💼 Bordeaux Biz Bordeaux Podcast

L'interview de Marion Gaudicheau et François Delmas Saint Hilaire 

Unaju : bio & beau

Unaju, des jus BIO naturels finement pétillants fabriqués à partir de fruits et de plantes rigoureusement sélectionnés.
Ces boissons uniques & naturelles sont élaborées avec une seule aspiration : trouver l’accord parfait entre le fruit et la plante.

 La transparence des jus

Sans arômes, sans colorants, ni conservateurs, les jus sont simples et mettent en valeur les matières premières issues de coopératives agricoles. À tout moment, les consommateurs ont la possibilité de connaître l’origine et le lieu de production des matières premières.

Le pétillant qui cultive la différence

Il existe peu de jus pétillants sur le marché des boissons naturelles sans alcool. Et pourtant, les bulles apportent une dimension supplémentaire lors de la dégustation, une bulle fine et intense qui accompagnera vos cocktails et vos plats.

Des recettes signées Manufacture Bordeaux

Ce terme issu du latin « Manu » et « factura » signifie « fabriquer des produits à la main ». L’ambition de la Manufacture Bordeaux est de créer des boissons naturelles finement pétillantes dont le goût des fruits et des plantes est préservé. Toutes les recettes sont confectionnées dans la Manufacture à Bordeaux.



Crédits :

🗣 Intervenant(s) : Marion Gaudicheau et François Delmas Saint Hilaire

🎤 Journaliste(s) : Jérome Maurin & Sandrine Lajus

🎵 Compositeur(s) : William Robertson 

🌐 Lien(s) utile(s) :    http://manufacturebordeaux.com/ 



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L'interview de Stéphane Martinet fondateur et dirigeant d'Autre Ambiance.

 Un concept innovant pour vos évènements sur-mesure. 

"Autre Ambiance" propose aux professionnels un appartement chaleureux et privatisé, entièrement modulable pour l’organisation de séminaires, soirées d’entreprise, lancements presse, showrooms, comités de direction, etc. 

Situé en plein coeur de Bordeaux, 11 rue Foy, "Autre Ambiance" casse les codes des lieux d’évènements pour professionnels. 



Vous pourrez ainsi échanger librement et dialoguer en toute confidentialité. Imaginé comme un véritable lieu de vie, l’espace de 185m2  peut accueillir jusqu’à 80 personnes en cocktail. 

 

Crédits :

🗣 Intervenant(s) : Stéphane Martinet

🎤 Journaliste(s) : Jérome Maurin & Sandrine Lajus

🎵 Compositeur(s) : William Robertson 

🌐 Lien(s) utile(s) :   https://autreambiance.fr/ 



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L'interview & portrait d'une vigneronne, avec Elisabeth Rousseau du Château La Rose Poncet.

Petite propriété familiale depuis plus de 2 siècles, elle est reprise en 1999 par Elisabeth et son mari Éric. Le viticulteur a sauté une génération. En 1999, il a fallu partir de zéro, remettre les vignes en état et construire un chai, le "vieux" étant devenu le salon de la maison. Depuis petit à petit, l'exploitation est restructurée afin d'avoir un outil de travail agréable et performant. 

Le Château la Rose Poncet : cette cuvée est par définition celle qui correspond le plus à notre propriété puisqu'elle est composée de 85% de merlot et de 15% de cabernet franc. Un passage en barriques de chêne de 12 à 15 mois, lui confère un boisé élégant et soyeux, où l'équilibre entre les tannins du fruits et ceux donnés par le bois s'harmonisent idéalement. c'est un vin pourpre, au nez fruité, à la bouche gourmande. 

Cépages : 85% Merlot - 15% Cabernet 

Vinification : En cuves inoxs, maitrise des températures, une partie reste en cuves. L'autres est mise en barriques durant 12 à 15 mois.

Accords mets & vins : C'est un vin qui appréciera les viandes, et les fromages. Suite à une parution dans la revue question de femmes c'est un parfait accord avec un gigot d'agneau aux abricots.

Autres Cuvées : Deux autres cuvées sont également disponibles sur la propriété. Une dédiée au cépage merlot sans aucun passage en fûts. Et une cuvée très concentrée et vinifée en barriques neuves "Mon ange".



Crédits :

🗣 Intervenant(s) : Elisabeth Rousseau

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🎵 Compositeur(s) : William Robertson 

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Liliya Juhel est l'invitée de Bordeaux Podcast pour parler de son aventure entrepreneuriale avec la Joillerie Gemografic.

Offrir un bijou romantique, un bijou personnalisé, un bijou qui révèle une histoire, telles sont les ambitions de la créatrice lorsqu’elle imagine le bijou de se rêves. Elle a la vision d’un souvenir à fleur de peau, pour soi ou pour un autre, quelque chose qui évoquerait un jardin secret, le lieu d’une rencontre...

L’idée fait son chemin. Le concept de pointeur de géolocalisation prend forme et après deux ans de recherche, les pendentifs et bracelets Gemografic voient le jour.

Liliya Juhel fait le choix d’un vrai bijou de qualité Française et privilégie une distribution exclusivement en ligne.

Un concept inédit :

Les bijoux de la collection land prennent la forme d’une carte géographique sur laquelle on positionne un pointeur habillé d’un diamant à l’endroit de son choix. Qu’il s’agisse d’un quartier de Bordeaux, d’une plage de Provence, le pointeur est placé avec une infinie précision à l’aide de Google Map. Les coordonnées GPS sont gravées sur une plaquette fixée au bijou.


La collection horizon, conçue autour des coordonnées GPS permet de créer un bijou dans n’importe quel endroit du monde.


Avec la collection wander vous pouvez personnaliser le design de votre carte à l’aide des différents niveaux du Zoom de Google Map. Les coordonnées GPS du lieu choisi sont gravées au dos du médaillon.



Crédits :

🗣 Intervenant(s) : Liliya Juhel 

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Interview de Jonathan Rochier du Studio Maelstrom.

Maelstrom Studios est une agence de communication audiovisuelle spécialisée dans l’architecture 3D, la production vidéo et la post-production cinéma à Bordeaux.

L'équipe est composée d’artistes et de techniciens issus du cinéma, de l’animation 3D et du graphisme. Nous avons à coeur de proposer une agence trans-discplinaire, ouverte, engagée et innovante. 

 https://www.maelstrom-studios.fr/ 



Crédits :

🗣 Intervenant(s) : Jonathan Rochier 

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L'interview Romain Cernik & Hugo Hattenville, co-fondateurs de la start-up Sortvoices.

9 personnes sur 10 regardent les avis clients avant de passer commande, c’est devenu l’un des éléments essentiels à l’image de marque, ce qui va rassurer et décider un client à passer à l’acte.

Seulement voilà, toutes les entreprises ne sont pas à l’écoute de leurs clients, et des avis qu’ils laissent.

L’analyse, l’interprétation, la prise de décision sont des tâches chronophages, coûteuses et peu objectives quand l’humain les réalise.

C’est pourquoi nous avons créé Franklin, une intelligence artificielle qui analyse vos avis clients et tout ce que les usagers disent sur vous, vos produits ou vos services à travers le web et les réseaux sociaux.

Grâce à notre tableau de bord en ligne totalement automatique, intuitif et sans besoin de connaissances techniques, vous pourrez révéler en temps réel ce qui irrite ou enchante vos clients et donc développer de nouveaux produits et services qui répondent directement à leurs besoins, pour maximiser leur satisfaction et leur fidélisation !

Un format “rapport” est également proposé, géré par nos équipes, il est parfait pour faire rapidement l’état des lieux des points forts/ faibles de votre expérience client/ image de marque.



Crédits :

🗣 Intervenant(s) : Romain Cernik & Hugo Hattenville

🎤 Journaliste(s) : Jérome Maurin

🎵 Compositeur(s) : William Robertson 

🌐 Lien(s) utile(s) :  https://sortvoices.fr/ 



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