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Entre macération et fermentation alcoolique, ça mijote dans la cave De la Terre à la Bouteille
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- 紀錄片
De la Terre à la Bouteille, c’est une invitation à découvrir les coulisses de la fabrication du vin. Chaque mois, des passionnés vous révèlent les secrets de leur métier. Ils détaillent chaque étape, chaque geste, de la terre à la bouteille.
Dans ce second épisode, Martine Rougevin-Baville, vigneronne passionnée, nous ouvre les portes de la cave du Château Caze où se déroulent la macération et la fermentation alcoolique des vins. Une découverte pour Maxime et Marie-Charlotte, nos invités. Fermez les yeux, écoutez le crépitement de la fermentation comme si vous y étiez.
Bonne écoute.
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De la Terre à la Bouteille est un podcast réalisé par Aurélie Rodrigo et porté par les vignerons de G.Sica, soutenu par le Groupe Gendre.
G.Sica, c'est trois châteaux et deux domaines. C'est de la passion, de l'expérience et l'amour de la terre. G.Sica, c'est cinq vignerons qui se sont réunis pour proposer une gamme de vins commune : les Secrets de Fronton.
Pour ne pas en louper une miette, retrouvez-nous sur Instagram, Facebook et Linkedin.
De la Terre à la Bouteille, c’est une invitation à découvrir les coulisses de la fabrication du vin. Chaque mois, des passionnés vous révèlent les secrets de leur métier. Ils détaillent chaque étape, chaque geste, de la terre à la bouteille.
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