23 episodios
Horeca-Reiselivs Podden 2080.no
-
- Economía y empresa
Velkommen til HORECA-podden - en dagsaktuell intervjupodcast for hele HORECA-bransjen. Ole Henrik Eftedal, partner i 2080.no og med over 25 år bransjen, intervjuer kjente og ukjente fra alle deler av bransjen og snakker om både tykt og tynt.
Send oss gjerne feedback og tips til gjester til henrik@2080.no!
Takk for at du hører på :)
-
Horeca-podden rigger opp POP-UP studio på Thon konferansen 2022 Del 2
Horeca-podden har rigget opp POP-UP studio på Thon konferansen 2022 og tar pulsen på en hotell og restaurantkjede som er oppe å nikker igjen. Vi har korte samtaler med sentrale personer i Thon som gir status og info fra inn og utland, her i første episode hører vi Jorunn Hellum Nils Hauge og Giske Helene Daviknes. Interessante personer med mye interessant på hjertet om strabasiøs fortid, og strabasiøs fremtid.
En Podcast med summing av høy puls og aktivitet fra messeområdet som hyggelig bakgrunnsstøy! -
Horeca-podden rigger opp POP-UP studio på Thon konferansen 2022 Del 1
Horeca-podden har rigget opp POP-UP studio på Thon konferansen 2022 og tar pulsen på en hotell og restaurantkjede som er oppe å nikker igjen. Vi har korte samtaler med sentrale personer i Thon som gir status og info fra inn og utland, her i første episode hører vi Joakchim Langbrekke, Arne Marius Berg og Fredrik Aarnes. Interessante personer med mye interessant på hjertet om strabasiøs fortid, og strabasiøs fremtid.
En Podcast med summing av høy puls og aktivitet fra messeområdet som hyggelig bakgrunnsstøy! -
Filip Bendi - reisen fra mors lammefrikase til (sannsynlig Gull i) Bocuse D’ Or!
Hør hele historien fra en 100% behagelig fyr! Innholdsrik podcast hvor det detaljert fremkommer hvorfor vi har stor kjangs til seier i Lyon i 2023. Mange har betydd mye, mange formet Filip til den konkurransekokken han er. Stjernerekken med Tango i Stavanger, Noma i København, Mathias Dahlgren i Stockholm, Daniel i New York, og Bristol & Morten
-
Morten Thorvaldsen - Adm. Dir i Thon Hotels; «Det jeg har lært, har jeg lært av Olav!»
40 år i Thon Hotels, det sier mye om både Morten og Olav. Plan og langsiktighet, blir Morten hotelldirektør til han blir 100 år, Corona og nå krig i Europa, Olav Thon-stiftelsen, forbilder & konkurrenter, Bjarte Gjerde og frokost, Filip og veien mot verdensmester (-skap) Morten er en humørfylt, engasjert og alvorlig meningers person, hør spekteret her!
-
Karsten Warholm - bedre med godt gjort enn godt sagt!
Horeca-Reiselivs Poden løper igjen, eller rettere sagt, hopper hekk med Verdensrekordholder Karsten Warholm!
En engasjert og energisk idrettsmann har vært «OFF» for en gangs skyld, og etter et par late og etterlengtede dager i LAAGEN er Karsten RECHARGED!
Hør han fortelle fritt om alt fra barndom til 45.94!
En 100 % naturlig mann/gutt, gode verdier og høye mål OGSÅ for fremtiden, hvor MESTRINGSFØLELSE er et nøkkelord for suksess!
Maken til personlighet skal du lete lenge etter, Karsten er helt seg selv han! -
(Messespesial) Fra vondt til……., optimisme og fremtidshåp for bransjen!
Horeca-podden har rigget opp POP-UP studio på GRESS messen 2021 og tar åpnings-pulsen på en bransje som nå skal 100 % i gang igjen. Vi hører fra kjente personer i alle leire, Kaptein for dagen Lise Finckenhagen, Tor Tennvassås og Jonas Karlsson fra GRESS, Morten Malting Scandic Hotels, Olav Slette og Jørgen Rustad Engrosfrukt og Olaf Gerkens Radisson Hotels.
Dette er en Podcast med summing fra en svunnen tid, - og for den nye tiden!