Cartolina dal nuovo mondo (parte 1‪)‬ Wild

Luglio 2022, nel pieno di un trasloco, lasciando casa dopo 10 anni di vita, ricevo una mail da Chicago in cui vengo invitato dall'Istituto di Cultura Italiana a far parte della settimana della cucina italiana nel mondo in veste di chef.
Sarà un evento in diretta zoom oppure dovrò prendere un volo transoceanico?
Lo scopriremo durante questa puntata, in cui l'avventura e il lavoro si fondono, rivelando uno spaccato della mia vita che racconta tanto del mio sentire.