafados foi por conta do Clan Mac Norse
https://www.instagram.com/clanmacnorse/
https://www.facebook.com/cLanmacnorse/
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O artigo do Blog sobre os Mitos do Mundo do Vinho:
https://tacaecopo.wordpress.com/2020/03/21/mitos-do-mundo-do-vinho-parte-2/
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Neste episódio do Taça & Copo, passei algumas técnicas de degustação de bebidas e um passo à passo de como apreciar melhor sua bebida preferida.

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Neste episódio do Taça & Copo, abordei as harmonizações enogastronômicas, desde as clássicas até as dicas de como harmonizar a sua comida com a sua bebida preferida.

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Contatos do pessoal que interagiu no Episódio 001:

Filipe Zaniboni da Don Zaniboni:

https://www.facebook.com/DonZaniboni/



Paulo Camillo da Den Vanaheim: 

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Instagram: 

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Neste primeiro episódio do Taça & Copo, falo sobre o que é a fermentação, seus aspectos culturais, seus benefícios à saúde e a sobrevivência da humanidade, além de outras curiosidades a este respeito.



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Não perca tempo e desarrolhe seus ouvidos e destampe sua cabeça porque porque o Podcast Taça e Copo está vindo com todo o gás nas principais plataformas de podcasts

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