53 min
Entwicklung von kultiviertem Fleisch & Fisch mit Dr. Nicole Kleger, Simona Fehlmann & Anna Bünter (Sallea) SMART INNOVATION
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- Business
Erfahren Sie, wie das Schweizer Startup 'Sallea' mit Wissenschaftlern der ETH Zürich Fleisch kultiviert, um nachhaltiges Essen zu schaffen und Fleisch ressourcenschoned zu erzeugen. Ein Blick in die Zukunft der Lebensmittelerzeugung.
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