48 episodes

házi és jósörügyi podcast. erősen Balkezes-közeli.
#sör #házisör #sörfőzés #kraft #craft #kisüzemi

CSAPON! podcast CSAPON! podcast

    • Leisure
    • 5.0 • 13 Ratings

házi és jósörügyi podcast. erősen Balkezes-közeli.
#sör #házisör #sörfőzés #kraft #craft #kisüzemi

    48 - fut-e a Doom a BrewZilla Gen 4-en?

    48 - fut-e a Doom a BrewZilla Gen 4-en?

    egy nem túl hűvös februári vasárnap Rolandéknál jól voltunk tartva. ez magában megérne egy podcast, de most inkább az alibiről beszélünk amiért összegyűltünk: végigkövetni egy főzést a BrewZilla Gen 4 sörfőzőgépen. spoiler: van véleményünk, nagyon van.
    az eszközt Rácz Bálinttól (Hopline) kaptuk kölcsön - nagyon köszönjük ezúton is!
    beszélnek: Barla Roland, Mezei Krisztián, Posta Viktor, Nyaras Tamás
    témák célirányosan:
    0:00 - #kimitiszik Rochefort dubbel, brettes sörök, kölsch, MONYO Hungarian Terroir
    16:20 - ki mit főzött mostanában? Kölsch, Barley Wine, Flanders Red
    48:54 - Brewzilla GEN4 35L sörfőzőgép teszt 
    show notes:
    - Brewzilla GEN4 35L sörfőzőgép @ Hopline https://www.hopline.hu/brewzilla-gen4-sorfozogep-2730 
    - BrewZilla Gen4 user manual https://www.kegland.com.au/cdn/shop/files/KL27434_-_BrewZilla_35L_Gen_4_Instruction_Manual.pdf 
     

    • 2 hrs 2 min
    47 - CSAPON! friss: 2024/9. hét

    47 - CSAPON! friss: 2024/9. hét

    a címmel némileg ellentétben nem voltunk túl frissek a héten, bedurrant az év mindenhol így fáradtan ültünk neki a felvételnek. de ha már megígértük, megígértük. az információkat célirányosan is ki lehet piszkálni belőle (lásd lentebb), vannak frissítő témák is, de altató helyett sem rossz.
    beszélnek: Barla Roland, Mezei Krisztián, Posta Viktor, Nyaras Tamás
    témák célirányosan:
    0:00 - 4K-s beköszönés
    2:32 - heti Schlenkerla - Schwarzbier, Rotbier
    12:37 - Cseh verseny - Litomyšlský korbel 2024
    17:00 - III. Corso-Korzó Szegedi sörverseny
    19:30 - 300!
    25:10 - podcast ajánló: kávés kitekintés - vége a kávés Reinheitsgebotnak?*
    32:52 - Fermzilla tapaszalatok: kotyogás és coldcrash. a nyomás nem játék. 
    43:38 - video ajánló: olcsójánoskodás
    show notes:
    - Aecht Schlenkerla Erle - Schwarzbier - https://shop.schlenkerla.de/Aecht-Schlenkerla-Erle-Schwarzbier 
    - Aecht Schlenkerla Weichsel - Rotbier - https://shop.schlenkerla.de/Aecht-Schlenkerla-Weichsel-Rotbier 
    - Litomyšlský korbel 2024 - https://soutez.cech-pivo.cz/korbel/ 
    - III. Corso-Korzó Szegedi sörverseny - https://www.brewer.hu/spg/987405/Hazi-sorfozok-versenye-2024 
    - Daráló Podcast - DPC096 - Spektrum coming out (link arra a részre mutat amivel mi is foglalkozunk az epizódban 1:15:50) - https://www.youtube.com/watch?v=ZWlisokCe-g&t=4550s 
    - The Brülosophy Show - 3 Tips From a Cheapskate Brewer https://www.youtube.com/watch?v=B__QhyNoNIM 
    *és egy helyesbítés: a specialty kávé anyaszervezet az csak SCA (Specialty Coffee Association), a SCAE az európai chapter, Specialty Coffee Association of Europe

    • 45 min
    46 - CSAPON! friss: 2024/8. hét

    46 - CSAPON! friss: 2024/8. hét

    Krisztián bejelentkezik A Füstös Kocsma elől, néhány új kütyü, házisörfesztiválok, majd számok és bürokrácia a nagy vízen túlról. Viktor mondta, hogy el fogom rontani a heteket előbb-utóbb - igaza volt.
    beszélnek: Mezei Krisztián, Posta Viktor, Nyaras Tamás
    témák célirányosan
    0:00 - Bambergből jelentjük - Schlenkerla & Weyermann gyárlátogatás
    18:10 - Viktor új KegLandes csetreszei
    26:37 - házisörfőző verseny - szervezői helyzetjelentés
    29:06 - HRNCOVAR HOMEBREW FESTIVAL 2024 - Szlovák házisör fesztivál
    35:22 - podcast ajánló: boros beszélgetés Rókusfalvy Pállal
    43:17 - Amerikai sörfőzdék 2023-ban
    50:41 - filmajánló: New Bruwnswick és a craft alkohol 2017-ben
    show notes:
    - KegLand duotight 8mm (5/16) x Ball Lock Disconnect - (Black + Yellow Liquid) https://www.kegland.com.au/products/duotight-8mm-x-flow-control-ball-lock-disconnect-liquid-black-yellow-pok
    - KegLand duotight 8mm (5/16) x Ball Lock Disconnect - (Grey + Red Gas) https://www.kegland.com.au/products/duotight-8mm-5-16-x-ball-lock-disconnect-grey-red-gas
    - Új stratégia alapján építenék újra a magyar bor nemzetközi hírnevét  - https://www.portfolio.hu/podcast/20240216/uj-strategia-alapjan-epitenek-ujra-a-magyar-bor-nemzetkozi-hirnevet-668743
    - US National Beer Sales & Production Data - https://www.brewersassociation.org/statistics-and-data/national-beer-stats/ 
    - Number of Breweries in U.S. States, 2023 - https://www.facebook.com/wineecon/posts/pfbid0HdkDroUJ3oTUQKb9Zk55H2acXTxE1AL4BhegccanC34XoGxddAQYeVw7vNCEUx8Ll 
    - HRNCOVAR HOMEBREW FESTIVAL 2024 https://www.facebook.com/events/1430699717849259 
    - Beerocracy (2017) - Craft Beer Documentary https://www.youtube.com/watch?v=BvJCQj-b1cs 

    • 56 min
    45 - CSAPON! friss: 2024/7. hét

    45 - CSAPON! friss: 2024/7. hét

    mi volt sörügyben a napokban? mi lesz a következőkben? mondjuk. valamit kihagytunk? kommentben jöhet, vagy csapon[kukac]balkezes.hu
    beszélnek: Mezei Krisztián, Posta Viktor, Nyaras Tamás
    témák célirányosan:
    0:00 - beköszön & helyesbítés
    2:38 - BJCP vizsga élménybeszámoló
    21:52 - FermZilla (all rounder) - első tapasztalatok
    31:33 - Grisette és az ingerküszöb toszogatása
    37:37 - Lichtenheiner @ Gravity Brewing
    41:47 - podcast ajánló #1: Magánhabzó Podcast | Méhn Marcell | Horizont
    40:40 - új Fermentis "élesztők"
    50:51 - podcast ajánló #2: CSAPON! kocsma - Krisztián sörtúrán 2023
    show notes:
    - FermZilla All Rounder https://www.kegland.com.au/products/30l-fermzilla-all-rounder-pressure-brewing-kit
    - Lichtenheiner sörcsomag https://www.hopline.hu/lichtenhainer-21l
    - CAMRA cikk a Grisette-ről https://camra.org.uk/learn-discover/the-basics/introduction-to-grisette/
    - Méhn Marcell: Nálam nagyobb kritikusa úgysem lesz a söreinknek | Magánhabzó Podcast 2024 #15 https://www.youtube.com/watch?v=hT5sSpavh7Y
    - Havid Heath - Fermentis All in 1 NEW Product Range Yeast With Enzymes https://www.youtube.com/watch?v=L9GZ2grh84c&t
     

    • 52 min
    44 - CSAPON! kocsma - Krisztián sörtúrán 2023

    44 - CSAPON! kocsma - Krisztián sörtúrán 2023

    ismét egy hosszabb adás, Krisztián élménybeszámolója a 2023 végi német-belga-francia sörkörútjukról. tavalyi felvétel, szóval ha az ünnepekre utalunk az az elmúlt ünnepek, ha előző adásra hivatkozunk akkor az a "friss" adások előtti adás, tehát a 41. irígykedjünk együtt!
    beszélnek: Barla Roland, Mezei Krisztián, Posta Viktor, Nyaras Tamás
    témák célirányosan:
    0:00 - beköszön 
    2:30 - #kimitiszik?
    12:40 - Krisztián sörtúrája: bevezető, Kneitinger
    25:18 - BrauBeviale 2023 kiállítás beszámoló. benne: Nukatap recap, Kegland cuccok, Ferminator, és még sokan mások
    50:47 - Bambergi kalandok - Schlenkerla 
    58:21 - Kölni kalandok - Kölsch, mi más?
    1:03:09 - Brüsszel - Brewland (a buszos kaland folytatódik), Cantillon, Delirium
    1:30:30 - Franciaország felé - Westvleteren, majd ott: Fermentis
    show notes:
    - képek amiket felvétel közben nézegettünk: https://drive.google.com/drive/folders/1G6kJ2ieOsNS5WWSa_zkUOIO870NpUFDG?usp=drive_link
    - Kneitinger - a remek lágersör https://www.reichinger.info/
    - Sion Kölsch - https://www.brauhaus-sion.de/en/
    - a megszentségelenített Cantillon https://www.cantillon.be/gueuze-en (csak az új címkés)

    • 1 hr 51 min
    43 - CSAPON! friss: 2024/6. hét

    43 - CSAPON! friss: 2024/6. hét

    mi volt sörügyben a napokban? mi lesz a következőkben? mondjuk. valamit kihagytunk? kommentben jöhet, vagy csapon[kukac]balkezes.hu

    beszélnek: Barla Roland, Posta Viktor, Nyaras Tamás
    érintett témák:
    - Unity Brewing megnyitó - milyen volt és miket ittunk?
    - BJCP vizsga és afterparty Február 10.
    - vizsgafelkészülés @ Hopaholic pub
    - Valentin-nap
    - so long, Synthesis sörfőzde
    - Hopline kedvezmény update
    - Indoor sörfesztivál 2024
    - Carlsberg lesz a Mikkeller?
    - HBD Charlie Papazian!
    és említett sörök:
    - Unity Brewing - Mandarina Dreamin' - hoplager
    - ZEAL - Minden Világos - kölsch style kellerbier
    - Craftland - Pacific Peak - american lager
    - Inczellar - Raw Flow - raw IPA
    - Unity Brewing - Easy Beginnings - Hazy Session IPA
    - ZEAL - Elmúlt Dél - West Coast IPA
    - ZEAL - Ön Matt - Stout
    - Craftland - Nelega - Tropical IPA
    - Monstrogue - Basil infused NEIPA
    - BYM - Human experiment 41 - double NEIPA

    linkek:
    - Tamás Untappd - https://untappd.com/user/nyarast
    - Mikkeller's Book of Beer - https://www.amazon.com/Mikkellers-Book-Beer-Mikkel-Bjergso/dp/1909342882

    • 40 min

Customer Reviews

5.0 out of 5
13 Ratings

13 Ratings

Adrifter ,

Best ever!

Best ever!

Top Podcasts In Leisure

TheVR Happy Hour
WeAreTheVR
Speedzone Podcast
speedzone.hu
APUTEST
Nessaj
Totalcar Égéstér: Podcast autókról
Totalcar
Villanyóra Podcast
Villanyautosok
Távkapcs
Távkapcs

You Might Also Like

Tripodcast
Lénárt Gábor, Láng Péter
444
444
4th & Long
4th & Long
Totalcar Égéstér: Podcast autókról
Totalcar
Képtelen Krónika
Grath, Mazur és Stöki
Heti Meteor
The Heti Meteor Revival Band