Foodie Tour by Mister Menu Mister Menu
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Bienvenidos al Podcast: Foodie Tour by Mister Menú. Aquí escucharás de todo sobre gastronomía.Nos encanta comer, investigar y contar historias. Conoce más de ingredientes, cocineros y nuevas tendencias en Guatemala.
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T05 Episodio 01: Tour Nocturno Comida Callejera: Intro y Jocotenango
TOUR NOCTURNO DE COMIDA CALLEJERA: ¿Eres un animal nocturno... y con hambre?
Primera Parada: El tour inicia con el shuko de Blas en Jocotenango. Una joya de la cocina callejera guatemalteca, reseña culinaria evolucionada del emblemático hot dog que se originó en la zona 4 hace décadas, frente al Liceo Guatemala.
La noche trae muchas sorpresas, entre ellas los puestos de comida callejera de La Antigua y sus alrededores. Álvaro Perera conocido como "el cuinero viajero", acepta la invitación del guía de Kukutales Joaquín para hacer un recorrido de comida callejera en Antigua y varios pueblos aledaños. -
T05 Episodio 02: Tour Nocturno Comida Callejera: La Merced
TOUR NOCTURNO DE COMIDA CALLEJERA: ¿Eres un animal nocturno... y con hambre?
Segunda Parada: Frente a la iglesia "La Merced", los atoles del puesto de doña Mimi son, por su cuenta, un plato entero si se quisiera. Bebida obligatoria para toda exploración culinaria callejera. Acompaña a Álvaro y su guía Joaquín en su exploración de los atoles tradicionales de Antigua.
La noche trae muchas sorpresas, entre ellas los puestos de comida callejera de La Antigua y sus alrededores. Álvaro Perera conocido como "el cuinero viajero", acepta la invitación del guía de Kukutales Joaquín para hacer un recorrido de comida callejera en Antigua y varios pueblos aledaños. -
T05 Episodio 03: Tour Nocturno Comida Callejera: Santa Ana
TOUR NOCTURNO DE COMIDA CALLEJERA: ¿Eres un animal nocturno... y con hambre?
Tercera Parada: En Santa Ana, a un costado de la plaza central del pueblo, se encuentran las famosas chalupas de doña Olgui. La versión local de chalupas, con un estilo muy propio. Álvaro y Joaquín degustan de unas deliciosas chalupas. Joaquín aprovecha para compartir con Álvaro y doña Olgui el fresco de súchiles que hizo su mamá.
La noche trae muchas sorpresas, entre ellas los puestos de comida callejera de La Antigua y sus alrededores. Álvaro Perera conocido como "el cuinero viajero", acepta la invitación del guía de Kukutales Joaquín para hacer un recorrido de comida callejera en Antigua y varios pueblos aledaños. -
T05 Episodio 04: Tour Nocturno Comida Callejera: San Miguel Escobar
TOUR NOCTURNO DE COMIDA CALLEJERA: ¿Eres un animal nocturno... y con hambre?
Cuarta Parada: Don Julio y doña Rosy, propietarios del puesto “Panes y Chalupas San Miguel”, preparan el famoso "búfalo", que termina siendo un súper sándwich. El pan es tierno y húmedo, lleva carne de cerdo frita, queso derretido, un huevo estrellado y una cantidad generosa de aderezo. Un clásico de San Miguel que no te puedes perder.
La noche trae muchas sorpresas, entre ellas los puestos de comida callejera de La Antigua y sus alrededores. Álvaro Perera conocido como "el cuinero viajero", acepta la invitación del guía de Kukutales Joaquín para hacer un recorrido de comida callejera en Antigua y varios pueblos aledaños. -
T04 Episodio 01: Tour del Níspero: San Juan del Obispo
Ana Cosenza, viajera y aventurera, se detiene un día en San Juan del Obispo a tomar el tour del níspero. Esta experiencia la dirige una familia local que dignifica este fruto milenario que les brinda salud, alimento y economía a su hogar. Además, podrás conocer el pueblo y su historia.
Gracias al apoyo de Tigo Guatemala. -
T03 Episodio 01: Tour de Cantinas: Ulew
EL TOUR DE CANTINAS: Un tour por los 4 bares de mixología de La Antigua.
Primera Parada: El Tour de Alejandro Marré inicia en el bar de coctelería de Raúl Cojolón y Mario Alarcón, ubicado dentro de la casa de Antigua Brewing Company. Con una cabina telefónica y un telón rojo como entrada, invitando a un público sediento de nuevas e interesantes experiencias. Ulew significa “tierra” en idioma K´iche, como un homenaje a la naturaleza y a la cultura maya.
El artista y creativo Alejandro Marré transforma un recorrido por los bares con la mejor coctelería de La Antigua, en un viaje mágico y místico donde descubre las historias detrás de Ulew, Hobbitenango, RAMA y Casa del Ron al lado de cocteles inolvidables.
Gracias al apoyo de Ron Botran.