12 集

Gérard Baud, Chroniqueur sur TF1 et Miguel, Animateur radio, vous emmènent avec eux dans un voyage culinaire et épicurien. 
Gérard Baud est un véritable chef cuisinier: Ancien élève de l'école hôtelière de Besançon, il a exercé à Aix en Provence, en Suisse, à Orangestad Aruba (Amérique du Sud), à San José (Costa Rica), sur l'Île Maurice, au Togo, avant un retour en France et la création d'un restaurant à Bordeaux. 
Les produits de qualités, la gourmandise et le terroir... c'est son dada !

Baud c'est bon ! Baud c'est bon !

    • 飲食

Gérard Baud, Chroniqueur sur TF1 et Miguel, Animateur radio, vous emmènent avec eux dans un voyage culinaire et épicurien. 
Gérard Baud est un véritable chef cuisinier: Ancien élève de l'école hôtelière de Besançon, il a exercé à Aix en Provence, en Suisse, à Orangestad Aruba (Amérique du Sud), à San José (Costa Rica), sur l'Île Maurice, au Togo, avant un retour en France et la création d'un restaurant à Bordeaux. 
Les produits de qualités, la gourmandise et le terroir... c'est son dada !

    Le Rhum

    Le Rhum

    Comment choisir un bon rhum ?
    Découvrez tous les conseils de Gérard Baud pour savoir quel bon rhum choisir et comment le déguster. 
    Bonne écoute :) 

    • 7 分鐘
    Le Pastis Landais

    Le Pastis Landais

    Découvrez les origines et les saveurs du Pastis landais.
    Fleur d'oranger, vanille, rhum...
    Un épisode très gourmand ! 

    • 6 分鐘
    Fromage le Mont d'Or

    Fromage le Mont d'Or

    Les appellations d'origines mont d'Or et Vacherin Mont-d'Or désignent deux fromages (https://fr.wikipedia.org/wiki/Fromage_au_lait_de_vache)au lait de vache à pate molle à croute lavée élaborés dans une zone située au cœur du massif du jura.
    Comment et avec quoi le déguster ?? 
    Réponse dans cette épisode. 

    Bonne écoute :) 

    • 6 分鐘
    Les Fruits de Mer

    Les Fruits de Mer

    Miam ! Un bon plateau de fruits de mer à déguster... 
    Conseils, astuces et bonnes idées pour réussir votre plateau de fruits de mer sont à retrouver dans cet épisode. 
    Bonne écoute !

    • 7 分鐘
    Une Soupe Détox

    Une Soupe Détox

    En cette période de fêtes, Gérard Baud vous propose une recette de soupe détox pour le moins originale. 
    Bonne écoute !  

    • 7 分鐘
    La Saucisse de Morteau

    La Saucisse de Morteau

    Dans cet épisode, Gérad Baud et Miguel nous amènent à Morteau, dans le Haut-Doubs, pour nous parler de saucisse !
    Vous allez notamment découvrir comment cuire et cuisiner la fameuse saucisse de Morteau. 
    Bonne écoute ! 

    • 7 分鐘

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