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#95荷蘭船抵達印尼!當地人熱情歡迎,卻不知那些人是地獄派來的惡鬼【福爾摩沙in大航海(3)‪】‬ 海獅說---生活裡的小世界史

    • 歷史

上次我們說到為了獲得東方的香料,荷蘭派出四艘船艦, 最後經歷千難萬險後、他們終於來到了現在印尼的爪哇了! . 他們立刻會見了當地的蘇丹。蘇丹很開心、還招待荷蘭人去他家吃飯! 至於吃什麼呢?根據我的想像,那必須有沙嗲烤肉。 用魚露、咖哩、薑黃等香料做成醃料、塗抹在牛肉串上小火慢烤, 等烤完之後再塗上沾醬。可以沾白醋混合辣椒、洋蔥的清爽白醋醬; 也可以用紅咖哩加上花生粉,做成的濃郁花生咖哩醬。 . 還有巴東牛肉。 這是被譽為世界上最美味的食物之一,先用薑黃、蒜頭、辣椒、肉豆蔻等十幾種香料 搗碎後加入椰漿,一邊攪拌一邊加熱,最後再加上牛肉塊慢燉。 一口下去肉質多汁,香氣豐富。 . 另外還有什麼魚糕(類似甜不辣的魚漿製品)、蕉葉雞(用蕉葉包起來的烤雞)、椰漿飯、巴克酥…..,哎呀爽死了! . 當然,這是現在的印尼料理,當時荷蘭人究竟吃了什麼我也不知道。 反正我只知道我現在正在減肥!晚餐我只喝了一小碗蘿蔔排骨湯, 我現在腦袋只有吃! 至於酒足飯飽之後發生了什麼事呢?就繼續看下去吧~ . 喜歡美食故事….噢不是大航海時代故事的話,就請餵海獅一條沙丁魚吧~~ 也在下面留言給我,我們一起讓這個節目長長久久 https://pay.soundon.fm/podcasts/c4a52812-95c4-46aa-bef6-6a72a71ab810 --Hosting provided by SoundOn

上次我們說到為了獲得東方的香料,荷蘭派出四艘船艦, 最後經歷千難萬險後、他們終於來到了現在印尼的爪哇了! . 他們立刻會見了當地的蘇丹。蘇丹很開心、還招待荷蘭人去他家吃飯! 至於吃什麼呢?根據我的想像,那必須有沙嗲烤肉。 用魚露、咖哩、薑黃等香料做成醃料、塗抹在牛肉串上小火慢烤, 等烤完之後再塗上沾醬。可以沾白醋混合辣椒、洋蔥的清爽白醋醬; 也可以用紅咖哩加上花生粉,做成的濃郁花生咖哩醬。 . 還有巴東牛肉。 這是被譽為世界上最美味的食物之一,先用薑黃、蒜頭、辣椒、肉豆蔻等十幾種香料 搗碎後加入椰漿,一邊攪拌一邊加熱,最後再加上牛肉塊慢燉。 一口下去肉質多汁,香氣豐富。 . 另外還有什麼魚糕(類似甜不辣的魚漿製品)、蕉葉雞(用蕉葉包起來的烤雞)、椰漿飯、巴克酥…..,哎呀爽死了! . 當然,這是現在的印尼料理,當時荷蘭人究竟吃了什麼我也不知道。 反正我只知道我現在正在減肥!晚餐我只喝了一小碗蘿蔔排骨湯, 我現在腦袋只有吃! 至於酒足飯飽之後發生了什麼事呢?就繼續看下去吧~ . 喜歡美食故事….噢不是大航海時代故事的話,就請餵海獅一條沙丁魚吧~~ 也在下面留言給我,我們一起讓這個節目長長久久 https://pay.soundon.fm/podcasts/c4a52812-95c4-46aa-bef6-6a72a71ab810 --Hosting provided by SoundOn

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