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Rede social hoje virou uma obrigação e uma oportunidade para todo e qualquer negócio, especialmente quando estamos falando de negócios de alimentação.

Mas fazer conteúdo pra criar conexão é muito mais do que fazer fotos lindas dos seus produtos. Isso deixa seu Instagram com cara de intervalo de novela.

E pensar em tudo isso, além das atribuições do negócio e das demandas do dia a dia as vezes deixam o empresário com vontade até de chorar.

E pra falar de redes sociais, engajamento e relacionamento digital, precisamos de jovens, por isso hoje a gente vai dar voz pra quem entende disso: Gabriel Milani e João Borgonovi, da Lemon Soda.

Conceito e essência estão diretamente ligados à saber quem somos e qual é a vocação do nosso negócio.

Quando encontramos esse lugar, tudo vira construção e a marca ganha força, personalidade e diferencial.

Agora como ter essa clareza e como desdobrar isso pra nossa comunicação, explorando o relacionamento com o cliente nas redes sociais?

Pra ajudar a responder essa pergunta, recebemos aqui no Foodness Talks, Laura Andreotti e Julia Vidigal, da Crudo, agencia e plataforma de conteúdo pra quem quer e gosta de pensar o comportamento e consumo de mercado de alimentos e bebidas.

Pra quem tem ou quer ter um negócio, existe uma palavrinha que é essencial: referencia!E existem muitas formas de fazer isso: olhar para empresas, ouvir outros empresários, passar por experiencias como cliente, desenvolver seu paladar e ganhar repertório.

É importante lembrar que inspiração vem de muitos cantos e nada tem a ver com cópia.

E pra gente falar sobre como as referencias viram insights poderosos dentro dos negócios, hoje a gente recebe Victor Collor, sócio do Cozinha 212 e Atlântico 212.

A Calu usou as redes sociais como um ativo importante e fundamental para apresentar seu @mil.milfolhas para mais pessoas e para aumentar suas vendas. E nesse episódio ela compartilha as dicas e aprendizados com você.

Ela participa da comunidade de empresários do Foodness há anos e por isso acompanhamos sua história desde o comecinho.De um hobby na pandemia para um negócio estruturado e em crescimento constante.

Porque a gente acredita em compartilhar histórias reais, de gente que empreende e passa pelos mesmos desafios que você!

Raphael começou no mercado muito antes de entender o poder de suas escolhas. Foi a terceira geração à frente do Restaurante Marcel e aprendeu a cuidar de negócios e das panelas assistindo seu pai e avô.

Assumiu a cozinha, criou novos negócios e trouxe a diversão e paixão pela comida para experiência do Fechado pra Jantar. Os aprendizados da complexidade de gestão deram vida à Suflex, solução em etiquetas para bares e restaurantes.

Colocou o trabalho muitas vezes à frente da saúde e da vida pessoal e decidiu inverter esse caminho.

E cuidar da cabeça é sem dúvidas um dos caminhos mais importantes para vida de um empresário. E pra gente falar desse tema, o mais importante é compartilhas as histórias e os aprendizados.

E você, já cuidou da sua cabeça hoje?

Ele é um dos fundadores da Cia Tradicional de Comércio, responsável pelas marcas Bráz, Lanchonete da Cidade, Astor, Original e Pirajá.

E quando falamos de gestores com vocação e habilidade pra cuidar de gente, esse nome é sempre um dos mais citados e mais admirados. Com um olhar muito particular e uma capacidade de execução ímpar, ele é o cara que dá ritmo à sua orquestra com mais de 1400 colaboradores nas mais de 50 casas do grupo.

Pro nosso primeiro episódio em vídeo não tinha melhor assunto do que falar de gente e pra falar de gente não tinha melhor nome do que Ricardo Garrido.

Aproveitem, porque esse papo é uma aula!



Episódio #186