Bokashipodden bokashi.se

”Stora boken om Bokashi” släpps våren 2022 och i detta avsnitt av Bokashipodden berättar Malin och Emma om hur boken, som faktiskt började skrivas fyra år tidigare till slut blev till! De berättar om utmaningen att koka ihop de allra bästa tipsen från 15 års bokashi-erfarenhet och skriva om det så att det passar alla, oavsett av hur man bor eller hur mycket man vill odla. Och om hur bokens innehåll till slut blev ungefär tusen gånger bättre och vackrare än de hade vågat hoppas! Författartrion till ”Stora boken om Bokashi” består av Jenny Harlen, Malin Sairio och Emma Stille. 

I detta avsnitt av Bokashipodden pratar Malin Sairio och Sara Bäckmo om bokashins årscykel där de går igenom en årstid i taget. Hur skiljer sig de olika årstiderna åt när det kommer till bokashi? Malin och Sara bjuder på massa tips och idéer vad man kan tänka på under året! Dessutom får du höra vad Sara gör med infångade möss, vilken otippad årstid hon tycker är svårast och Malins förmåga att samla på sig stora bokashihinks-torn.

I detta avsnitt av Bokashipodden pratar Malin och Jenny om hur de tre specifika bakteriegrupperna i EM-blandningen fungerar och hur de kan samarbeta så fantastiskt med varandra. Bokashi är ju bara ett sätt att använda dessa bakterier på och Malin & Jenny pratar om hur man kan använda EM på andra sätt i trädgården. Och så ringer Malin upp Manja Seihine - förskolepedagogen som för många år sedan introducerade bokashi på alla förskoleavdelningar på Freinetskolan Bild och Form i Göteborg. 

Vad händer egentligen i jorden när man gräver ner bokashi? I detta avsnitt av Bokashipodden pratar Malin och Jenny om mikrolivet i jorden och hur viktigt det är att vi matar jorden med organiskt material. Och hur kan man använda sin bokashijord? De pratar också om traditionellt jordbruk och hur synd det är att störa mikrolivet genom att ploga jorden. Bruna åkrar är onaturligt - lyssna på podden för att höra varför.

Veckan efter att vi spelade in detta avsnitt utsattes Myanmar för en militärkupp. Teamet är vid publiceringen ok, och vi har så mycket kontakt med dom som det går. I detta avsnitt berättar Jenny och Malin om hur projektet Bokashi Myanmar föddes och hur det har gått att introducera bokashi i ett land som utsätts för mycket stora prövningar. 

Bokashi och biokol är en fantastisk kombination och nedgrävda i jorden ser vi en rad värdefulla effekter som resulterar i en långvarig jordförbättring - men redan i köket märker man av den positiva inverkan när man kombinerar dem! Varje vecka trillar det in massor av frågor till bokashi.se och i detta avsnitt passar Malin och Jenny på att svara på en mängd av dem, så som om man måste finfördela matavfallet, om strö kan bli gammalt och om man måste tillsätta mask i jordfabriken!