Hospitality Insiders Maxime Blot

Ceux qui me connaissent savent que je pratique le triathlon depuis plusieurs années. Je viens d'ailleurs de finir le Frenchman !

J'observe que les hôteliers font très peu de sport. C'est un paradoxe pour des personnes qui apportent autant de soin à leurs clients...

Et pourtant, les bienfaits du sport au travail sont nombreux pour les salariés : cela améliore la santé donc moins d'absentéisme (pour les salariés, faire du sport régulièrement réduit jusqu'à presque 60% de l'absentéisme en entreprise), et améliore aussi sa productivité de 1 à 14%, selon une enquête du Comité National Olympique et Sportif Français (CNOSF) et par le Mouvement des Entreprises de France.

De plus, selon une étude menée en 2015 par Goodwill-Management, le sport offre à l’entreprise un gain de 5 à 7% sur son budget annuel sur les dépenses de santé.

Alors, comment mettre en place une culture sportive dans votre établissement ?

Je vous livre ici quelques pistes pour enfiler vos baskets !


Notes et références :


- Épisode 68 - Comment manager la génération Z en hôtellerie-restauration ?



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Chapitrage :


- 00:00:00 - Introduction
- 00:02:00 - Le constat
- 00:04:30 - Le sport et les hôteliers
- 00:06:00 - Quelques études
- 00:08:00 - Les solutions pour faciliter la pratique du sport
- 00:17:00 - Conclusion
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Découvrez l'extrait de l'épisode 79 d'Hospitality Insiders sur le parcours d'Amandine Lecocq.

Amandine Lecocq est une consultante en tourisme avec plus de 20 ans d’expérience dans le domaine.

Dans cette partie de notre conversation, elle revient sur sa découverte du design d'expérience au Futuroscope.

Retrouvez l'intégralité de l'épisode ici.
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1️⃣ Présentation de l'invitée :

Amandine Lecocq est une consultante en tourisme avec plus de 20 ans d’expérience dans le domaine. Ancienne directrice du développement au parc du Futuroscope, elle a également dirigé le site culturel de l’Arsenal des Mers en Charente-Maritime.

Aujourd’hui, elle combine son expertise avec des rôles d’adjointe à la mairie de Mornac-sur-Seudre et d’investisseuse dans des startups touristiques. Sa carrière est marquée par une approche innovante et humaine du tourisme, toujours à la recherche de nouvelles manières d’améliorer l’expérience des visiteurs.

Prochainement, elle ouvre un restaurant et publiera un premier roman.

2️⃣ Notes et références :


- Parc du Futuroscope
- L’Arsenal des Mers
- Rencontres E-Tourisme
- Sa conférence "Carte Blanche"
- École Polytechnique de Milan
- Mon TedX sur le luxe expérientiel
- 59 - Moments de Vérité avec Stefan Fraenkel
- 38 - Comment accueillir la clientèle féminine dans les hôtels ? Avec Valérie Hoffenberg
- Le livre "Superintelligence" de Nick Bostrom

3️⃣ Pour contacter l'invitée :


- Via Linkedin


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Chapitrage :


- 00:00:00 - Introduction
- 00:02:12 - La vision du tourisme
- 00:07:39 - Parcours professionnel d'Amandine
- 00:09:42 - Expériences au Futuroscope
- 00:11:19 - Les Rencontres E-Tourisme
- 00:15:36 - Le design d'expérience touristique
- 00:23:04 - Anecdotes du Futuroscope
- 00:32:00 - Notion "d'Impactainment"
- 00:38:52 - Conseils aux hôteliers
- 00:42:00 - Questions signatures
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Vous êtes tous concernés par ce sujet, dirigeants, managers ou collaborateurs !

Je n’ai jamais trouvé la bonne réponse quand je travaillais dans des hôtels.

Les hôteliers que j’accompagne ont tous des solutions différentes, cela crée un sentiment brouillon et beaucoup de stress.

Les outils de communication sont nombreux, mais aucun ne coche toutes les cases...

Alors découvrons ensemble quelles solutions existe-t-il ?



Notes et références :


- Dmbook Pro
- Épisode 35 - Bruno Lanvin, Customer Success Manager chez LoungeUp


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Chapitrage :


- 00:00:00 - Introduction
- 00:02:13 - Choisir le bon outil de communication
- 00:05:30 - Telegram pour la communication pro
- 00:07:07 - Slack : canaux et conversations privées
- 00:07:47 - DMbook Pro : Passage de consigne digital
- 00:10:39 - Importance de la déconnexion dans la culture d'entreprise
- 00:13:40 - Conclusion
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Découvrez l'extrait de l'épisode 77 d'Hospitality Insiders sur le parcours d'Olivier Bon.

Olivier Bon, l'un des fondateurs d'Experimental Group, illustre parfaitement l'esprit entrepreneurial.

Dans cette partie de notre conversation, il revient sur l'expansion internationale d'Experimental Group, fort de leurs premiers succès parisiens.

Retrouvez l'intégralité de l'épisode ici.
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1️⃣ Présentation de l'invité :

Olivier Bon, l'un des fondateurs d'Experimental Group, illustre parfaitement l'esprit entrepreneurial. Partis de rien, lui et ses associés ont su bâtir un empire dans l'hôtellerie et la restauration en misant sur leur passion pour l'Hospitality et en cassant les codes établis. Leur parcours atypique et leur détermination ont mené à la création d'un groupe qui révolutionne le secteur par son approche unique et son ADN bien marqué.

Avec la création de leurs hôtels, Experimental Goup a su réinventer l'expérience hôtelière en proposant des établissements qui allient confort, esthétique et service personnalisé. L'Hôtel des Grands Boulevards en est un parfait exemple, avec son rooftop, son bar à cocktails et son restaurant, il incarne la vision d'un hôtel parfait selon Olivier et ses associés.

2️⃣ Notes et références :


- La Grande Épicerie
- Lavinia
- The Cocktail Database
- Fernando Castellon
- La Maison du Whisky
- Cocktail Spirits
- The Box à New York
- Mama Shelter
- Champagnes Billecart
- La Compagnie des Vins Surnaturels
- Moueix
- Salon Equiphôtel
- BPI France
- Cheval Blanc
- Accor
- Institut Lyfe
- Le livre : Influence et Manipulation de Robert B. Cialdini

3️⃣ Pour contacter l'invité :


- Instagram : @olivierbonexperimental
- Email : olivier@expegroup.com

Cet épisode est produit en partenariat avec Experimental Group. Un grand merci aux équipes pour leur collaboration et leur professionnalisme.



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Chapitrage :


- 00:00:00 - Introduction
- 00:05:00 - Olivier Bon
- 00:10:55 - Les premiers pas dans l'événementiel
- 00:15:25 - Le marché des bars à cocktails
- 00:20:20 - L'ouverture d'Experimental Cocktail Club
- 00:30:40 - Développement du groupe et premiers pas dans l'hôtellerie
- 00:45:05 - Expansion internationale
- 00:50:40 - Philosophie et gestion de l'entreprise
- 01:00:05 - Approche RSE et Clef Verte
- 01:05:00 - Questions signatures
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