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Galunion Podcast Galunion Foodservice
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- Business
A Galunion é uma consultoria especializada em Foodservice, formada por profissionais apaixonados pelo que fazem.
“Acreditamos que inovação é toda mudança que gera resultado novo” e assim, surge o Galunion Podcast. Com o objetivo de agregar em todos elos da cadeia de valor em foodservice, e de forma colaborativa, gerar conteúdo rico e dinâmico para o sucesso em seu negócio.
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#3 AUDIOBLOG - Estudo de personas: o que você precisa saber sobre a ferramenta e dicas para aplicar em seu negócio em alimentação!
Dedicar tempo e recursos para conhecer seu consumidor é essencial para criar estratégias, ações e inovação. Por isso, queremos trazer neste audioblog, dicas e insights valiosos que irão te ajudar a encontrar a sua persona, e quais são as oportunidades que esta ferramenta pode trazer ao seu negócio.
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#2 AUDIOBLOG - Dia Mundial da Gentileza: negócios mais gentis são mais felizes e sustentáveis.
Você conhece o Dia Mundial da Gentileza? Aos dias 13 de novembro é celebrado o Dia Mundial da Gentileza. Grupos de todo o mundo se reúnem para criar uma corrente de compaixão, generosidade e inspirar pessoas a serem mais gentis umas com as outras, consigo mesmas e com o mundo. Neste audioblog, compartilho com você, algumas reflexões e dicas práticas para tornar o seu negócio um lugar mais gentil!
Glauco Moreno, consultor de treinamento e desenvolvimento na Galunion
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#1 AUDIOBLOG - Benchmarking: O que é, sua importância e como começar!
Benchmarking: O que é, sua importância e como começar!
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FOCO e MUITO TRABALHO! Com Ingrid Devisate, Diretora Executiva do IFB
Ingrid Devisate é realmente uma mulher inspiradora! Em sua trajetória de muito trabalho e superação de desafios, fundou o Instituto Foodservice Brasil que hoje une todos os elos da cadeia de foodservice, gerando dados e promovendo o sucesso do setor.
Entre as mulheres que inspiram Ingrid na sua jornada estão Cristina Junqueira, co-fundadora do Nubank, Yanar Mohammed, co-fundadora e diretora da OWFI (Organization of Women's Freedom in Iraq) e a Dra. Carolina Saldanha-Ures, CEO da Sidera Consult.
Conheça mais da história de Ingrid neste bate-papo com Simone Galante, fundadora da Galunion!
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EMPODERAMENTO: Conheça Brenda Branco e sua carreira cheia de aprendizados e inspiração!
Empatia e protagonismo feminino! Brenda Branco é Head da BR Mania, grande rede de lojas de conveniência, e conta um pouquinho da sua trajetória até chegar nesse patamar. Formada em Engenharia de Produção, ela iniciou sua carreira na multinacional americana de petróleo e gás, ExxonMobil, e desde então soma mais de 10 anos na área de combustíveis e conveniência, tendo contato com o Foodservice nesse período e se apaixonando!
Estando desde o início da sua trajetória em ambientes majoritariamente masculinos, Brenda comenta alguns desafios enfrentados no setor, em sua perspectiva, e finaliza com uma dica para todas as mulheres!
Confira a conversa completa!
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GERAÇÃO DE MULHERES DO FOODSERVICE, com Renata Rouchou!
Renata Rouchou é uma grande líder do setor, e com toda certeza, ajudou a construir esse próspero ambiente do Foodservice no Brasil!
Hoje ela é diretora da Casa Bauducco, mas sua trajetória no varejo de Foodservice se iniciou há mais de 30 anos, passando por empresas como Casa do Pão de Queijo, Starbucks, Grupo Trigo e Havana.
Renata frisa que esse caminho foi construído degrau por degrau, já que teve seu primeiro contato com esse segmento na Europa, trabalhando em restaurantes. Foi nesse momento que obteve mais conhecimento sobre o sistema de franchising e desde então vem construindo sua história.
Conheça mais sobre a sua incrível jornada!
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