86 episodes
Calas Welt - der Podcast Carmen-Daniela Leuschen
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- Health & Fitness
Dieser Podcast ist eine Ergänzung zu meinen Blogs www.cala-kocht.de, www.calas-welt.de, zu meiner Praxis als Ernährungsberaterin und dient als Plattform für alle Themen, die mich bewegen. Hier geht es um entspanntes Kochen im Alltag, gesunde Ernährung und die nötigen Hintergrundinfos, stressfreies Leben, Genuss und Spaß mit hochwertigen Lebensmitteln, um ein verantwortungsvolles Leben und um interessante Menschen und deren Projekte.
Ein Podcast für alle, die ein Interesse an Alltagsthemen rund um Gesundheit, Ernährung und Nachhaltigkeit haben.
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Calas Welt - der Podcast Nr. 100 Expertenfolge mit Birgit Schröder: Wasser & Trinken
In unserer vorerst letzen Expertenfolge sprechen wir über das Thema Wasser und Trinken. Warum ist Wasser wichtig für uns? Wie findest du die richtige Menge für deinen persönlichen Bedarf? Wie äußert sich Wassermangel und wie trinkt man überhaupt richtig? Wir erklären die Bedeutung von Durst, was das mit dem Kuschelhormon Oxytocin zu tun hat und warum „bulk drinking" sinnvoller ist, als ständig kleine Mengen zu trinken
Unsere Experten:
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Praxis am Sachsenring | Birgit Schroeder
Sachsenring 57
D 50677 Köln
Telefon +49 221 20437755
mail@praxisamsachsenring.de
www.praxisamsachsenring.de
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Carmen-Daniela Leuschen
Ernährungsberaterin der spt. education
Westring 29
63110 Rodgau
Telefon: +49 (0)177-30 56 987
E-Mail: info@dein-food-coach.de
www.dein-food-coach.de
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Calas Welt - der Podcast Nr. 99: „Mein schmerzhaft schönes Trotzdem“ - Leben mit der Depression Interview mit Barbara Vorsamer
In dieser Podcastfolge spreche ich mit Barbara Vorsamer über ihr Buch und das Thema Depression. Frau Vorsamer berichtet, wie sie als Depression empfindet, wie sie der Krankheit im Alltag begegnet, welche Rolle Medikamente spielen, wie Ärzte helfen können und was ich in der Gesellschaft ändern müsste, damit psychische Krankheiten weniger stigmatisiert und Betroffene sich besser wahrgenommen fühlen würden. Da wir auch auf das Thema Suizid zu sprechen kommen, möchte ich dir davon abraten, die Podcastfolge zu hören, wenn du dich im Moment emotional nicht stabil genug fühlst. Im Intro und in den Shownotes findest du Infos über Hilfsangebote.
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Barbara Vorsamer
Barbara Vorsamers Buch:
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Mein Schmerzhaft schönes Trotzdem
Leben mit der Depression
dtv-Verlag März 2022
ISBN 978-3423290050
Notfallnummern
Telefonseelsorge (rund um die Uhr erreichbar) 0800-1110111 und 0800-1110222.
Info-Telefon der Deutschen Depressionshilfe: 0800 / 33 44 533
akuter Notfall mit Lebensgefahr: 112
Buchtipps von Frau Vorsamer:
Mareike Fallwickl
Die Wut, die bleibt (Roman)
Rowohlt Verlag März 2022
ISBN 978-3498002961
Pip Williams
Die Sammlerin der verlorenen Wörter (Roman)
Diana-Verlag, April 2022
ISBN 978-3453292635
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Calas Welt - der Podcast Nr. 97: Interview: Edith Keil, „Tarzan im Kino und Kühe auf der Straße“ - über das Leben auf dem Land in den 60er Jahren
Edith Keil hat ein Buch über ihre Kindheitserinnerungen in den 60er Jahren auf dem Land im vorderen Odenwald geschrieben. Es trägt den Titel „Kühe auf der Straße und Tarzan im Kino“. Was es damit auf sich hat, wer der Willi ist und warum die gute alte Zeit alles andere als rosig war, darüber sprechen wir in diesem Interview.
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Edith Keil
Das Buch, über das wir gesprochen haben:
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Edith Keil
Kühe auf der Straße und Tarzan im Kino, Forstberg-Verlag Rheinheim, März 2022
ISBN 978-3982033259
zu beziehen direkt über den Verlag:
http://www.forstbergmedien.de/buecher/kuehe-auf-der-strasse-und-tarzan-im-kino/
Die Buchtipps von Edith:
Bücher von Cecilia Ahern, z.B.
Das Jahr, in dem ich dich traf (Roman)
Fischer-Taschenbuch-Verlag 2016
ISBN 978-3596193349
Lucinda Riley
Die sieben Schwestern: Roman
Goldmann-Verlag 2016
ISBN 978-3442313945
Yuval Noah Harari
Eine kurze Geschichte der Menschheit
Pantheon Verlag, Februar 2015
ISBN 978-3570552698
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Calas Welt - der Podcast Nr. 95 Fruktose-Malabsorptions-Störung: Diagnose, Karenzzeit und Ernährungsumstellung
In dieser Folge berichte ich dir auf Basis meiner eigenen Erfahrungen - ich bin selber von einer Fruktose-Malabsorptions-Störung betroffen - wie die Diagnose erfolgt, wie du deine Karenzzeit und die Ernährungsumstellung gestalten kannst und warum ich eine eigene Rezeptsammlung für die Karenzphase erstellt habe.
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Calas Welt - der Podcast Nr. 94 Expertenfolge mit Birgit Schröder: Stress und Immunsystem
In dieser Folge spreche ich mit Birgit Schröder über das Thema Stress und den Zusammenhang zwischen Stress und unserem Immunsystem.
Was ist Stress überhaupt und was sind mögliche Stressoren? Wann spricht man von chronischem Stress und was können wir tun um Stress entgegenzuwirken und unser Immunsystem zu stärken?
Das von Birgit empfohlene Buch
Lars Lienhard
Neuronale Heilung: Mit einfachen Übungen den Vagusnerv aktivieren – gegen Stress Depressionen, Ängste, Schmerzen und Verdauungsprobleme
ISBN 978-3742311344
Riva-Velag 2019
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Calas Welt - der Podcast Nr. 93: GESUND essen zwischen Medizin und Kulinarik - Interview mit Surdham Göb und Cirus Henn
In der heutigen Folge unseres Podcasts sind gleich zwei Interviewpartner zu Gast: Surdham Göb ist Koch, Sirus Henn angehender Arzt und Ernährungswissenschaftler. Zusammen haben das Buch „GESUND“ geschrieben, das die grundsätzlichen Überlegungen zu einer gesunden Ernährung mit den passenden Rezepten kombiniert.
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Surdham Göb (links) und Cirus Henn (rechts)
Das Buch, über das wir gesprochen haben:
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Surdham Göb und Cirus Henn
GESUND
Das medizinisch-kulinarische Kochbuch.
Grundlagen und Ideen für eine gesunde und nachhaltige Ernährung
AT-Verlag, Februar 2022
978-3039021659
Die Website der Physicians Association for Nutrition (PAN-International):
https://www.pan-int.org
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