Agropedia CITE Chavimochic

Junto a la Universidad Nacional de Trujillo participamos en el proyecto que busca aprovechar los residuos agroindustriales para producir biopolímeros para ser transformados en nanofibras para elaborar membranas cuyo fin es el de crear empaques activos para mejorar la conservación de alimentos.

Este proyecto es posible tras un trabajo articulado entre el Instituto Tecnológico de la Producción (ITP), órgano adscrito al Ministerio de la Producción (Produce), mediante el CITEagroindustrial Chavimochic, la Universidad Nacional de Trujillo (UNT), el financiamiento de ProCiencia y el Banco Mundial.

La Universidad Privada Antenor Orrego (UPAO), junto a la Universidad de Ingeniería y Tecnología (UTEC) y el CITE agroindustrial Chavimochic, vienen trabajando de forma coordinada en el proyecto “Desarrollo e implementación de un sistema robotizado para un control de calidad eficiente y continuo del crecimiento de plantines en viveros industriales de la región La Libertad – Perú”, el cual es financiado por Concytec a través de Fondecyt y el Banco Mundial. El sistema robótico se presenta como una innovadora alternativa tecnológica que complementa el trabajo del escaso recurso humano especializado en el control de calidad del crecimiento de plantines en viveros industriales.

En nuestro primer episodio, presentamos al CITEagroindustrial Chavimochic como socio estratégico para innovar en la agroindustria y tener éxito.