11_Was wir von einer Living Legend lernen können! Interview mit Prof. Dr. Claus Leitzmann INNER GLOW fürs Ohr

Ich hatte die große Ehre, eine "Living Legend" zu interviewen. Der häufig als „Ernährungspapst“ bezeichnete Gießener Ernährungswissenschaftler, Biochemiker und Mikrobiologe Prof. i.R. Dr. Claus Leitzmann erhielt für seine wertvolle Arbeit und Forschung zahlreiche Auszeichnungen und ist in die Liste der „Living Legends“ der International Union of Nutritional Sciences aufgenommen worden. Seine Konzepte der Vollwert-Ernährung und Ernährungsökologie hat er in Hunderten von Vorträgen, Veröffentlichungen und zahlreichen Büchern verewigt. Claus Leitzmann erzählt uns seine beeindruckende Lebensgeschichte und teilt, was er täglich für seinen inner glow und seine Gesundheit tut. Er teilt einfache Tipps und Weisheiten mit uns und sprechen darüber, welche Faktoren wirklich entscheidend sind, für strahlend schöne und reine Haut. Zu ihrer Philosophie gehört auch, dass sie ihren Klient:innen das Gefühl gibt, dass sie wunderschön sind, so wie sie sind und dass wahre Schönheit immer von innen kommt.

Das Buch "Klartext Ernährung" von Dr. Petra Bracht und Prof.Dr. Claus Leitzmann ist das Lehrbuch für den Bereich "Ernährung" innerhlab der fayo Ausbildung.

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