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假愛米之名 行聽故事之實
農式風格 跨物種對話 節奏亢奮

米米之音Rice Radio 林大米

    • 社會與文化
    • 4.0 • 1 個評分

假愛米之名 行聽故事之實
農式風格 跨物種對話 節奏亢奮

    20200831 單親媽媽負債務農 今成為蘿勒夫人-利己又利他的創業之路《農民食堂開飯了》

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    邀訪來賓:竹林有機農場黃淑女

    「當年,沒有退路,只許成功不准失敗」黃淑女25年前帶著孩子回到屏東萬丹務農時心意是如此堅定,由美容教師轉身務農,至今成為蘿勒產業翹楚的蘿勒夫人。多年後順應政府極力推動有機農業,12年來從一級到六級產業,節目中蘿勒夫人將竹林有機農場成功的行銷經驗大方分享,並對當今小農行銷癥結提出建言,也披露了這些年來許多關鍵時刻以及傳承第二代之後的農場未來規劃。

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    • 53 分鐘
    20200824 農務療法、藥癮減害、全人復元的朝露農場「藥物戒癮治療性社區」《農民食堂開飯了》

    20200824 農務療法、藥癮減害、全人復元的朝露農場「藥物戒癮治療性社區」《農民食堂開飯了》

    邀訪來賓:朝露農場資深管理員彭允中、戒癮更生人阿文、太極拳教練陳月娥

    朝露農場是一個農場型式的藥物減癮或戒癮的治療性社區,位在台中市和平,是個四面群山環繞,環境悠靜,空間開濶的農場。七年來農場最細心照顧的不只是果樹與環境,更重要的是來到農場學習農務生活的人,他們是有藥癮的更生人,在這裡有專業社工及農場管理員協助,關照他們生理的調養、和心理的調適、社交訓練及靈性發展等,提昇自我價值,使他們能早日復歸社會。本集藉由農場裡三個不同的角色讓我們理解戒癮者的內心世界及務農帶給人與社會更深層的意義有哪些。

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    • 53 分鐘
    20200817 穀東俱樂部3.0來了! 第17年「穀東收穫聚」展開友善農耕新頁《農民食堂開飯了》

    20200817 穀東俱樂部3.0來了! 第17年「穀東收穫聚」展開友善農耕新頁《農民食堂開飯了》

    邀訪來賓:穀東俱樂部創辦人賴青松、傳統美食專欄作家朱美虹

    一個進入空巢期的務農之家,主人們卻沒因此清閒,美虹姐趁此間自我探尋,尋出一條連自己也覺得意外的美食斜槓旅程;而青松大哥則決定將創辦17年的「穀東俱樂部」由「一個人,耕一畝夢田」升級至「一群人,許一個家園」,將耕耘多年的大部份農田與有志一同的新農、在地小農合作共耕,仍舊是「青松米」出品,透過一場穀東收穫聚活動,大家都看得出來,以為是為退休而準備然而這一年來各項事業卻接連展開,外型也更顯年輕活力,這是不是有違常理呢 ?!畢竟賴青松是帶動台灣友善耕作浪潮的人,他的一舉一動值得我們探究背後的原因。

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    20200810 從冠軍香米、霧峰酒莊到黑翅鳶米 農會領航走一條以農為本的創生之路《農民食堂開飯了》

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    邀訪來賓:霧峰農會總幹事黃景建

    「霧峰」是香米的故鄉,近年霧峰酒莊的荔枝蜂蜜酒更令霧峰聲名大噪。但在繁榮復甦之前更多人無法抹滅的記憶是921大地震,曾經滿目瘡痍的頽𡉏鄉鎮歷經大地震與台灣加入WTO的衝擊,如何蛻變成為冠軍香米的農業重地且擁有一座釀出世界級酒類評鑑金牌獎的霧峰酒莊?這支超強團隊就是霧峰農會。本集節目邀請這一路走來的重要關係人,他就是霧峰農會總幹事黃景建,土生土長的霧峰囝仔,在農會任職20多年,未來,除了繼續在香米的故鄉釀造世界級清酒,更要向環境永續的新健康農業邁進。

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    • 53 分鐘
    20200803 在阿嬤的那片田與菜園- 她們用耕種 留住家鄉的土地 留住本土雜糧滋味也留住彼此《農民食堂開飯了》

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    邀訪來賓:「洄稻佳里」創辦人楊淑華、半農半廚陳映蓉

    "楊淑華學的是歷史,然而在美濃社大任職時開啟了她的務農之路,一路向南,歷經澳洲WOOF(World Wide Opportunities on Organic Farms)、泰國「米之神基金會」學習回台後,幾經磨練最終因緣際會回到台南佳里,在阿嬤的那片田與菜園,用耕種留住家鄉的土地、留住本土雜糧滋味也因此遇見另一半,她是學生物的台北囝仔陳映蓉,她對淑華的支持從成為穀東一份子至今已是半農半廚的好夥伴,倆人共同經營「洄稻佳里」友善耕作的農食品牌。採訪這天,我們一起去巡田再到多元耕種的菜園和雜糧旱田採訪,邊採邊訪,聽她們這些年的農家生活,百般滋味都在她們堅毅爽朗的笑聲裡⋯

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    20200727 退休後的有機生活 高山果樹考驗多 產量有限 永續環境與健康無限《農民食堂開飯了》

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    邀訪來賓:云端綠色農場 周志祥、林怡均

    來自台中和平山區超過海拔1000公尺的出雲山上的有機咖啡樹,分為日曬、水洗與蜜處理三種方式,其獨特的風味獲得國產精品咖啡豆評鑑頭等獎,不僅代表「云端綠色農場」經營者的用心,當您聽著這對中年轉業的夫妻倆人如何齊心、歷經考驗的各種耕作故事時,輕輕啜飲一口,更能體會箇中人生滋味。云端農場也種植高海拔山區特有的香甜水果(甜柿、奇異果)在山坡上種果樹對體力與技術無非是更大的挑戰,但這些都未動搖夫妻的初衷,為守護食安及自然山林盡一己之力。

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