#142 オムライスの王様（シリーズ洋食発祥の地を訪ねて①‪）‬ 耳からぼた餅

今回から4回にわたって、シリーズ「洋食発祥の地を訪ねて」をお送りします。

第1回の本日は、「オムライス！」

明治28年創業の、煉瓦亭さん＠銀座へお伺いしました。

ずーっと憧れていた美しいオムライスに出会えて感無量です。

お写真付きで、noteにエッセイも書いてみたので、よろしければ読んでいただけると嬉しいです♡

https://note.com/sunny_3h13/n/n56b32e83e072



【本日のお品書き】

⚪︎洋食はあったか〜いイメージ

⚪︎オムライスの歴史。王道の前に元祖あり。

⚪︎シンプルほっこり（多分カゴメの特級）トマトがガッツリ

⚪︎オムライスの断面を眺めてうっとり



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